Ajankohtaista

Vuoden kokki 2018 -voittaja tulee Siuntiosta – sai 10 000 euron arvoisen palkinnon

Julkaistu:

Vuoden kokki
Vuoden kokki tulee Siuntiosta ja vuoden tarjoilija Helsingistä.
Vuoden kokki 2018 on Kalle Tanner Villa Störsvikistä Siuntiosta.

Voittaja ratkesi Gastro-messuilla Helsingin Messukeskuksessa perjantaina iltapäivällä. Finaalissa voittoa tavoittelivat Tannerin lisäksi Ville Korhonen, Kim Mustonen, Sami Sorvoja, Mikko Kaukonen ja Teemu Boman.

Elo-säätiö kuvaa kisan tasoa korkeaksi.

– Kalle Tanner onnistui tasalaatuisella työskentelyllään sekä pää- että jälkiruuissa. Hienoa, että voittajalta löytyi kyky luoda harmooninen makumaailma, kilpailun päätuomari Markus Aremo totesi.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Myös vuoden tarjoilija -finaalissa oli kuusi kilpailijaa. Voiton vei tänä vuonna Noora Sipilä ravintola Orasta Helsingistä. Hänet palkittiin 10 000 euron apurahalla ammattitaidon kehittämiseen. Vuoden kokki sai saman apurahan.

– Voiton ratkaisi se, että Noora Sipilä pystyi kokonaisvaltaisesti hallitsemaan palveluelämyksen. Tänä vuonna kilpailutehtävät olivat aikataulullisesti erityisen haastavia, tuomaristoon kuulunut Petra Granqvist sanoi.

Lisäksi kilpailussa palkittiin yleisön suosikkeja. Tänä vuonna Vuoden Kokki 2018 -yleisön suosikki on Matti Roiniola ravintola Kakolanruususta Turusta. Yleisön suosikkitarjoilija on Kiia Kinnunen ravintola Pihvituvasta Kalajoelta.

Ensimmäinen Vuoden Kokki -kilpailu kisattiin vuonna 1995. Ensimmäinen voittaja oli Pekka Terävä. Muita alalla arvostettuja ja tunnettuja Vuoden kokki -tittelin voittaneita ovat muun muassa Michael Björklund (1997), Ari Ruoho (2003), Matti Jämsen (2005) ja Eero Vottonen (2012).

Ainoa kilpailun voittanut nainen on Peppi Aralehto (2000).

Viime vuoden voittaja oli Matias Åhman.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt