Pakastekasvikset ovat kiireessä hyvä ratkaisu. Esimerkiksi vokkivihannessekoitukset säästävät pilkkomisen vaivalta ja ovat sellaisenaan valmiita pannulle.

Tällä kertaa niistä paistetaan herkullinen katkarapuvokki, joka maustetaan chilillä, limetillä ja kalakastikkeella.

Ruokaisuutensa vokki saa täysjyvänuudeleista, jotka keitetään nopeasti juuri ja juuri kypsiksi.

Jotta nuudelit pysyisivät irtonaisina, ne on hyvä huuhtaista kylmällä vedellä, jolloin kypsyminen pysähtyy.

Voit muunnella ohjetta hyvin makusi mukaan. Kokeile katkarapujen tilalla suikaloitua tofua tai vaikka nyhtökauraa. Kalakastikkeen voit korvata pelkällä soijakastikkeella.

Katso ohje Sopasta!