Ajankohtaista

Miljonäärikokki Jamie Oliver laihtui 11 kiloa 7–8 viikossa – Näillä nikseillä kilot lähtivät

Julkaistu:

Maailmankuulu kokki Jamie Oliver opetteli nukkumaan ja syömään – ja laihtui 11 kiloa.
Maailmankuulu brittikokki Jamie Oliver havahtui puolitoista vuotta sitten. Neljääkymmentä lähestyvä Jamie ei meinannut pysyä päivisin hereillä.

Paremman kouluruoan ja tuoreiden kasvisten syönnin puolestapuhuja nukahteli pitkin päivää ja olo oli outo. Vatsanympärystäkin oli ehtinyt patojen äärellä vietettyjen vuosien jälkeen kertyä. Viimein hän ymmärsi, että jotain oli tehtävä.

Aluksi hänen käteensä ilmestyi ranneke, joka mittaa unta, aktiivisuutta ja ravinnonsaantia. Samalla hän kiinnostui superruoasta, josta oli tullut internetissä trendi. Jamie päätti kääriä hihat oikein kunnolla: hän kutsui koolle ravitsemus- ja terveysasiantuntijoita, jotka yhdessä selvittivät mitä superruoka oikein on. Jamiemaiseen tapaan superruokainnostuksesta syntyi kirja ja tv-sarja.

Ravintorikkaat ”ninja-kalorit”

Nyt Jamien tuoreimman Arjen superruokaa -kirjan kannessa nauraa solakkaposkinen kokki, jota tuskin entisekseen tunnistaa.
MAINOS (TEKSTI JATKUU ALLA)
MAINOS PÄÄTTYY

– Minulta lähti silloin yli 11 kiloa seitsemässä–kahdeksassa viikossa. Se on aika paljon painoa pois niin lyhyessä ajassa, mutta kyse ei ollut laihdutuskuurista, kertoo Jamie Ilta-Sanomille puolentoista vuoden takaisesta laihtumisestaan.

– Söin paljon ruokaa, mutta se oli superruokien periaatteiden mukaista, ravintorikasta ruokaa. Sellaisia ninja-kaloreita.

Ruuasta puhuttaessa Jamie ei haluaisi puhua kaloreista, mutta se on ihmisten tuntema mittayksikkö, joten sitä on kunnioitettava.

– Jos haluaa laskea kaloreita, niin kannattaa syödä kunnon kaloreita, sellaisia ninja-kaloreita. Minusta se on totta, mitä tiedekin on juuri todistamassa, että kaikki kalorit eivät ole samanarvoisia. 400 kaloria potaskaa ei prosessoidu kehossa samalla tavalla kuin 400 kaloria ravintorikasta ruokaa.

– Yritimme saada superruuan toimimaan kotona. Jos haluat laihtua ja syöt kirjastani aamupalan, lounaan ja päivällisen viitenä päivänä viikossa, niin huomaat takuulla eron kolmessa viikossa.

Unirytmi kuntoon

Jamie itse vaihtoi nopeat hiilihydraatit hitaammin sulaviin, otti selvää sopivista ateriakoista ja lisäsi veden juontia. Menestyneellä kokilla, aviomiehellä ja neljän lapsen isällä oli aikaisemmin jäänyt lisäksi yksi elämän perusasia arjen kiireiden alle: nukkuminen.

– Aikaisemmin nukuin useiden vuosien ajan jatkuvasti vain kolme neljä tuntia öisin ja se ei oikein toiminut, joten aloin nukkumaan kunnon yöunia, kertoo Jamie.

Jamie on edelleen aamuvirkku ja jalkeilla jo viiden aikaan aamulla, mutta nykyisin hän menee nukkumaan kymmeneltä illalla. Myös alkoholin nauttiminen viikolla on jäänyt.

Lue viikonlopun Ilta-Sanomista lisää Jamie Oliverin elämänmuutoksesta, julkkiskokin vinkeistä joulupöytään ja hänen yhteistyöstään nuorten suomalaisyrittäjien kanssa.

Juttuun tehty lisäyksiä 13.12 klo 15.26.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Sinkku Maria, 34, kävi lupaavilla Tinder-treffeillä – fiilis muuttui hetkessä ravintolasta lähtiessä

    2. 2

      Janne Ahosen yllätysratkaisu: Mico-poika sai lopettaa koulun 15-vuotiaana – ”Vaimo oli aluksi hieman kriittinen”

    3. 3

      Fanit surevat tangoprinssi Dimitri Sjöbergin varhaista poismenoa – ”Ääni oli sulaa kultaa”

    4. 4

      Vakava liikenneonnettomuus Juuassa: Traktoriin osunut henkilöauto törmäsi rekkaan

    5. 5

      Napakympin Marko valitsi Neiti A:n – yhteiselle matkalle lähtikin Neiti B: ”Ei tarvinnut kuunnella naputusta”

    6. 6

      Tallinnan Vanhassakaupungissa seisoo kaunis talo, jolla on painajaismainen historia – KGB kidutti 15-vuotiasta tyttöä kolme kuukautta

    7. 7

      Aku Hirviniemi sai keskellä yötä viestin ex-puolisoltaan Niina Lahtiselta – ”Alkaako vanha suola janottaa?”

