Mahtava munakas! Näin teet siitä astetta ravitsevampaa - Ajankohtaista - Ilta-Sanomat

Mahtava munakas! Näin teet siitä astetta ravitsevampaa

Herkullinen munakas on ihana annos kahdelle.

Julkaistu: 13.2. 7:00

Munakkaasta saa helpolla mainion ja ravitsevan lounaan. Mikä parasta, herkku valmistuu vartissa.

Lehtikaali ja pinaatti tunnetaan laajalti niiden mainiosta ravintoainekoostumuksesta. Vesiliukoisia vitamiineja ja kivennäisaineita sisältävät vihannekset päihittävät terveellisyydellään monet muut vihreät.

Tässä munakkaassa on pinaattia kahdessa muodossa, sekä pakastettuna että tuoreena. Pakastepinaatti on helppo sujauttaa sulatettuna munakasmassan joukkoon. Tuore pinaatti sopii sen sijaan lautaselle sellaisenaan. Muista valita tähän tarkoitukseen salaatti- eli babypinaattia, jota voi käyttää huoletta kypsentämättömänä.

Lehtikaalista saa puolestaan ihanan täytteen, kun pyöräyttää sen pannulla ennen munakkaan paistamista. Jos haluat oikaista, valitse kaupasta valmiiksi suikaloitua lehtikaalia.

Katso ohje Sopasta!