Ajankohtaista

Sakari Kuosmasen grillikastike ”menee kuin kuumille kiville” – ainekset luultavasti löytyvät jo kaapistasi

Julkaistu:

Grillaus
Näyttelijä Sakari Kuosmanen on kehittänyt itse niin hyvän grillikastikkeen, että hän suosittelee sitä niin hevospihvin kuin burgerinkin kyydittäjäksi.
Juuri Virossa elokuvanteossa ollut näyttelijä Sakari Kuosmanen suosittelee itse kehittelemäänsä grillikastiketta grillimestareille.

Aikanaan kokkikoulun käynyt Kuosmanen kertoo, että kastikeresepti on levinnyt hänen tuttavapiirissään laajalti.

Kastike sopii lähes kaikkeen grilliruokaan burgerista jättikatkaravunpyrstöihin.

– Kesällä teen ruokaa ulkona ja grillaten niin usein kuin säät sallivat.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Sakun paras grillikastike

puoli litraa ketsuppia

puoli desiä hyvää oliiviöljyä

1 rkl kanelia

1 rkl curryjauhetta

1 rkl sokeria

2 rkl currytahnaa

2 rkl hunajaa

Lämmitä öljyä hieman, sekoita muut ainekset joukkoon. Lisää viimeiseksi puoli litraa ketsuppia ja sekoita sauvasekoittimella tai blenderillä.

Kuha ja kukkakaali

sopivan kokoinen kuhafile

kukkakaalia

voita

suolaa, mustapippuria

parmesanraastetta

Paista kuhafile voissa, lisää vain ripaus suolaa. Keitä kukkakaali al denteksi.

Päälle nokare voisulaa, parmesanraastetta ja reilusti mustapippuria.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt