Uskomattoman herkullisen lohilaatikon salaisuus: keitetyt perunat

Julkaistu:

Soppa365
Haluatko valmistaa parhaan lohi-perunalaatikon? Tee se keitetyistä perunoista!
Perunoita, sitruunaa, muna-kermaseosta ja kylmäsavulohta. Klassisen lohilaatikon ainekset kertovat, että valmistumassa on jotain herkullista. Tämä lohilaatikko päihittää kuitenkin aika monet muut. Salaisuus on yllättävä: laatikko tehdään nimittäin keitetyistä perunoista.

Voit keittää perunat varta vasten laatikkoa varten tai käyttää edellisenä päivänä keitettyjä perunoita. Jotta saisit perunoista kauniita viipaleita, niiden on kuitenkin syytä olla jääkaappikylmiä.

Kun perunat ovat valmiiksi kypsiä, kananmuna-kermaliemi imeytyy perunaviipaleisiin ja sitoo ne samalla yhteen meheväksi laatikoksi.

Katso ihanan lohilaatikon ohje Sopasta!

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt