Lahtelainen grilliyrittäjä paljastaa: Näin maailmallakin mainetta niittänyt lihamuki sai alkunsa - Ajankohtaista - Ilta-Sanomat

Lahtelainen grilliyrittäjä paljastaa: Näin maailmallakin mainetta niittänyt lihamuki sai alkunsa

Grillit huurussa -sarjan kuudennessa jaksossa Sami Hedberg suuntaa Lahteen ja saa vieraakseen tubettaja Jaakko Parkkalin.

18.10.2017 14:48

Jaakko vie Samin herkuttelemaan paikallisella perinneruualla. Lihamuki on noussut Lahdessa todelliseksi legendaksi ja niittänyt mainetta myös maailmalla.

– Jos Kuopiossa on kalakukko, niin meillä on lihamuki, Jaakko kertoo.

Myös Sami on vaikuttunut lihamukin erinomaisuudesta.

– Tää on niin hyvä tää lihamuki, paras keksintö mitä ihminen on keksinyt katapultin jälkeen, Sami hehkuttaa.

Sami ja Jaakko suuntaavat lopuksi lihamukin alkulähteille Jonen grillille ja saavat hiukan valaistusta lihamukin syntyhistoriasta.

– Grillihän avattiin kasikasi ja kebab otettiin heti valikoimiin. Sitten asiakkaat alkoivat pyytää lautaselle pelkkää lihaa ja salaattia. Siitä se kehkeytyi tohon kuppiin, Grillin omistaja muistelee.

Tarina saa ainakin Samin uskomaan, että lihamuki on keksitty nimenomaan Jonen grillillä.

– Mä antasin itse sulle tolla tarinalla kunnian, Sami toteaa, vakuuttuneena tarinan autenttisuudesta.

Grillit huurussa keskiviikkoisin kello 21 Nelosella ja Ruudussa.

Nelonen ja Ilta-Sanomat kuuluvat samaan Sanoma-konserniin.

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?

Luetuimmat Reseptit

Tuoreimmat Reseptit