Parhaat suolaiset letut tehdään tällä reseptillä

Julkaistu:

Soppa365
Sekoita lettutaikina jogurtista, sitruunasta ja ruohosipulista.
Letut, lätyt ohukaiset – millä nimellä niitä kutsutkaan – maistuvat vuodenajasta riippumatta.

Kesäisille lettukesteille taikina sekoitetaan kuitenkin astetta raikkaammin jogurtista ja maustetaan ruohosipulilla. Jogurtti antaa letuille ihanan pehmeän rakenteen ja sopivat happaman maun.

Letut paistetaan joko pieniksi pikkulettupannulla tai isoiksi koko pannun letuiksi. Tärkeintä on kuitenkin päälliset: tarjoa letut jogurtin, yrttien ja savusilakan kera.

Katso ruohosipulilettujen ohje täältä.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt