10 terveellistä välipalaa, joista saat virtaa päivään – ihanat smoothiet ja Marttojen hauska ohje - Ajankohtaista - Ilta-Sanomat

10 terveellistä välipalaa, joista saat virtaa päivään – ihanat smoothiet ja Marttojen hauska ohje

Kylmä, raikas smoothie on ihana välipala.

Julkaistu: 26.3. 16:15

Terveelliset välipalat auttavat jaksamaan.

Kun kotona ollaan enemmän ja tavallisen arkiliikunnan määrä voi vähentyä, kevyillä ja ravitsevilla välipaloilla on entistä tärkeämpi rooli.

Kun poikkeuksellinen aika alkoi, Martat kokosivat perheille suunnattuja vinkkejä Aikaa olla kotona -sivuilleen. Sivuilla on erilaiseen kotona tekemiseen liittyviä esimerkkejä ja terveellisiä välipalaohjeita.

Terveellisissä välipalaresepteissä mainitaan muun muassa erilaiset smoothiet, joihin voi upottaa marjoja ja hedelmiä. Lisäksi ohjeissa on esimerkiksi munakkaan, marjarahkan, lanttusipsien ja rieskarullan ohje.

Hauskaa yhdessä tekemistä voisi olla myös Marttojen ehdotus lapsiperheen pääsiäispöytään, ”keitetyt kukkokiekuu kananmunat”.

Niiden juju on hauskassa koristelussa, jossa voi käyttää porkkanaa, mausteneilikoita tai vaikka kokonaisia mustapippureita.

Kaikessa ruoanlaitossa pitää tietysti muistaa tarkka käsihygienia.

Erittäin yksinkertainen, mutta hauska ohje.

Ainekset

kananmunia

iso porkkana

kokonaisia mausteneilikoita (tai mustapippureita)

Valmistusohjeet

  1. Laita kananmunat kattilaan ja lisää vettä sen verran, että kananmunat peittyvät.

  2. Keitä kananmunat melko koviksi, 8–9 minuuttia. Laske aika siitä, kun vesi alkaa kiehua.

  3. Kaada kuuma vesi pois ja valuta kattilaan kylmää vettä. Näin kananmunat jäähtyvät nopeasti ja kuori irtoaa parhaiten.

  4. Kuori jäähtyneet munat. Kuori iso porkkana ja leikkaa siitä ohuita viipaleita.

  5. Leikkaa veitsellä tai saksilla viipaleista kukolle heltta ja nokka. Tee viilto kananmunaan ja aseta heltta siihen.

  6. Tee toinen pieni viilto ja paina nokka siihen. Tee kokonaisista neilikoista kukolle silmät.

9 muuta terveellistä välipalaa

Terveelliset banaaniletut

Mangosmoothie

Voimasmoothie

Superhelppo munakas

Vihreä proteiinirahka

Kauramarjarahka

Mustikkainen vispipuuro

Pinkki smoothiekulho

Itsetehdyt myslipatukat