Suosikkijuontaja Sami Kuronen kutsui kotirouvat kahville ja valmisti herkkua, joka niittää mainetta

Sami Kurosen suklaapiirakka niittää mainetta herkkusuiden keskuudessa. Nämä browniet päihittivät jopa huippukokin jälkkärit.

Tämä brownie vie kielen! Paloittele se vasta jäähtyneenä, jolloin sisus on hieman kiinteytynyt.

25.10.2018 7:00

Suklaaleivonnaisilla on tunnetusti erikoinen ominaisuus. Ne maistuvat niillekin, jotka välttävät tavallisesti sekä suklaan että leivonnaiset väliin.

Suosikkijuontaja Sami Kurosen browniet ovat ehtineet kerätä mainetta kotileipureiden keskuudessa jo muutaman vuoden ajan.

Silloin TV:ssä pyörineessä Haasta Hans -ohjelmassa nämä browniet voittivat jopa Hans Välimäen omat jälkiruuat. Huippukokki oli myöntänyt, ettei osaisi tehdä itse yhtä hyviä brownieita.

Myös reseptin tausta on kertomisen arvoinen. Hoitovapaalla ollessaan Sami Kuronen oli päättänyt kutsua kotirouvat kahville ja päättänyt tehdä jotain niin hyvää, että kaikki hurmaantuvat.

Lopputuloksena oli suussa sulava brownie, jossa ei säästelty suklaata eikä voita.

Yhtä tärkeää kuin hyvät ainekset on kuitenkin brownien tekotapa. Leivonnainen kannattaa jättää rohkeasti taikinaiseksi, jolloin sen maku on parhaimmillaan.

Katso ohje kokonaisuudessaan Soppa365:stä.

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?

Luetuimmat Reseptit

Tuoreimmat Reseptit