Jessican superhyvä kanaruoka on helppo kuin mikä: ”Herkullisia ruokia voi tehdä opiskelijabudjetillakin” - Ajankohtaista - Ilta-Sanomat

Jessican superhyvä kanaruoka on helppo kuin mikä: ”Herkullisia ruokia voi tehdä opiskelijabudjetillakin”

Jos rakastat tomaattia, basilikaa, mozzarellaa ja kanaa, tässä ruoassa ne yhdistyvät ihanasti.

Herkullisessa ohjeessa on paistettua kanaa, paahdettuja tomaatteja ja sulaa mozzarellaa.­

19.11. 20:03

Monet hyvät ruoat ovat usein ainesosalistaltaan hyvin yksinkertaisia. Eikä herkullisten ruokien tekeminen ole edes välttämättä kallista, vakuuttaa Pastababy-blogia kirjoittava helsinkiläinen Jessica.

– Kyllä herkullisia ruokia voi tehdä ihan opiskelijabudjetillakin, liiketalouden opintoja suorittava Jessica toteaa.

Hän perusti ruokabloginsa tämän vuoden elokuussa. Pastaruokiin keskittyvä blogi ja siihen liittyvä Instagram-tili ovat täynnä toinen toistaan herkullisemman näköisiä ohjeita. Jessicalla ei ole ruoanlaittoon liittyvää ammatillista koulutusta, vaan hän kokkaa kotona paljon, sillä se on hänelle rakas harrastus.

– Läheisten ja kavereiden tapaamisissa olen aina virallinen kokki, hän kertoo.

Sopii arkeen ja hienommallekin illalliselle

Pastaruokien lisäksi ohjeissa on muutakin. Mainioita reseptejä ovat esimerkiksi rapea, makea ja tulinen srirachakana, rapsakka friteerattu fetasalaatti, butter halloumi sekä herkullinen ja helppo ruoka: Kana caprese.

– Herkullinen Kana caprese sopii helppouden vuoksi arkiruoaksi ja ulkonäkönsä puolesta hienommallekin illalliselle, Jessica kirjoitti ohjeestaan.

Tämä ruoka koostuu paistetusta kanasta, joka verhoillaan basilikanlehdillä, mozzarellalla ja paahdetuilla tomaateilla.

– Yksinkertainen ja nopea toteuttaa, Jessica vakuuttaa.

Sopii perunoiden tai riisin kanssa

Alla olevassa ohjeessa ruoka tehdään paistinpannulla, mutta yhtä hyvin sen voisi tehdä myös uunissa, Jessica kirjoittaa.

– Voit myös tehdä tämän uunissa, mikäli haluat mozzarellasta oikein sulanutta – tässä tapauksessa asettele basilikat ja mozzarellat kanojen päälle, laita kanat ja tomaatit uuniin ja paista kunnes mozzarella on sulanut.

Lisukkeena Jessica on tarjonnut ruoan kanssa esimerkiksi lohkoperunoita.

– Se sopii yhtä hyvin vaikka riisinkin kera.

Hyvä punaviini viimeistelee ruokanautinnon.

Kana caprese

  • Maustamattomia kanafileitä

  • Öljyä

  • Basilikanlehtiä

  • Mozzarellaa

  • Kirsikkatomaatteja

  • Balsamicoa

  • Pippuria, suolaa, paprikamaustetta ja valkosipulimaustetta

Valmistusohjeet

  1. Marinoi kanat öljyssä ja mausteilla.

  2. Paista kanat paistinpannulla kypsiksi.

  3. Asettele paistinpannulla olevien kanafileiden päälle basilikanlehtiä ja mozzarellaviipaleet.

  4. Heitä pannulle sekaan viipaloidut pikkutomaatit.

  5. Anna kanan hautua paistinpannulla sen aikaa, että mozzarella sulaa ja tomaatit kypsyvät.

  6. Viimeistele balsamicokastikkeella ja tarjoile.

Resepti: Pastababy

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?

Luetuimmat Reseptit

Tuoreimmat Reseptit