Luulitko, ettet osaa valmistaa kalaa? Tässä on ohje, jota ei kannata ohittaa! - Ajankohtaista - Ilta-Sanomat

Luulitko, ettet osaa valmistaa kalaa? Tässä on ohje, jota ei kannata ohittaa!

Helppo ja herkullinen kalacurry maistuu keitetyn riisin tai pehmeän leivän kanssa.

Julkaistu: 22.2. 8:00

Kuha-tomaatticurry on ehkä maailman helpoin kalaruoka. Mikä parasta, kala kypsyy kuumassa currykastikkeessa supernopeasti.

Moni pelkää kalaruokien valmistusta, ja aivan turhaan. Varsinkin kalafileet kypsyvät nopeasti paistamalla tai hauduttamalla. Tarvitset vain pannun, lastan ja hetken aikaa.

Oheisessa kuha-tomaatticurryn ohjeessa kalat kypsyvät liemessä hauduttamalla. Helppo currykastike valmistetaan kiehauttamalla keskenään säilöttyjä kirsikkatomaatteja, kookoskermaa ja currytahnaa. Joukkoon lisätään paloitellut kuhafileet, joiden annetaan hautua liemessä kypsiksi.

Liemen ei tarvitse enää kiehua sen jälkeen, kun kala on lisätty joukkoon. Riittää, että curryn päällä on kansi, jonka alla kalat kypsyvät loppuun.

Ohjeen löydät Soppa365:stä!