Ajankohtaista

Minkä viinin kanssa IS:n viiniasiantuntija nautiskelee Perämeren maivoista? Lue hauskat tarinat liittyen viineihin

Julkaistu:

Viini
Jotkut viinit jäävät mieleen. Pekka Suorsan tarinoissa matkataan muun muassa Ouluun ja Lapin Morkkaperään sekä paljastetaan oiva poroviini.

REX STOUTIN Nero Wolfe -romaaneissa oli paljon viittauksia viineihin. Vieläkin aiemmin lordi Peter Wimsey nautti 1800-luvun huippuvuosikerroista, mikä oli ymmärrettävää, koska Dorothy Sayers aloitti jo 1920-luvulla.

Mutta vieläkin hauskempia ovat omat, tuoreet ja pienet sattumukset, jotka liittyvät viineihin.


NOPEUTTA: 2013 Laroche Chablis 1er Cru Les Vaudevey (28,90 €, 94 pistettä) jäi mieleeni siitä, kun maksoin Iisalmen R-kioskilla kalastuksenhoitomaksun kello 15 ja kala oli kiinni kello 16, kymmenen metriä rannasta. Ei ehkä isoin, mutta nopein kala, kuului kommentti.


ARKTISTA ”ARKITEHTUURIA”: 2012 Chablis Grand Cru Les Preuses (41,50 €, 93 p.) on luultavasti kaikkien aikojen parhaita viinejä, jonka on tehnyt osuuskunta. Miten muualla onnistutaan?
MAINOS (TEKSTI JATKUU ALLA)
MAINOS PÄÄTTYY

Ainakin Oulussa Osuuskauppa Arinan ylpeyden, Valkean, sisäänkäynti näyttää köyhän miehen Kampilta. Tuo ei mennyt aivan asian vierestä, sillä olen nauttinut tätä viiniä eri vuosikertoina useimmin juuri Oulussa.

Maivoja paistelen seuraksi. Mitäs ne ovat? No, merimuikkuja.


TIPIVIINI: Vaimoni marssi 1970-luvulla Systembolagetiin. Kesätöitä samassa sairaalassa tehnyt isosisko pani pienemmän asialle:

– Haepa uutta Sylvaner-valkoviiniä.

Nimipä ei sitten tullut jonon paineessa tytön mieleen ja pinnistellen huulilta pääsi: – Pullo Sylvesteriä!

Myyjän ilme ei värähtänytkään ja viini ilmestyi tiskille. Kaipa muutkin olivat lukeneet Nakke Nakuttaja -lehteä, jossa Tipi-lintu ja Sylvesteri-kissa ottivat yhteen.

Kuulin jutun jälleen, kun nautimme 2015 Gustave Lorentz Sylvaner Réserveä (10,48 €, 89 p.).


SUU KIINNI: Siirrytään Lappiin, Morkkaperään.

Poronkuuhan on kaikkein terveellisintä rasvaa. Onnistuin sitä ostamaan ammutun poron stressivapaata paistikäristystä varten. Paistoin äitini kanssa lihat rasvassa ja kaadoimme ne pataan hetkeksi hautumaan.

Ruoka oli erinomaista, mutta sitä ei voinut syödä, koska hampaat tarttuivat kiinni.

Kaikkea kolesteroliystävällistäkään rasvaa ei siis tule kaataa pataan. Oiva poroviini 2013 KWV Mentors Pinotage (29,90 €, 92 p.) olisi ehkä irrottanut leukaperät toisistaan.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Ruotsista vyöryvä myräkkä iskee kohta Suomeen – katso kartalta minne lunta luvataan eniten

    2. 2

      Palkittu muusikko kävi käsiksi ja roikkui juontajan rinnuksissa – haukkui gaalassa Ylen, helsinkiläiset ja Lilli Paasikiven

    3. 3

      Kotiinsa kahlittujen 13 sisaruksen naapuri kertoo oudosta joulukoriste-episodista: ”Heistä näki että he olivat kauhuissaan”

    4. 4

      Tämä testi todisti Trumpin sopivuuden presidentiksi – kokeile paljonko itse saisit!

    5. 5

      Painin olympiavoittaja Jouko Salomäki joutuu oikeuteen – syyte törkeästä kavalluksesta

    6. 6

      Aamu-tv:n katsojat järkyttyivät hemmotellun teinin käytöksestä – 18-vuotias höylää surutta isiensä luottokorttia kymmenien tuhansien edestä

    7. 7

      Kaksi kirkon vaikuttajaa syyttää Johanna Korhosta ajojahdista – hylkäsivät yhteisen liikkeen

    8. 8

      Karmivat pakkaset piinaavat Venäjää – Siperiassa jopa -62 astetta, mittarikin hajosi

    9. 9

      Heikki hankki todella kuumat kilvet autoonsa, joka sekään ei jätä ketään kylmäksi

    10. 10

      Tältä näyttävät kevään kuumimmat alusvaatteet – ylistys muodokkaalle naiselle

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Tom Jonesin 29-vuotias poika elää kodittomana kadulla – isä ei halua olla lapsensa kanssa missään tekemisissä: ”Lapsi ei ollut suunniteltu”

    2. 2

      Raivomyräkkä riehuu Ruotsissa – näin myrsky etenee kohti Suomea

    3. 3

      13 sisarusta löydettiin kammottavista oloista kotoaan Yhdysvalloissa – vanhemmille syytteet kidutuksesta

