Ajankohtaista

HS: Eineksiä pelätään turhaan – ”Vähemmän prosessoituja kuin kuvitellaan”

Julkaistu:

Einekset
Huono omatunto pois! Elintarvikeasiantuntijan mukaan eineksiä voi syödä montakin kertaa päivässä, jos valitsee vähäsuolaisia annoksia ja täydentää niitä kasviksilla.
Eineksiä pelätään turhaan, Kuluttajaliiton elintarvikeasiantuntija Annika Koivu sanoo Helsingin Sanomissa.

– Eineksethän ovat tavallista ruokaa, jota valmistetaan suuri määrä kerralla ja pakataan.

Eineksissä on usein hiilihydraatteja, proteiinia ja rasvaa, joten valmisaterioita tulisi täydentää kuidulla ja kasviksilla.

Myös ravitsemusterapeutit Leena Putkonen ja Hanna Partanen antoivat eineksille synninpäästön Ilta-Sanomien haastattelussa. Kiireinen kotikokki voi turvautua niihin silloin tällöin tuntematta huonoa omatuntoa.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Einesten ravintosisältöön ja etenkin suolapitoisuuteen kannattaa kuitenkin kiinnittää huomiota. Monet einekset ovat todellisia suolapommeja, mutta eineksissäkin on eroja.

– Einesruoka ei välttämättä edes ole kotiruokaa suolaisempaa, se riippuu ihan kokista. Sydänmerkillä varustetuissa valmisruoissa on kiinnitetty huomiota suolan määrään ja ne ovat yleensä terveellinen ratkaisu, sanoo Partanen.

Moni välttelee eineksiä lisäaineiden pelossa. Koivun mukaan niistä ei kuitenkaan kannata olla huolissaan, sillä niitä käytetään eineksissä vähemmän kuin ennen.

– Enemmän ihmiset saavat lisäaineita karkeista ja limuista: ne ovat todella prosessoituja. Sen sijaan valmisruoat ovat vähemmän prosessoituja kuin kuvitellaan.

Partanen huomauttaa, että suolalla ja alkoholilla on moninkertaiset haittavaikutukset lisäaineisiin verrattuna.

Itse tehdyn ruoan etu on se, että suolan ja rasvan määrän kontrollointi on helpompaa.

Itse tehty ruoka ei silti ole automaattisesti terveellisempää, jos siihen upottaa ylettömästi suolaa, kermaa ja juustoa.

– Halvin vaihtoehto ei useinkaan ole paras valmisruoissa, koska ne ovat yleensä valmistettu pääosin edullisista raaka-aineista, kuten vehnästä, makaronista tai perunasta, joiden ravintoarvot eivät ole kummoiset, muistuttaa Putkonen.

Putkonen ja Partanen eivät kuitenkaan suosittele rakentamaan ruokavaliotaan pelkkien einesten varaan. Satunnainen einesten syönti ei ole pahitteeksi, kunhan ruokavalio koostuu pääosin prosessoimattomista ruoista.

Lue myös:

Näin teet einesruuasta terveellisen aterian – ravitsemusterapeutti päästi einekset pannasta

Luulitko kotiruuan olevan aina valmisruokaa terveellisempää? Näin valitset terveellisen eineksen

IS vertaili 9 tuotetta: kumpi on terveellisempää, kotiruoka vai eines?

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    1. 1

      16-vuotias urheilijatyttö heräsi raiskaukseen: ”Mitä helvettiä sä teet?” – viinaa tarjonnut Suomen mestari ei lopettanut

    2. 2

      Tätä et taatusti tiennyt kaupan paperipusseista – vinkki, joka saa sinut muuttamaan tapasi

    3. 3

      Mies vei lompakon naisystävänsä kuolleelta kummisedältä ja lähti Thaimaahan – pian paljastui karu totuus

    4. 4

      Yksin kotona -elokuvien ex-lapsitähti avautui perhehelvetistään – vanhemmat veivät miljoonaomaisuuden, isä alisti ja löi

    5. 5

      Vuosaaren poikkeuksellisesta palkkamurhasta julki uusia väitteitä

    6. 6

      IS-raati ruoti illan vaalitentin: ”Hurmaavan huimaa charmia, kunhan ei muuta naapuriin”

    7. 7

      Työpaikkasuhteen seurauksena syntynyt Mirva etsii isäänsä tv-ruudussa – juontajan epäilykset heräsivät, kun miestä ei millään löydy

    8. 8

      Kikka, jolla Vivi elvytti rohtuneet huulensa, kun mikään huulirasva ei enää auttanut – aikaa meni kaksi sekuntia

    9. 9

      Kyllönen kummasteli: Mihin vanhasmainen hersyvä huumori katoaa kameroiden edessä? Vanhasen vastaus sai aikaan naurunremakan

    10. 10

      Islanti on etsinyt öljyä 9 vuotta – nyt Kiina ja Norja vetivät maton jalkojen alta

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Työpaikkasuhteen seurauksena syntynyt Mirva etsii isäänsä tv-ruudussa – juontajan epäilykset heräsivät, kun miestä ei millään löydy

    2. 2

      Tätä et taatusti tiennyt kaupan paperipusseista – vinkki, joka saa sinut muuttamaan tapasi

