Nigellan helppo couscous-halloumisalaatti viettelee koko kesän

Julkaistu:

Soppa365
Brittiläinen tv-kokki Nigella Lawson tunnetaan rennosta otteestaan ja simppeleistä resepteistään.
Erityisen helpp on Nigellan couscous-halloumisalaatti, sillä se valmistuu käytännössä itsestään. Couscousryynien ja rapeaksi paistetun halloumijuuston lisäksi salaattiin tulee tomaattia, sipulia ja persiljaa.

Herkkusalaatin vaivalloisin osuus on paistaa halloumi ja keittää vettä couscousryynejä varten. Kaikkiaan salaatin tekeminen vie aikaa vartin ja tästäkin suurin osa kuluu couscousin turpoamiseen.

Nigellan couscous-halloumisalaatti on täydellinen piknik-ruoka, juhlapöydän tarjottava tai grilliruokien lisuke. Se maistuu erinomaiselta myös pikaisena iltapalana.

Saat Nigellan couscous-halloumisalaatin reseptin Soppa365:stä!