Ajankohtaista

Siken nopeisiin ja herkullisiin pikkusuolaisiin voi käyttää sitä, mitä jääkaapista sattuu löytymään

Julkaistu:

Sikke - ruokaa rakkaudella
Jos jääkaappiin on jäänyt lojumaan epämääräinen kokoelma eri vihanneksia, ne voi käyttää tähän maistuvaan suolaiseen herkkuun.
Tässä resepti, jonka teet nopeasti, vaikka tulos näyttää siltä kuin aikaa olisi uhrattu enemmänkin.

Mikä parasta, siihen saa käytettyä vihanneslokerossa lojuvat vihannekset. Kaikki kelpaa, joten ei tarvitse hankkia näitä, joita minulla sattui olemaan. Voit käyttää niitä vihanneksia, joita itselläsi on.

Feta-vihannestäytteiset filokolmiot

1 pkt filotaikinaa

1 paketti pinaattia
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

muutama kevätsipulinvarsi

pieni broccolinpää

pieni nippu tilliä

paketti fetajuustoa

loraus sitruunamehua

suolaa, pippuria, muskottia

Ryöppää vihannekset nopeasti suolatussa vedessä ja hienonna ne veitsellä massaksi.

Mausta sitruunamehulla, suolalla ja mustapippurilla ja ripauksella muskottia, jos pidät siitä.


Valkosipuliakin voi lisätä tai chiliä – tee massasta niin hyvää, että voisit syödä sen saman tien lusikalla.


Levitä filotaikinalevy leivinpaperin päälle ja voitele se voisulalla, aseta toinen levy päälle ja voitele sekin. Yksikin riittää, mutta kahdella tulee rapeampaa.


Leikkaa levy vaikka taikinapyörällä neljään yhtä leveään suikaleeseen.

Aseta ruokalusikallinen täytettä kuvan osoittamalla tavalla jokaisen suikaleen päätyyn ja taittele taikina kolmioksi. Taitteluohjeita löytyy netistä.

Voitele kolmiot päältä ja ripottele pinnalle sesaminsiemeniä.

Paista uunissa 225 asteessa noin vartti, kunnes pinta on kauniin värinen.

Pidä ylimääräiset filotaikinalevyt kostean liinan alla, ne kuivuvat helposti ja silloin ne voivat taitellessa murtua.


Kerran viikossa Ilta-Sanomien verkkosivuille palstaa kirjoittava Sikke Sumari antaa käteviä vinkkejä kotikeittiöön ja kertoo keittiökuulumisiaan.

Sikke Sumari on helsinkiläinen ruokakirjailija ja tv-kokki. Hän emännöi kokkikursseja Saarenmaalla, harrastaa sauvakävelyä, maailmanmatkailua, ruokatoreilla luuhaamista ja keittokirjoja.

Siken päämääränä on saada suomalaiset perheet saman ruokapöydän ääreen niin usein kuin mahdollista. Siksi Sikke tarjoaa resepteissään helppoa ja nopeata kotiruokaa, joka on aina maistuvaa.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      30-vuotias mies ei suostu muuttamaan vanhempiensa luota New Yorkissa – Äiti ja isä haastoivat poikansa oikeuteen

    2. 2

      Tästä 16-vuotiaasta tytöstä tulee miljonääri ennen täysi-ikäisyyttä – sai lapsena ääniroolin, joka muutti hänen elämänsä: Elää hiljaiseloa maaseudulla

    3. 3

      Junamatkustaja ikuisti Pendolinon ikkunasta kanssamatkustajien järjettömän tempun Tampereella – VR: konduktööri oli vielä erikseen kieltänyt

    4. 4

      Huippusuosittu olympiamitalisti voitti Yhdysvaltojen Tanssii tähtien kanssa -kilpailun – esitteli suomalaisen rakkaansa hetki sitten Instagramissa

    5. 5

      Morsiamen äidin pöyristyttävä käytös järkytti hääväkeä: ”En ole eläessäni hävennyt niin paljon”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Onko muna päivässä liikaa vai hyväksi? Tutkimus löysi selvän yhteyden maailman yleisimpiin sairauksiin

    2. 2

      Yksinkertainen laskelma osoittaa, milloin omistusasunto ei kannata

    3. 3

      Morsiamen äidin pöyristyttävä käytös järkytti hääväkeä: ”En ole eläessäni hävennyt niin paljon”

    4. 4

      Seura: Vainaja ”heräsi henkiin” kahdesti

    5. 5

      Tunnettu hääkuvaaja ihmettelee Meghanin ja Harryn hääpotretin useita teknisiä virheitä: ”Olisi mielenkiintoista kuulla kuvaajan perustelut”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Nanna, 22, otti aurinkoa bikineissä pihalla, kun kuuli naapurin törkeän kommentin: ”Uppos aika syvälle”

    2. 2

      Intiimit keskustelut häähumusta julki: kuningatar ojensi tomerasti prinssi Philipiä – Meghanin ”lipsautus” pöyristyttää somessa

    3. 3

      Nuoripari luuli ostavansa 93 000 euron asunnon – ei ymmärtänyt yhtä kohtaa kauppakirjassa

    4. 4

      Mikael Jungner uskoo ymmärtävänsä, miksi Susanna Koski ohitti työttömän haasteen: ”Kuussa ei mene välttämättä kuin muutama sata euroa”

    5. 5

      Huomenna jyrisee: katso, mihin ukkonen iskee laajimmin

    6. Näytä lisää