Raati maisteli 9 kevytmaitoa, yksi nousi yli muiden: ”Kaupassa ei tule mietittyä, että maut voivat näin paljon poiketa toisistaan”

rac

Julkaistu:

Makuvertailu
Ilta-Sanomien kokoama raati vertaili yhdeksän kevytmaitoa.
S-ryhmän Kotimaista-kevytmaito todettiin Ilta-Sanomien makuvertailun parhaaksi.

Mukana vertailussa oli yhdeksän kevytmaitoa, joukossa myös kaksi luomuversiota.

Makuraatiin osallistuivat Seinäjoen ammattikorkeakoulun restonomiopiskelijat Alisa Ylinen, Juuso Alakoski, Sanna-Maaria Nyström ja Matti Puranen sekä lehtori Eliisa Ylinen.

Raadin jäsenet yllättyivät, miten paljon eroja maidoissa voi olla.

– Eroja oli sekä hajussa, suutuntumassa, ulkonäössä ja jälkimaussa. Kaupassa ei tule mietittyä, että maut voisivat näin paljon poiketa toisistaan, totesi Eliisa Ylinen, jolla on jääkaapissa yleensä rasvatonta Pirkka-maitoa.

– Nyt selvisi, ettei Pirkka välttämättä olekaan parasta, hän hämmästeli.


Pirkka Suomalainen kevytmaito sai makutestin toiseksi parhaimmat pisteet, joten ehkä Ylinen ei vaihda merkkiä.

Alakoski, Puranen ja Nyström kertovat nauttivansa maitoa joka päivä noin litran verran. Heidän suosikkimaitonsa on S-ryhmän Kotimaista, mikä osaltaan voi selittää makutestin tulosta: tutunmakuinen maito sai parhaat pisteet.

Edullisin reilusti alle euron

Kotimaista-kevytmaidon mausta raati oli yksimielinen, ja se sai kaikilta raatilaisilta lähes täydet pisteet. Kotimaista-maitoa kuvailtiin muun muassa raikkaaksi, täyteläiseksi ja miedoksi.

– Joissakin maidoissa oli vain pieniä makueroja, kun taas osan maku poikkesi selvästi muista, Puranen summasi.

Molemmat suosikkimaidot, eli Pirkka ja Kotimaista on valmistettu Sipoon Meijerissä.

Makutestin jumbosijat menivät Juustoportin Vapaan lehmän kevytmaidolle, Halpa-Halli-ketjun omalle Ziip-kevytmaidolle sekä Arlan homogenoimattomalle luomukevytmaidolle.

Testiin pujahti mukaan peräti kolme Juustoportin valmistamaa kevytmaitoa, sillä myös Ziip-kevytmaidon jäljet johtavat Juustoportin meijerille.

Juustoportin oma kevytmaito sai makuraadilta kelpo pisteet ja sijoittui pronssille.

Vertailun edullisin oli saksalainen Milbona: maitolitra maksoi vain 0,65 euroa. Makupisteitä se sai neljänneksi eniten.

Makuvertailu toteutettiin sokkotestinä siten, etteivät raatilaiset tienneet mitä maitoja milloinkin maistelivat.

 

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt