Tässä ovat ravintolavaunun suosituimmat annokset – arvaatko mitä junassa tilataan eniten? - Ajankohtaista - Ilta-Sanomat

Tässä ovat ravintolavaunun suosituimmat annokset – arvaatko mitä junassa tilataan eniten?

VR:n viestinnästä kerrotaan, että Suomen junissa nautitaan vuosittain yli 200 000 ruoka-annosta, juodaan yli 440 000 tuoppia olutta sekä yli 1,6 miljoonaa kuppia kahvia. Muun muassa lihapulla-annoksilla herkutellaan yli 80 000 kertaa.

Julkaistu: 29.11.2018 12:00

VR:n ravintolavaunussa matkalaiselle maistuu niin pikkusuolainen kuin täyttävämpi annos.

VR uudisti tänä vuonna kaikki ravintolavaununsa ilmeeltään – mutta myös makumaailmaltaan. Mitä tämä tarkoittaa käytännössä?

– Lihapullat ja muut klassikot ovat edelleen tarjolla uudistetussa menussa, Janna Viisterä VR:n viestinnästä painottaa.

Tätä nykyä kuitenkin kiinnitetään enemmän huomiota esimerkiksi erikoisruokavalioihin sekä parempiin take away -pakkauksiin.

Pastoista höyryäviin pataruokiin

Valikoima päivittyy nykyisin pari kertaa vuodessa. Tällä hetkellä uusimpana tuotteena on kana-annos, jossa on grillattua kanaa, sienirisottoa ja tummaa timjamikastiketta.

– Myös kampanjatuotteet vaihtuivat pastoista höyryäviin pataruokiin: vegaaniseen kasviscurryyn sekä härkäpata stroganoffiin, Viisterä kertoo.

Muita uusia tuotteita ovat muun muassa savulohisalaatti, gluteeniton valkosuklaa-karpalocookie, gluteeniton lihariisipasteija ja herkkupulla.

Vanhoista klassikoista jatkavat lihapullien ohella lohikeitto ja pasta carbonara.

Ravintolavaunujen uudistuttua tarjolla on nyt esimerkiksi lohi- ja härkäsalaatteja.

Vegaaninen kasviscurry kerännyt kiitosta

Viisterä mainitsee myös, että valikoimiin on tietoisesti pyritty ottamaan lisää kotimaisia pientoimittajien tekeleitä, kuten Kakkugallerian, Porokylän leipomon ja Laitilan panimon tuotteita.

Uusimmasta valikoimasta erityisesti vegaaninen kasviscurry ja Kisko-olut ovat saaneet asiakkailta kiitosta.

– On myös kiitelty sitä, että esimerkiksi gluteenittomia ruokia ja muita erikoisruokavaliotuotteita on lisätty, Viisterä toteaa.

Kasviscurry kerää kiitosta junamatkustajilta.

Suosituimmat ruoka-annokset

  • Lihapullat ja muusi

  • Isot lihapullat ja muusi

  • Kana-Caesar salaatti

Suosituimmat pikkusyötävät

  • Juustoruisleipä

  • Club Sandwich

  • Kinkkupatonki

  • Croissant

  • Luonnonjogurtti + marjamysli

  • Vaasan vaniljamunkki

  • Korvapuusti

  • Karjalanpiirakka munavoilla

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?

Luetuimmat Reseptit

Tuoreimmat Reseptit