Ajankohtaista

Viikon trendiherkku: Chiasiemenet ovat herkkävatsaisen hemmotteluruokaa

Julkaistu:

Trendiherkku
Tämä pieni voimasiemen on täynnä potkua.
Superruoaksikin kutsuttu chiasiemen maistuu yhtä useamman lautasella. Pienen pieni harmaa-mustavärinen siemen on kotoisin Etelä-Amerikasta, jossa se on kuulunut paikallisväestöjen ruokavalioon todella pitkään. Jo muinaisten soturikansojen asteekkien aikoina chiasta on saatu voimaa ja kestävyyttä. Sana chia tarkoittaa myös voimaa ja voimaannuttamista.

Pieneen määrään siemeniä mahtuu hurjasti positiivisia asioita. Ne ovat gluteenittomia, pehmeitä maultaan ja niissä on aimo annos kuitua, proteiinia, vitamiineja, antioksidantteja ja hyvä rasvahappokoostumus.

Pienestä määrästä saat hurjan ravintopommin. Korkean kuitupitoisuutensa ja pehmeän makunsa vuoksi ne sopivat todella hyvin herkkävatsaiselle herkuttelijalle.

Syö chiaa liotettuna. Siemenet turpoavat nesteessä ja niistä muodostuu hyytelömäinen seos, jonka voi syödä sellaisenaan tai siihen voi sekoittaa joukkoon marjoja tai muita makuaineita. Suositusannos on 15 g päivässä eli noin 1-2 rkl.

Turvonneet chiasiemenet pitävät nälän loitolla todella pitkään ja nostavat verensokeria tasaisesti. Jo kahdesta ruokalusikallisesta saat hurjan määrän kuituja, proteiinia ja hyviä rasvahappoja. Laita muutama ruokalusikallinen siemeniä nesteeseen esim. veteen, manteli- tai kookosmaitoon ja liota 5-15 minuuttia. Chiasiemenet sitovat itseensä nestettä jopa 12-kertaisen määrän, joten muista liottaa ne ennen syömistä.

Chiasiemenistä ja marjoista voi tehdä myös hillon. Tätä hilloa ei keitetä. Hillomainen koostumus tulee turpoavasta chiasiemenestä. Näin saat vähän terveellisempää hilloa ilman sokeria ja marjojen ravinteetkin säilyvät, kun hilloa ei keitetä.
Uutuussarjassa esitellään joka keskiviikko yksi ruokamaailman kuumista raaka-aineista ja annetaan helppo resepti sen valmistamiseen kotikeittiössä.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      PowerParkin työntekijä kävi käsiksi luokkaretkellä olleeseen lapseen – huvipuisto purki työsuhteen välittömästi

    2. 2

      Vapaat naiset kertovat kaunistelematta, millaista on sinkkuseksi

    3. 3

      Noora ihmetteli yhtäkkiä ilmestyneitä punaisia näppylöitä – lääkäri tunnisti yleisen vaivan heti

    4. 4

      Peltipoliisi ehti olla tietyömaan vieressä alle viisi päivää – kamera välähtänyt jo 1 930 kertaa

    5. 5

      Jori löysi Sastamalan metsästä outoja karvaisia sukkahousuansoja

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Suvin postiluukusta kolahti tyly heippalappu: ”WC:n hanaa ei saa käyttää kello 21–08”

    2. 2

      Maailmankuulu aikuisviihdetähti bongattiin helsinkiläiskahvilassa – aikoo peuhata Suomen tunnetuimman pornokeisarin kanssa: mukana kaksoissisko

    3. 3

      Arvuutteleva kuulutus sai suut hymyyn Helsingin metrossa – kuljettaja nolasi matkustajan tarkoituksella

    4. 4

      12 puhelinta pudotettiin puulle ja betoniin – yksi oli ylitse muiden

    5. 5

      Sipoossa kaupataan taloa, joka on kuin suoraan suuresta maailmasta: ”Omistaja halusi rakentaa jotain hulppeaa”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Intiimit keskustelut häähumusta julki: kuningatar ojensi tomerasti prinssi Philipiä – Meghanin ”lipsautus” pöyristyttää somessa

    2. 2

      Morsiamen äidin pöyristyttävä käytös järkytti hääväkeä: ”En ole eläessäni hävennyt niin paljon”

    3. 3

      Entinen Playboy-malli päätyi järkyttävään tekoon: hyppäsi pilvenpiirtäjästä pienen poikansa kanssa

    4. 4

      Meghanin elämä mullistuu täysin häiden jälkeen – nämä kaikki arkiset asiat ovat häneltä nyt jatkossa kiellettyjä

    5. 5

      Heikki, 61, jätti puhelimensa autoon – näytölle ilmestyi Suomessa harvinainen varoitus

    6. Näytä lisää