Tuhdit aamiais- ja brunssileivät ovat edelleen trendikkäitä. Tässä tulee niistä yksi, israelilaistyylinen sabich, jossa leivän päälle tai väliin kasataan hummusta, paistettuja munakoisoviipaleita ja uppomunaa.
Paras lopputulos syntyy, kun pohjiksi tarkoitetut leivät leipoo itse. Yhden kohotuksen taktiikalla ne valmistuvat nopeasti.
Voit leipoa samalla ohjeella joko lättäleipiä tai pitaleipiä, jotka paistuvat kuumassa uunissa helposti halkaistaviksi ja täytettäviksi.
Pääosassa leivillä ovat valuvan kypsiksi valmistetut uppomunat. Helpolla niksillä ne onnistuvat aina: kananmunat kypsennetään nimittäin kelmuun pyöräytettyinä kiehuvassa vedessä.
Katso ohje Sopasta!
