Tylsistyttääkö tavallinen broilerin rintafilee?

Tee fileiden sisälle herkullinen täyte, joka antaa sekä makua että mehevyyttä.

Tässä reseptissä täytteeseen tulee ilmakuivattua kinkkua, persiljaa, hienonnettuja pähkinöitä tai siemeniä ja raastettua juustoa. Valitse juustoksi voimakas ja maukas juusto, kuten kypsytetty gouda.

Leikkaa fileisiin taskumainen viilto, lusikoi täyte fileiden sisään ja kiinnitä fileet halutessasi cocktailtikulla tai paistinarulla.

Paista fileiden pintaan kaunis väri pannussa voi-öljyseoksessa ja laita ne vasta sitten uuniin kypsymään.

Ohjeen löydät Sopasta!