    8. 8

      Korhonen, Virtanen, Mäkinen, Nieminen... Katso, kuinka äveriäitä sukunimikaimasi todellisuudessa ovat

    9. 9

      Tangoprinssi Dimitri Sjöberg kuoli vain 37-vuotiaana – ”Hänen äänessään oli lämpöä ja kaipaus”

    10. 10

      Norjan kruununprinsessa Mette-Marit kärsii kristallitaudista – joutuu perumaan tehtäviään

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Aku Hirviniemi sai keskellä yötä viestin ex-puolisoltaan Niina Lahtiselta – ”Alkaako vanha suola janottaa?”

    2. 2

      Elina, 33, muutti Oulusta Italiaan ja huomasi ison eron työmoraalissa: ”Suomessa se on juuri toisin päin”

    3. 3

      Tarkkaile tätä! Pieni merkki kertoo, onko kotonasi sisäilmaongelmia

    4. 4

      Valepoliisit kyttäävät nyt tietyn nimisiä ihmisiä – kuulutko joukkoon?

    5. 5

      Norjan kruununprinsessa Mette-Marit kärsii kristallitaudista – joutuu perumaan tehtäviään

    6. 6

      Syksyn rajuin lumimyrsky iski Suomeen – näin myräkkä etenee tunti tunnilta

    7. 7

      Ruotsalaiselta yleisurheilun Euroopan mestarilta pysäyttävä väite: joukkuetoveri raiskasi Helsingin yössä

    8. 8

      Jo kahdeksas lapsi menehtyi – Ikea uusi suosittua lipastoa koskevan varoituksensa

    9. 9

      Snackyn ex-johtaja: Näin vauhtisokeus tuhosi hampurilaisketjun – ”Täysin posketonta touhua”

    10. 10

      Suomen Huutokauppakeisari uudistuu – mukana kolme uutta hahmoa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Rouvan alaston yövieras tuli isäntää vastaan kotipihalla – se letkautus naulautui taksikuskin mieleen pysyvästi

    2. 2

      Raskasta joulua -konsertti osoittautui raskaaksi pettymykseksi Oulussa – kuulijat raivoissaan: ”Nyt on rahastuksen makua!”

    3. 3

      Katso, kuinka monella suomalaisella on sama sukunimi kuin sinulla

    4. 4

      Kuvassa näkyvän pysähtyneen henkilöauton kuljettaja, soita heti poliisille

    5. 5

      Elina, 33, muutti Oulusta Italiaan ja huomasi ison eron työmoraalissa: ”Suomessa se on juuri toisin päin”

    6. 6

      Aku Hirviniemi sai keskellä yötä viestin ex-puolisoltaan Niina Lahtiselta – ”Alkaako vanha suola janottaa?”

    7. 7

      10 asiaa, jotka tapahtuvat, kun lakkaat syömästä leipää

    8. 8

      Lentokone lähti rajuun nousuun kesken laskeutumisen Helsinki-Vantaalle – matkustajat hämmästyivät

    9. 9

      Kenen Suomi-julkkiksen kanssa olet samanpituinen? Tarkista yli 150 nimen listasta

    10. 10

      Turkkilaisnaisen, 71, uskomattoman nuorekas ulkonäkö lyö ällikällä – kauneuden salaisuus kebab

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Sinkku Maria, 34, kävi lupaavilla Tinder-treffeillä – fiilis muuttui hetkessä ravintolasta lähtiessä

    2. 2

      Janne Ahosen yllätysratkaisu: Mico-poika sai lopettaa koulun 15-vuotiaana – ”Vaimo oli aluksi hieman kriittinen”

    3. 3

      Fanit surevat tangoprinssi Dimitri Sjöbergin varhaista poismenoa – ”Ääni oli sulaa kultaa”

    4. 4

      Vakava liikenneonnettomuus Juuassa: Traktoriin osunut henkilöauto törmäsi rekkaan

    5. 5

      Napakympin Marko valitsi Neiti A:n – yhteiselle matkalle lähtikin Neiti B: ”Ei tarvinnut kuunnella naputusta”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Aku Hirviniemi sai keskellä yötä viestin ex-puolisoltaan Niina Lahtiselta – ”Alkaako vanha suola janottaa?”

    2. 2

      Elina, 33, muutti Oulusta Italiaan ja huomasi ison eron työmoraalissa: ”Suomessa se on juuri toisin päin”

    3. 3

      Tarkkaile tätä! Pieni merkki kertoo, onko kotonasi sisäilmaongelmia

    4. 4

      Valepoliisit kyttäävät nyt tietyn nimisiä ihmisiä – kuulutko joukkoon?

    5. 5

      Norjan kruununprinsessa Mette-Marit kärsii kristallitaudista – joutuu perumaan tehtäviään

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Rouvan alaston yövieras tuli isäntää vastaan kotipihalla – se letkautus naulautui taksikuskin mieleen pysyvästi

    2. 2

      Raskasta joulua -konsertti osoittautui raskaaksi pettymykseksi Oulussa – kuulijat raivoissaan: ”Nyt on rahastuksen makua!”

    3. 3

      Katso, kuinka monella suomalaisella on sama sukunimi kuin sinulla

    4. 4

      Kuvassa näkyvän pysähtyneen henkilöauton kuljettaja, soita heti poliisille

    5. 5

      Elina, 33, muutti Oulusta Italiaan ja huomasi ison eron työmoraalissa: ”Suomessa se on juuri toisin päin”

    6. Näytä lisää