Ajankohtaista

No, nyt on rasvaista! Fish & chips -annos onnistuu myös kotona

Julkaistu:

Uppopaistettu
Turskaa ja perunoita - näistä valmistuu viikonlopun paras herkku.
Fish & chips, kala ja perunat, on varmasti brittikeittiön kuuluisin ruoka. Sen valmistus ei ole kovin vaikeaa.

Aikoinaan briteissä uppopaistetut kalat ja perunat käärittiin sanomalehteen, mutta sen käyttö kiellettiin painomusteen vaarallisuuden takia, ja nämä rasvaa tihkuvat herkut kääritäänkin nykyisin leivin- tai voipaperiin. Kotona voit tarjoilla herkut sanomalehtikäärössä ja sujauttaa sisälle voipaperia suojaamaan painomusteelta.

Kun näet sen vaivan, että valmistat nämä herkut alusta asti itse, käytä tuoreita ja laadukkaita raaka-aineita. Hyvin varustelluilta kalatiskeiltä saa tuoretta turskaa, joka on oivallinen kala tähän annokseen.

Valmista myös ranskanperunat tuoreesta tavarasta, ja majoneesikin on helppo tehdä itse tartarkastiketta varten.



Suurin haaste on, miten saat pidettyä kaiken lämpimänä siihen asti, kunnes kaikki raaka-aineet on uppopaistettu. Pelastus on uuni: kuumenna se noin 100 asteeseen ja pidä paistetut ruuat lämpimänä siellä.

Pirskottele valmiin annoksen päälle mallasetikkaa, jota saa hyvin varustelluista supermarketeista, tai purista sitruunasta vähän mehua kalan päälle. Tartarkastike sopii hyvin annoksen dippikastikkeeksi.


Näitä luetaan!
  1. 1

    Jenna Laukkasen suoritus hylättiin EM-uinneissa

  2. 2

    Kruununprinsessa Victoria vei tyttärensä katsomaan drag show’ta – prinsessa Estellen, 5, ilme kertoo kaiken

  3. 3

    Kehä I:n nokkakolarin raivaustyöt kestävät pitkään – loukkaantunut kuljettaja käveli omin jaloin ambulanssiin

  4. 4

    Kolmen lapsen äiti julkaisi rehellisen kuvaparin vain muutama tunti synnytyksen jälkeen – paljastaa vaietun totuuden

  5. 5

    Vuoden sanaksi valittiin sana, jota moni ei ole koskaan kuullutkaan – ”Minulla ei ole aavistustakaan, mitä se tarkoittaa”

  6. 6

    Putin houkuttelee paluumuuttajia ilmaisella hehtaarilla Kaukoidässä: ”Suomenvenäläisiä ehdotus voi kiinnostaa”

  7. 7

    Puolen vuoden työpaikka­flirtti lähti käsistä pikkujouluissa – Antti, 37: Käteen jäi vain vaivaantunut olo

  8. 8

    Jarkko, 46, saa perustuloa 560 €/kk ja pyörittää suklaakauppaa – ”Rohkenin aloittaa tämän ansiosta”

  9. 9

    Tämä toiminto kannattaa ottaa käyttöön Windows 10:ssä – voi säästää monelta harmilta

  10. 10

    Suositun luonnonihmeen muodostumiseen meni tuhansia vuosia – turisti tuhosi kolmella potkulla

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Kolmen lapsen äiti julkaisi rehellisen kuvaparin vain muutama tunti synnytyksen jälkeen – paljastaa vaietun totuuden

  2. 2

    Yksi kuva paljastaa todellisen eron: näin monta nelos­olutta vastaa ”mäyrä­koiraa” kolmosta

  3. 3

    Suositun luonnonihmeen muodostumiseen meni tuhansia vuosia – turisti tuhosi kolmella potkulla

  4. 4

    Kahden lapsen isä kuoli hurjassa ulosajossa Salossa – onnettomuuden aiheuttanut teinipoika: ”Meinasin antautua poliisille”

  5. 5

    Tiesitkö tätä kuninkaallisten joulusta? Kuningatar antaa joka vuosi saman lahjan – naiset ja koirat viettävät aattoillan erillään miehistä

  6. 6

    Puolen vuoden työpaikka­flirtti lähti käsistä pikkujouluissa – Antti, 37: Käteen jäi vain vaivaantunut olo

  7. 7

    Vakava onnettomuus Kehä I:llä – liikenne idän suuntaan poikki Pukinmäen kohdalla

  8. 8

    Suklaakonvehti oli tappaa kunnan­johtajan: Janne nosti pomonsa ronskisti ilmaan ja pelasti tämän hengen

