Täydellinen marinadi broilerinsiiville – koukuttavan herkullista ja helppoa - Ajankohtaista - Ilta-Sanomat

Täydellinen marinadi broilerinsiiville – koukuttavan herkullista ja helppoa

Koukuttavan hyvät tahmasiivet! Dippaa majoneesiin ja maista.

Koukuttavan hyvät tahmasiivet! Dippaa majoneesiin ja maista.

Julkaistu: 3.12. 7:00

Broilerin marinadia varten kannattaa suunnata marketin japanihyllylle. Tarvitset sieltä muutaman aineksen.

Broilerinsiipien valmistus on helppoa. Niiden annetaan marinoitua yön yli jääkaapissa, jonka jälkeen ne paahdetaan uunissa rapeiksi. Hankalin asia on kerätä tarvittavat ainekset, joka sekin on kohtuullisen helppoa.

Marinadin valmistusta varten kannattaa suunnata marketin Japani-hyllylle. Tarvitset sieltä soija- ja teriyakikastiketta sekä misotahnaa ja pienen pullollisen miriniä. Mirin on makeaa riisiviinistä valmistettua maustekastiketta, jota käytetään esimerkiksi sushiriisin maustamiseen.

Lisäksi tarvitset sakea eli riisiviiniä. Sitä kuluu niin vähän, että voit halutessasi vaihtaa sen valkoviinitilkkaan.

Kokin odotus palkitaan, kun herkulliseksi paahtuneen siiven pääsee dippaamaan limetillä maustettuun majoneesiin. Suolaisenmakeat tahmasiivet koukuttavat kerrasta.

Katso ohje Sopasta!

Luetuimmat Reseptit

Tuoreimmat Reseptit