Herkkuleipä, joka taltuttaa nälän hetkessä

Julkaistu:

Soppa365
Helppo bruschetta-leipä on nappivalinta aterian alkuun tai nälkäiselle sienestäjälle.
Bruschetta on italialainen alkupalaleipä, joka sopii niin viinilasillisen seuraksi kuin aterian aloitukseksikin. Täydellinen valinta se on myös silloin, kun tulet metsästä kotiin ison sienisaaliin kanssa. Herkkuleipä taltuttaa nimittäin nälän hetkessä.

Erottele sienikorista parhaat tatit tai litran verran suppiksia ja paista ne valkosipuliöljyssä maalaisleivän päälle. Nokare voita ja himppu raastettua sitruunaa viimeistelevät maun.

Sienten parina leivän päällä on pehmeää burrata-juustoa. Jos et löydä sitä kaupastasi, mozzarella bufala sopii yhtä hyvin.

Katso ohje Sopasta!

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt