Näistä kotimaisista ruoista suomalaiset ovat erityisen ylpeitä – kolmen kärki oli selvä - Ajankohtaista - Ilta-Sanomat

Näistä kotimaisista ruoista suomalaiset ovat erityisen ylpeitä – kolmen kärki oli selvä

Kuluttajille suunnatussa kyselyssä arvioitiin suomalaisen ruoantuotannon, suomalaisten raaka-aineiden sekä suomalaisen ruoan makuun liittyviä väittämiä.

Makeiset nousivat tuotteisiin, joiden vientipotentiaaliin suomalaiset kuluttajat uskovat. Suklaa nousi vahvimpana.­

22.10. 12:41

Suomalaiset arvostavat kotimaisia ruokatuotteita, 18–80-vuotiaille kuluttajille suunnatussa kyselyssä havaittiin.

Ilmiöitä ja trendejä tutkiva Crowst kysyi lokakuussa 1250 suomalaiselta muun muassa siitä, millä kotimaisilla tuotteilla olisi potentiaalia ulkomaisen viennin näkökulmasta. Jopa 81 prosenttia kyselyyn vastanneista oli yleisesti melko tai erittäin ylpeitä suomalaisista ruoka- ja juomatuotteista.

Vahvin kolmen kärki on selvä, tiedotteessa kerrotaan. Eniten ylpeyttä nostattavia kotimaisia tuotteita olivat marjat, makeiset ja leivät.

Suklaan vientipotentiaaliin uskottiin eniten

Vastaajat arvioivat tutkimuksessa viiden eri ruokatuotekategorian laadukkuutta kansainvälisessä vertailussa. Kategoriat olivat suomalaiset oluet, kahvi, suklaa, jauheliha ja leipä.

Tiedotteessa kerrotaan, että kansainvälisessä vertailussa suomalainen suklaa koettiin vahvimpana. Yli 87 prosenttia vastaajista totesi suomalaisen suklaan olevan melko tai erittäin laadukasta kansainvälinen taso huomioiden.

Vastaava luku leipätuotteiden osalta oli 81 prosenttia. 62 prosenttia vastaajista arvioi suomalainen porsaan- tai naudanjauhelihan olevan melko tai erittäin laadukasta.

53 prosenttia vastaajista koki suomalaisen kahvin olevan myös vahva tuote kansainvälisellä tasolla. Oluet saivat prosentuaalisesti lähes yhtä suuren kannatuksen.

Laatuun luotettiin

Vastaajilta kysyttiin mielipidettä erilaisista väittämistä.

Väittämä, jonka mukaan ”suomalaisen ruoan raaka-aineet ovat kansainvälisesti vertaillen erittäin laadukkaita”, sai kannatusta 4,4 pisteellä viidestä, joka tarkoitti täysin samaa mieltä olemista.

Mausteiden käyttö kotimaisen ruoassa kuvailtiin kansainvälisesti vertaillen olevan mietoa ja hillittyä.

Väittämä, jonka mukaan ”suomalainen ruoka on kansainvälisesti vertaillen erittäin maukasta", sai arvosanaksi laatua koskevaa väittämää heikomman kannatuksen 3,7 pisteen keskiarvolla.

Vastausten perusteella itse työtä arvostettiin. Vastauksissa positiivisina asioina nousivat kotimaisen ruoantuotannon ammattitaito ja tuotantotapojen laadukkuus, joihin kyselyyn vastanneet suomalaiset luottivat.

Tutkimukseen vastasi 1 250 Crowst Oy:n vastaajaa älypuhelimillaan Suomessa 12.–16.10.2020 välisenä aikana. Tutkimuksen virhemarginaali on ±3 prosenttiyksikköä.

Mistä suomalaisista ruoista tai tuotteista saisi olla ylpeä? Keskustele aiheesta alla olevassa kommenttikentässä.

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?

Luetuimmat Reseptit

Tuoreimmat Reseptit