    4. 4

      Autoilija ajoi ikkunat huurussa ABC-asemalle, eikä poliisi ”ollut 20 vuoden aikana nähnyt yhtä tyhmää miestä”

    5. 5

      Dokumentti: Venäjällä halutaan Valamon aarteet takaisin ”hinnalla millä hyvänsä” – näin Putin vastasi

    6. 6

      Sebastian Aholle vakavat vammat hirmutaklauksesta – seuralta tuore ilmoitus jatkosta

    7. 7

      Kalifornian kauhujen talon kaksoiselämä: Facebook-kuvia Disneylandista ja Vegasista, kotona lapset kahlittiin kammottaviin oloihin

    8. 8

      Kadonneen jäljillä -juontaja Ellen Jokikunnas rehellisenä: Tällainen suosikkisarja on kulissien takana – ”Ei ole ihme, että jotkut peruvat”

    9. 9

      Kaupunki hälytystilassa Japanissa: Kaksi hengenvaarallista pallokalaa kateissa

    10. 10

      Viisikymppinen Marja vapautui avioeron jälkeen harrastamaan seksibileitä ja parinvaihtoa: ”Tämän ikäinen nainen on tosi kuumaa kamaa”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Äiti aavisti pahaa, kun Sanna-Marin Facebook-kuva oli vaihtunut yöllä – kodista paljastui kauhein mahdollinen painajainen

    2. 2

      10 asiaa, jotka jokaisen pitäisi hävittää kodistaan heti

    3. 3

      Tällaisia ovat vanhempien naisten seksimatkat Gambiassa – nuoret ”rantapojat” tarjoavat seuraa häkellyttävän aktiivisesti

    4. 4

      Tyttö pakeni 13-vuotiaana pahamaineisesta Jumalan lapset -seksikultista – hirvittävät yksityiskohdat paljastuivat tv:ssä

    5. 5

      Kadonneen jäljillä: Oottin, 33, vuosien etsintä päättyi – Thaimaasta löytyneelle pikkuveljelle paljastui murheellinen totuus

    6. 6

      Autoilija ajoi ikkunat huurussa ABC-asemalle, eikä poliisi ”ollut 20 vuoden aikana nähnyt yhtä tyhmää miestä”

    7. 7

      Muistatko vielä hittiyhtye Kwanin Marikon? Vaihtoi täysin alaa: tältä hän näyttää nyt!

    8. 8

      Anna-Leena Härkönen ärsyyntyi Teneriffan-lennollaan rasittavasta ilmiöstä koneen vessajonossa – oletko huomannut tällaista käytöstä?

    9. 9

      Hugh Hefnerin leski Crystal, 31, palasi julkisuuteen täysin muuttuneena – povipommityyli on nyt historiaa: elelee elatusmaksuilla

    10. 10

      37-vuotiaan laulajan vartalo muuttui kuin yhdessä yössä – otti vatsaansa proteiinipistoksia: Laihtui 12 kiloa saman tien

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Ruotsista vyöryvä myräkkä iskee kohta Suomeen – katso kartalta minne lunta luvataan eniten

    2. 2

      Palkittu muusikko kävi käsiksi ja roikkui juontajan rinnuksissa – haukkui gaalassa Ylen, helsinkiläiset ja Lilli Paasikiven

    3. 3

      Kotiinsa kahlittujen 13 sisaruksen naapuri kertoo oudosta joulukoriste-episodista: ”Heistä näki että he olivat kauhuissaan”

    4. 4

      Tämä testi todisti Trumpin sopivuuden presidentiksi – kokeile paljonko itse saisit!

    5. 5

      Painin olympiavoittaja Jouko Salomäki joutuu oikeuteen – syyte törkeästä kavalluksesta

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Tom Jonesin 29-vuotias poika elää kodittomana kadulla – isä ei halua olla lapsensa kanssa missään tekemisissä: ”Lapsi ei ollut suunniteltu”

    2. 2

      Raivomyräkkä riehuu Ruotsissa – näin myrsky etenee kohti Suomea

    3. 3

      13 sisarusta löydettiin kammottavista oloista kotoaan Yhdysvalloissa – vanhemmille syytteet kidutuksesta

    4. 4

      Autoilija ajoi ikkunat huurussa ABC-asemalle, eikä poliisi ”ollut 20 vuoden aikana nähnyt yhtä tyhmää miestä”

    5. 5

      Dokumentti: Venäjällä halutaan Valamon aarteet takaisin ”hinnalla millä hyvänsä” – näin Putin vastasi

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Äiti aavisti pahaa, kun Sanna-Marin Facebook-kuva oli vaihtunut yöllä – kodista paljastui kauhein mahdollinen painajainen

    2. 2

      10 asiaa, jotka jokaisen pitäisi hävittää kodistaan heti

    3. 3

      Tällaisia ovat vanhempien naisten seksimatkat Gambiassa – nuoret ”rantapojat” tarjoavat seuraa häkellyttävän aktiivisesti

    4. 4

      Tyttö pakeni 13-vuotiaana pahamaineisesta Jumalan lapset -seksikultista – hirvittävät yksityiskohdat paljastuivat tv:ssä

    5. 5

      Kadonneen jäljillä: Oottin, 33, vuosien etsintä päättyi – Thaimaasta löytyneelle pikkuveljelle paljastui murheellinen totuus

    6. Näytä lisää