Oletko kuullut thaimaalaisista vävyn munista? Tällä ruoalla on tarina - Ajankohtaista - Ilta-Sanomat

Oletko kuullut thaimaalaisista vävyn munista? Tällä ruoalla on tarina

Thaimaalaiset vävyn munat ovat keitettyjä ja friteerattuja kananmunia. Klassikkoreseptin taakse kätkeytyy monimerkityksinen tarina.

Tarjoa friteeratut kananmunat kastikkeen, thaibasilikan ja chilin kanssa.­

14.1. 10:42

Joskus reseptin taustalla oleva tarinanpoikanen tekee ruoasta mielenkiintoisen.

Thaimaalaisen vävyn munat ovat keitettyjä ja friteerattuja kananmunia, jotka tarjotaan chilin, thaibasilikan ja makeansuolaisen kastikkeen kanssa. Tarinan mukaan tämä kananmuna-annos on tyttärensä huonosta kohtelusta tulistuneen äidin viesti vävylleen.

Katuruokaklassikosta saa hyvän lisän ja jutun juurta vaikka brunssille.

Mutta entä kananmunien friteeraaminen? Onko se vaikeaa?

Riittävän kiinteiksi keitettyjen kananmunien uppopaistaminen käy melko helposti. Tärkeintä on kuivata kuoritut kananmunat kunnolla, jotta välttyy kuumilta öljyroiskeilta. Friteeratessa on hyvä pitää myös kansi käden ulottuvilla.

Kananmunat sopivat tarjottavaksi puolitettuina kastikkeen ja lisukkeiden kanssa.

Katso ohje Sopasta!

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?

Luetuimmat Reseptit

Tuoreimmat Reseptit