  9. 9

    Vuoden sanaksi valittiin sana, jota moni ei ole koskaan kuullutkaan – ”Minulla ei ole aavistustakaan, mitä se tarkoittaa”

  10. 10

    Yksi nyrkkisääntö sopii kaikkiin tuotteisiin – heitä nämä ruuat pakastimestasi heti pois

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Kaiken nähnyt poliisi hämmästyi asunnon ovella – tajusi uuden ilmiön tulleen Helsingin prostituutioon

  2. 2

    Varoitus! Raa’assa piparitaikinassa voi piillä terveysriski

  3. 3

    Uskomaton yhteensattuma: Mies huomasi kihlattunsa lapsuuskuvassa hämmästyttävän yksityiskohdan – ”Tämä antoi minulle kylmiä väreitä”

  4. 4

    Netissä hieno kuva kauniista naisesta, asunnossa puistattava yllätys – poliisi kertoo erikoistapauksesta Helsingin prostituutiossa

  5. 5

    Uhkarohkeita selfie-kuvia harrastanut mies putosi 62-kerroksisen pilvenpiirtäjän katolta ja kuoli

  6. 6

    Muistatko Dr. Philin tyrmäävän Robin-vaimon? Tältä hän näyttää nykyään – ”Mitä ikinä hän onkaan kasvoilleen tehnyt...”

  7. 7

    Jasmin päällysti keittiönsä suositulla sisustusmuovilla – lopputulos oli katastrofi

  8. 8

    Adoptoitu Kati sai biologisten vanhempiensa salaisen viestin 20-vuotiaana – isä ja äiti olivat odottaneet häntä sillalla joka vuosi

  9. 9

    Voit päätyä pornoelokuvaan vastoin tahtoasi – tämä kaikkien tulisi tietää

  10. 10

    Rehtori varoitti oppilaiden vanhempia Tampereella – järkyttävää videomateriaalia leviää nuorten keskuudessa

  11. Näytä lisää
Näitä luetaan!
  1. 1

    Jenna Laukkasen suoritus hylättiin EM-uinneissa

  2. 2

    Kruununprinsessa Victoria vei tyttärensä katsomaan drag show’ta – prinsessa Estellen, 5, ilme kertoo kaiken

  3. 3

    Kehä I:n nokkakolarin raivaustyöt kestävät pitkään – loukkaantunut kuljettaja käveli omin jaloin ambulanssiin

  4. 4

    Kolmen lapsen äiti julkaisi rehellisen kuvaparin vain muutama tunti synnytyksen jälkeen – paljastaa vaietun totuuden

  5. 5

    Vuoden sanaksi valittiin sana, jota moni ei ole koskaan kuullutkaan – ”Minulla ei ole aavistustakaan, mitä se tarkoittaa”

  6. Näytä lisää
  1. 1

    Kolmen lapsen äiti julkaisi rehellisen kuvaparin vain muutama tunti synnytyksen jälkeen – paljastaa vaietun totuuden

  2. 2

    Yksi kuva paljastaa todellisen eron: näin monta nelos­olutta vastaa ”mäyrä­koiraa” kolmosta

  3. 3

    Suositun luonnonihmeen muodostumiseen meni tuhansia vuosia – turisti tuhosi kolmella potkulla

  4. 4

    Kahden lapsen isä kuoli hurjassa ulosajossa Salossa – onnettomuuden aiheuttanut teinipoika: ”Meinasin antautua poliisille”

  5. 5

    Tiesitkö tätä kuninkaallisten joulusta? Kuningatar antaa joka vuosi saman lahjan – naiset ja koirat viettävät aattoillan erillään miehistä

  6. Näytä lisää
  1. 1

    Kaiken nähnyt poliisi hämmästyi asunnon ovella – tajusi uuden ilmiön tulleen Helsingin prostituutioon

  2. 2

    Varoitus! Raa’assa piparitaikinassa voi piillä terveysriski

  3. 3

    Uskomaton yhteensattuma: Mies huomasi kihlattunsa lapsuuskuvassa hämmästyttävän yksityiskohdan – ”Tämä antoi minulle kylmiä väreitä”

  4. 4

    Netissä hieno kuva kauniista naisesta, asunnossa puistattava yllätys – poliisi kertoo erikoistapauksesta Helsingin prostituutiossa

  5. 5

    Uhkarohkeita selfie-kuvia harrastanut mies putosi 62-kerroksisen pilvenpiirtäjän katolta ja kuoli

  6. Näytä lisää