Ajankohtaista

Nyt on tulista! Chili bowl -annokset saapuivat Suomeenkin

Julkaistu:

Kulhoruokaa
Kulhoruuat ovat kevään kuumin ruokatrendi.
Viime syksystä asti ruokatrendeissä on näkynyt kulhovillitys.

Ennen smoothie juotiin lasista, nyt se syödään lusikalla kulhosta. Sushin raaka-aineet ovat eroteltu norilevän välistä ja sushiannokset tarjoillaan nyt kulhosta.

Vappuna Helsinkiin Hernesaaren rantaan aukeaa ravintolamaailma, jonka yhdestä ruokakontista tarjoillaan Super Bowl - kulhoruokia.

Helsingissä Narinkkatorin laidalla Salomonkadulla avattiin kaksi kuukautta sitten pieni chilibaari Papito, joka tarjoilee terveellistä ja tulista chilikulhoa.


– Kiva, että tällaisia terveellistä pikaruokaa tarjoilevia ravintoloita tulee kaupunkiin. Kun lounaaseen on aikaa vain se puoli tuntia, mutta haluaisi syödä jotain oikeasti terveellistä ja maukasta, vaihtoehtoja ei Helsingin keskustassa ole montaakaan, nimettömänä pysyttelevä asiakas kertoi IS:n ruokatoimittajalle.


Chilibaari Papiton idea on tarjoilla kiireiseen arkeen terveellisiä vaihtoehtoja helposti ja nopeasti.
MAINOS (TEKSTI JATKUU ALLA)
MAINOS PÄÄTTYY

– Chilikulhojen pohjana käytämme luomupapuja, jotka ovat liotettu, idätetty ja keitetty itse. Idätetyt pavut ovat vatsaystävällisempiä ja niissä on ravintoaineet kohdallaan, ravintoloitsija Johanna Walden kertoo.

Ei turhia hiilihydraatteja

Chili con carne tarjoillaan normaalisti riisin kanssa. Papiton chilikulhoannokset tarjoillaan ilman riisiä.

– Idätetyt pavut ovat todella täyttäviä ja ruokaisia, joten annokset eivät edes kaipaa riisiä. Lisukkeena on kasviksia, hapankaalia, vuohenjuustoa ja jalopeñoja. Liha on kotimaista naudan jauhelihaa.

– Vegaanejakaan emme ole unohtaneet, vaan ranskankerman tilalla on kaurasta tehtyä crème fraichea, Walden jatkaa.

Tarjolla on viittä erilaista annosta, joista jokaisen saa kasvis- tai lihaversiona. Annosten nimet henkivät meksikolaista teemaa. Mukana on muun muassa Pico de Gallo, Mamacita, Mamas & Papas ja yllättäen hapankaalia sisältävä annos Papankaali.

Ravintola on auki arkisin koko päivän lounaasta iltaan ja viikonloppuisin se pitää ovensa auki myös yöaikaan.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Tekninen vika iski Länsimetron avajaispäivänä – metrojunat pysähtyivät raiteille

    2. 2

      Miehestä alkoi suihkuta rajusti verta Ikean kassalla – terveyskeskus käännytti pois tutkimatta

    3. 3

      Tomi Metsäketo ulos joulukonserttikiertueelta – korvaajiksi Waltteri Torikka ja Pete Parkkonen

    4. 4

      Turkkilaisnaisen, 71, uskomattoman nuorekas ulkonäkö lyö ällikällä – kauneuden salaisuus kebab

    5. 5

      Ei ole totta! Mäkihyppykausi alkoi Puolassa suomalaisittain todella kurjalla tavalla – ”Hänellä on kipuja”

    6. 6

      Jenni Ahola erosi ja heittäytyi häkellyttävään hankkeeseen – rakennutti yksin unelmiensa talon: ”Onhan niitä epätoivon hetkiä ollut”

    7. 7

      AC/DC-kitaristi Malcolm Young on kuollut

    8. 8

      Suomen 100 suurinta metsänomistajaa: listan ykkösen metsät peittäisivät Kehä I:n sisälle jäävän Helsingin

    9. 9

      Dementia runteli AC/DC-kitaristi Malcolm Youngin – vaikeat viimeiset vuodet: ei muistanut omia kappaleitaan

    10. 10

      Norjalainen miljardööri Katharina, 22, kärähti ratista – tupakkaperijättären saamat ”pikkusakot” kuohuttavat maailmalla

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Grease-tähden poikaystävä katosi kuin tuhka tuuleen vuonna 2005 – yksityisetsivät tutkivat kuolemaa turhaan 12 vuotta: Mysteeri ratkesi

    2. 2

      Tellervo Koivisto puhuu avoimesti avioliittonsa vastoinkäymisistä – ”Sitä ei alkuaikoina kiinnitä sellaiseen huomiota..”

