Todellinen arjen pikaruoka: Supermaukas soppa on lautasella 20 minuutissa

Julkaistu:

Soppa365
Jos kaipaat jotain helppoa ja maukasta ruokaa arkeesi, katkarapu-nuudelikeiton resepti kannattaa ottaa talteen.
Aasiasta inspiraationsa saaneen keiton juju on kookoksinen liemi, jossa maistuvat valkosipuli, inkivääri ja punainen currytahna. Suupaloiksi pilkotusta paprikasta ja parsakaalista tulee napakan kypsiä kiehuvassa liemessä muutamissa minuuteissa.

Riisinuudeleita ei tarvitse erikseen keittää, vaan ne lisätään keittoon kuivina kiekkoina, kattila nostetaan pois liedeltä ja nuudelit saavat turvota kannen alla viisi minuuttia.

Viimeisen silauksen sopalle antavat soijakastike, limetti ja tuore thaibasilika.

Katso keiton ohje Sopasta.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt