Ajankohtaista

Onko kahvinkeittimessäsi nämä ”härpäkkeet”? Tiedätkö niiden todellisen merkityksen?

Julkaistu:

Uusien suodatinkahvikoneiden tekniikka saattaa aiheuttaa hämmennystä.
Rakenteeltaan jokaisen valmistajan keittimissä on yhtäläisyyksiä, mutta erot laitteiden välillä syntyvät lähinnä putkistosta ja uutosajasta.

Suodatinsuppilon pohjalla saattaa uusissa keittimissä olla osa, johon on merkitty tarkkaan numeroita esimerkiksi 0.5-1.25 välille. Kyseessä on flow control eli uuttoajan säätö.


Sen tarkoitus on vaikuttaa veden valumisnopeuteen kahvipurujen läpi. Suodatinsuppilon aromikytkin hidastaa tai nopeuttaa veden valumisprosessia.

– Jos keität vain kaksi kupillista, fakta on, että vesi tulee usein liian nopeasti suppilon läpi koska keitin olettaa, että keität koko pannun kerralla. Uusissa keittimissä tähän on mahdollisuus vaikuttaa, Wilfan maajohtaja Nikolas+Bogdanoff" class="person">Nikolas Bogdanoff sanoo.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Kahvia ei saa ottaa pois kesken uuttamisen.

– Tässä mennään monesti vikaan, kun ei jakseta odottaa kahvin valumista. Lopputulos ei ole oikeanlainen, jos uutos keskeytetään liian aikaisin. Kahvista irtoaa eri vaiheissa erilaisia aromeja, joten älä vedä pannua välistä, Bogdanoff jatkaa.

Uusimmissa keittimissä on myös erikoinen pitkä putki, joka ulottuu kahvipannun pohjalle asti. Sillä on oma tarkoituksensa.


– Putki toimii sekoittajana. Se on nimeltään sekoitusputki tai aromiputki, joka kuljettaa uuttuneen kahvin pannun pohjalle ja sen valuessa sekoittaa kahvin automaattisesti. Jos tätä putkea ei keittimessä ole, kahvi tulisi aina sekoittaa tai pyöräyttää nopeasti pannussa sekaisin ennen tarjoilua, Bogdanoff kertoo.
Näitä luetaan!
  • Juuri nyt
  • Päivä
  • Viikko
  1. 1

    Tällainen on Aviciita piinannut vakava sairaus – voi iskeä jo rankasta kertajuomisesta

  2. 2

    Pakettiauto ajoi ihmisten päälle jalkakäytävällä Torontossa – yhdeksän kuollut

  3. 3

    Hätäkeskustyöntekijä löi soittajille luurin korvaan tuhansia kertoja – ”Kellään ei ole aikaa tällaiseen, oikeasti”

  4. 4

    Stand up -koomikko vitsaili Sara Siepin työstä tv:ssä – Roope Salminen raivostui: ”Mitä v****a sä tiedät?”

  5. 5

    NHL:n suomalaistähti Mikko Rantanen oikoo virheellistä uutisointia: ”Se ei pidä paikkansa”

  6. Näytä lisää
  1. 1

    Stand up -koomikko vitsaili Sara Siepin työstä tv:ssä – Roope Salminen raivostui: ”Mitä v****a sä tiedät?”

  2. 2

    Tällainen on Aviciita piinannut vakava sairaus – voi iskeä jo rankasta kertajuomisesta

  3. 3

    Ennuste muuttui taas – Ilmatieteen laitos: Tällainen on vapun sää

  4. 4

    Työtoiminnassa olevan Mintun, 29, oli pakko mennä oikeuteen todistamaan – Kela rankaisi tuen menetyksellä

  5. 5

    Temptation Island -Eveliinan Instagram-video sytytti someraivon – rasistinen sana oli liikaa: ”En edes halua kuulla mitään anteeksipyyntöä”

  6. Näytä lisää
  1. 1

    Ruotsalainen huippu-DJ Avicii on kuollut 28-vuotiaana

  2. 2

    Monen kammoksuma muotivillitys saapui myös uikkarityyliin – tätä ei ole totuttu rannalla näkemään

  3. 3

    Asunnottomaksi jäänyt Björn, 54, ”muutti” Ruotsin-laivaan – näin paljon hän maksaa asumisestaan

  4. 4

    Sini Ariellin päässä pimahti kesken hääpäivän – pilasi koko juhlan käytöksellään: vasta sulhasen hiljainen itku hääyönä havahdutti

  5. 5

    Harkimo on perustamassa uutta yhdistystä: Liike Nyt ry:n tiedoista paljastuu kiinnostava nimi

  6. Näytä lisää