    3. 3

      Harvinaisen härski näky taivaalla – Yhdysvaltain laivasto närkästyi lentäjän tempusta

    4. 4

      KRP epäilee: Entinen huippukiekkoilija varasti parkkirahoja satoja tuhansia euroja

    5. 5

      40-vuotias äiti ja teini-ikäiset tyttäret sekoittivat netin – yhteisselfiet saavat katsojan hämmennyksen valtaan

    6. 6

      Turkkilaisnaisen, 71, uskomattoman nuorekas ulkonäkö lyö ällikällä – kauneuden salaisuus kebab

    7. 7

      Magneettikuvat paljastivat Tonin aivoista jotain hirveää – koko siihenastinen elämä katosi yllättäen muistista

    8. 8

      Huutokauppakeisarin apumies-Markku iski silmää varatulle Annelle – seurauksena kaksi avioeroa ja yhdet häät

    9. 9

      Jonne Aaronin autoon ilmestyi törkeä viesti – ex-tyttöystävä vakuuttaa viattomuuttaan: ”Mulla on alibi!”

    10. 10

      New Yorkissa tapahtui raaka rikos, jonka tekijää kuvattiin ”Viiltäjä-Jackiksi” ja ”seksuaaliseksi pervertikoksi” – syylliseksi paljastui suomalainen mies

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Miten käy, jos osallistuu tuhansiin arvontoihin netissä? Äitiyslomalla ollut Maiju, 32, kokeili lähes vuoden ajan – tulos ällistyttää!

    2. 2

      Isänsä leikkipuistossa puukottama kolmi­vuotias kuoli – poliisi joutui pysäyttämään väkivallanteon voimakeinoin

    3. 3

      Yleisö häkeltyi: Sihteeri Katja kertoi seksielämästään tv-ruudussa – paukautti totuuden Napakympissä

    4. 4

      Karu ruumiinavaus julki: vuosikymmeniä steroideja käyttäneen kehonrakentajan sydän oli kasvanut luonnottomaksi

    5. 5

      Kahden viikon päästä ei enää selviä sakoilla – huolimatonta autoilijaa uhkaa vähintään tonnin lisävero

    6. 6

      Frederik palasi matkoilta kotiin ja purskahti itkuun – avovaimo oli pakannut tavaransa ja lähtenyt

    7. 7

      Porvoon puukotusmurhasta epäillyn veli varoitti surmatun 3-vuotiaan äitiä: Vaihda lukot

    8. 8

      Mitä sinä näet kuvassa? 1800-luvulla maalattu teos häkellyttää – naisen kädessä on tutunnäköinen esine

    9. 9

      Nuoren naisen pyörätuoli horjahti bussin ovella kohtalokkain seurauksin – kuskin reaktio tyrmistytti

    10. 10

      6 asiaa, jotka tapahtuvat, kun lakkaat juomasta maitoa

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Tekninen vika iski Länsimetron avajaispäivänä – metrojunat pysähtyivät raiteille

    2. 2

      Miehestä alkoi suihkuta rajusti verta Ikean kassalla – terveyskeskus käännytti pois tutkimatta

    3. 3

      Tomi Metsäketo ulos joulukonserttikiertueelta – korvaajiksi Waltteri Torikka ja Pete Parkkonen

    4. 4

      Turkkilaisnaisen, 71, uskomattoman nuorekas ulkonäkö lyö ällikällä – kauneuden salaisuus kebab

    5. 5

      Ei ole totta! Mäkihyppykausi alkoi Puolassa suomalaisittain todella kurjalla tavalla – ”Hänellä on kipuja”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Grease-tähden poikaystävä katosi kuin tuhka tuuleen vuonna 2005 – yksityisetsivät tutkivat kuolemaa turhaan 12 vuotta: Mysteeri ratkesi

    2. 2

      Tellervo Koivisto puhuu avoimesti avioliittonsa vastoinkäymisistä – ”Sitä ei alkuaikoina kiinnitä sellaiseen huomiota..”

    3. 3

      Harvinaisen härski näky taivaalla – Yhdysvaltain laivasto närkästyi lentäjän tempusta

    4. 4

      KRP epäilee: Entinen huippukiekkoilija varasti parkkirahoja satoja tuhansia euroja

    5. 5

      40-vuotias äiti ja teini-ikäiset tyttäret sekoittivat netin – yhteisselfiet saavat katsojan hämmennyksen valtaan

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Miten käy, jos osallistuu tuhansiin arvontoihin netissä? Äitiyslomalla ollut Maiju, 32, kokeili lähes vuoden ajan – tulos ällistyttää!

    2. 2

      Isänsä leikkipuistossa puukottama kolmi­vuotias kuoli – poliisi joutui pysäyttämään väkivallanteon voimakeinoin

    3. 3

      Yleisö häkeltyi: Sihteeri Katja kertoi seksielämästään tv-ruudussa – paukautti totuuden Napakympissä

    4. 4

      Karu ruumiinavaus julki: vuosikymmeniä steroideja käyttäneen kehonrakentajan sydän oli kasvanut luonnottomaksi

    5. 5

      Kahden viikon päästä ei enää selviä sakoilla – huolimatonta autoilijaa uhkaa vähintään tonnin lisävero

    6. Näytä lisää