Jos haluat laadukasta suklaata, tarkista paketista kaksi asiaa

Suklaa maistuu lähes jokaiselle, mutta näitä asioita et ehkä herkustasi tiennyt.

Raakasuklaata voi tehdä itse.

23.11.2017 18:16

1. Suomalainen syö suklaata noin seitsemän kiloa vuodessa.

2. Tarkista suklaapaketista: jos suklaa on tehty Trinitario- tai Criollo-nimisistä pavuista, se on superlaadukasta.

3. Kurkuma on muotia. Viime vuoden trendikkäin mauste on myös suklaamakujen kärjessä.

4. Japanissa muotisuklaa maustetaan wasabilla, misolla ja soijakastikkeella.

5. Fazerin Sinisen valmistukseen kuluu vuodessa 20 miljoonaa litraa maitoa.

6. Ghana ja Norsunluurannikko tuottavat yli 60 prosenttia maailman kaakaosta.

7. Venezuela on suklaan Champagne. Sieltä tulevat laadukkaimmat kaakaopavut.

8. Maailmaa kohauttanut tuhti jälkiruoka, friteerattu Mars-patukka sisältää lähes 1 000 kaloria.

9. Suklaa säilyy parhaiten 16–20 asteen lämmössä. Älä siis pidä sitä jääkaapissa.

10. Raakasuklaata voi tehdä näin yksinkertaisesti: sekoita raakakaakaojauhetta ja hunajaa sulatettuun kaakaovoihin sekä kookosöljyyn. Kokeile myös marjaista raakasuklaata.

Lisää suklaaherkkuja:

Jauhottomat suklaakeksit

Minttusuklaakakku

Valkosuklaakakku browniella

Suklaakierteet

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?

Luetuimmat Reseptit

Tuoreimmat Reseptit