Herkullinen lihapullapasta ei jätä nälkäiseksi – riittää isommallekin porukalle - Ajankohtaista - Ilta-Sanomat

Herkullinen lihapullapasta ei jätä nälkäiseksi – riittää isommallekin porukalle

Ihan kuin Kummisedässä! Oheisella ohjeella voit valmistaa tuhtia ja herkullista pastaa italialaisen esikuvansa mukaan.

Italialaistyylinen lihapullapasta ei jätä ketään nälkäiseksi.­

28.9.2020 7:45

Moni muistaa Kummisetä-elokuvasta ja -romaanista lihapullapastan, jota Corleonen perheen oikea käsi Pete Clemenza neuvoo kokkaamaan isolle porukalle. Oheinen pastaresepti on saanut inspiraationsa kyseisestä elokuvasta.

Itse lihapulliin tarvitaan vain jauhelihaa ja raakamakkaraa, suolan ja pippurin lisäksi.

Makkarat puristetaan kuorestaan jauhelihan joukkoon ja seos maustetaan, minkä jälkeen se on valmis pyöriteltäväksi lihapulliksi.

Uunissa esikypsennetyt lihapullat vieritetään tomaattikastikkeen joukkoon. Lihapullakastike saa hautua ainakin puoli tuntia, jotta maku kehittyy täyteläiseksi ja tasapainoiseksi.

Parhaimmillaan lihapullakastike on tietenkin yhdistettynä keitettyyn spagettiin. Katso ohje Soppa365:stä!

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?

Luetuimmat Reseptit

Tuoreimmat Reseptit