    3. 3

      Syyttäjä: Madsen kidutti Kim Wallin kuoliaaksi sukellusveneessä

    4. 4

      Seurakunta remontoi Teemu Laajasalon tulevaa virka-asuntoa 100 000 eurolla

    5. 5

      Bill Gatesin 21-vuotias tytär elää hillitöntä luksuselämää – isä ei jätä tyttärelleen miljardiperintöä: ”En aio haudata lapsiani rahaan”

    6. 6

      Erityisen intiimi ja harvinainen sairaus koettelee Mikaa, 40: Vaikeuttaa seksielämää ja aiheuttaa häpeää

    7. 7

      Näin Haaviston ja Niinistön ennennäkemätön vääntö eteni sanasta sanaan: ”Täydellisen tahallinen väärennös. Älä hyvä Pekka väärentele puheitani”

    8. 8

      Nokkela autoilija voi säästää yhden katsastuskerran – uusi laki voimaan pian

    9. 9

      16-vuotias urheilijatyttö heräsi raiskaukseen: ”Mitä helvettiä sä teet?” – viinaa tarjonnut Suomen mestari ei lopettanut

    10. 10

      Alaskan rannikolla erittäin voimakas maanjäristys: ”Vaarallinen tsunami on mahdollinen tai jo tapahtumassa”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Perheenisä Matti tienaa yli 100 000 € vuodessa, mutta rahat eivät meinaa riittää elämiseen – paljastaa nyt, mihin kovatuloisen rahat menevät

    2. 2

      Radiojuontajaa odotti pankkiautomaatilla muhkea yllätys – edellisen asiakkaan kuitti löi ällikällä

    3. 3

      Kun Teemu syntyi, isä otti hatkat: sai selityksen 18 vuoden jälkeen Kadonneen jäljillä -sarjassa – Näin kävi, kun kamerat sammuivat

    4. 4

      Näin näännytetty 17-vuotias pakeni ikkunan kautta vanhempiensa kidutusta ja pelasti 12 sisarustaan – keksi kännykän hätäkikan, poliisi ylistää

    5. 5

      Puoliso joutui potkaisemaan alaikäistä tyttöä nuollutta viiden lapsen isää

    6. 6

      Työpaikkasuhteen seurauksena syntynyt Mirva etsii isäänsä tv-ruudussa – juontajan epäilykset heräsivät, kun miestä ei millään löydy

    7. 7

      Näin Jari Sillanpää kertoi poliisille huumeiden käytöstä – lue kuulustelu sanasta sanaan: ”Nautin polttamalla amfetamiinia”

    8. 8

      Ylen juontaja haki asuntolainaa Nordeasta, virkailija kehotti palaamaan kotimaahan – näin vastaa pankki

    9. 9

      Nelihenkinen perhe löytyi kuolleena Ruotsissa – vanhempien allekirjoittama kirje paljasti järkyttävän motiivin

    10. 10

      Turkulainen Petteri kuvasi huoltomiehen hulvattoman asennusmokan – some ratkesi nauruun: ”Urakkahomma varmaan painanut päälle”

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      16-vuotias urheilijatyttö heräsi raiskaukseen: ”Mitä helvettiä sä teet?” – viinaa tarjonnut Suomen mestari ei lopettanut

    2. 2

      Tätä et taatusti tiennyt kaupan paperipusseista – vinkki, joka saa sinut muuttamaan tapasi

    3. 3

      Mies vei lompakon naisystävänsä kuolleelta kummisedältä ja lähti Thaimaahan – pian paljastui karu totuus

    4. 4

      Yksin kotona -elokuvien ex-lapsitähti avautui perhehelvetistään – vanhemmat veivät miljoonaomaisuuden, isä alisti ja löi

    5. 5

      Vuosaaren poikkeuksellisesta palkkamurhasta julki uusia väitteitä

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Työpaikkasuhteen seurauksena syntynyt Mirva etsii isäänsä tv-ruudussa – juontajan epäilykset heräsivät, kun miestä ei millään löydy

    2. 2

      Tätä et taatusti tiennyt kaupan paperipusseista – vinkki, joka saa sinut muuttamaan tapasi

    3. 3

      Syyttäjä: Madsen kidutti Kim Wallin kuoliaaksi sukellusveneessä

    4. 4

      Seurakunta remontoi Teemu Laajasalon tulevaa virka-asuntoa 100 000 eurolla

    5. 5

      Bill Gatesin 21-vuotias tytär elää hillitöntä luksuselämää – isä ei jätä tyttärelleen miljardiperintöä: ”En aio haudata lapsiani rahaan”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Perheenisä Matti tienaa yli 100 000 € vuodessa, mutta rahat eivät meinaa riittää elämiseen – paljastaa nyt, mihin kovatuloisen rahat menevät

    2. 2

      Radiojuontajaa odotti pankkiautomaatilla muhkea yllätys – edellisen asiakkaan kuitti löi ällikällä

    3. 3

      Kun Teemu syntyi, isä otti hatkat: sai selityksen 18 vuoden jälkeen Kadonneen jäljillä -sarjassa – Näin kävi, kun kamerat sammuivat

    4. 4

      Näin näännytetty 17-vuotias pakeni ikkunan kautta vanhempiensa kidutusta ja pelasti 12 sisarustaan – keksi kännykän hätäkikan, poliisi ylistää

    5. 5

      Puoliso joutui potkaisemaan alaikäistä tyttöä nuollutta viiden lapsen isää

    6. Näytä lisää