Kun sipsinhimo iskee, mutta et halua rikkoa uudenvuodenlupaustasi, tee bataattilastuja - Ajankohtaista - Ilta-Sanomat

Kun sipsinhimo iskee, mutta et halua rikkoa uudenvuodenlupaustasi, tee bataattilastuja

Bataatti siivutetaan ohueksi juustohöylän tai raastinraudan viipaleterän avulla.

Julkaistu: 20.1.2019 8:00

Ohuet bataattisiivut rapeutuvat uunissa.

Sipsien korvaajat ovat löytyneet!

Kotitekoiset bataattilastut ovat rapean rouskuvia, mutta eivät ui öljyssä. Toisin kuin sipsit ne paistetaan uunissa, jolloin niistä tulee vähärasvaisia. Bataattilastujen suolaisuuden voi päättää itse. Jos vältellet suolaa, korvaa suola muilla mausteilla.

Valmistusmetodi on yksinkertainen: bataatti siivutetaan ohueksi juustohöylän tai raastinraudan viipaleterän avulla. Ohuet siivut pyöräytetään kevyesti öljyssä ja paahdetaan matalalla lämpötilalla rapeiksi.

Parhaiten lastut onnistuvat suipoista ohuista bataateista, sillä niitä on helpompi leikata.

Katso lastujen ja niille sopivan terveellisen dipin ohje Sopasta!

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?

Luetuimmat Reseptit

Tuoreimmat Reseptit