Ajankohtaista

Ota huomioon nämä asiat pakatessasi eväitä ulkoiluretkelle

Julkaistu:

Hiihtis
Eväskirjan (Moreeni) kirjoittaja ruokatoimittaja Matleena Lahti antaa vinkit hiihtoloman eväsretkelle.
Hiihtolomalla on aikaa tehdä pitkiä hiihtolenkkejä tai muuten vain ulkoilla. Ruoka maistuu urheilun lomassa ja ulkoilmassa syötynä se maistuu vielä paremmalle kuin sisätiloissa.

Uutuuskirjassa Eväskirja on vinkkejä muun muassa talvisten ulkoiluretkien eväiksi. Kirja on monipuolinen opas omien eväiden tekemiseen. Tämän luettuaan ei tarvitse enää koluta kaupan valmisruokahyllyjä.

Ruokatoimittaja ja kotitalousopettaja Lahti antoi IS:n lukijoille vinkit mitä kannattaa ottaa huomioon pakatessa eväitä talvipakkasilla.

- Kesällä eväät on suojattava kuumuudelta, talvella sen sijaan jäätymiseltä. Pakkaa eväät esim. pieneen kylmälaukkuun ja lisäeristä tarvittaessa sanomalehdellä tai huovalla. Pakatessasi ruokaa muista isot ruokatermokset, joihin voit pakata vaikka tulikuumat uuniperunat tai keitot, Lahti vinkkaa.

Muista pitää itsesi lämpimänä. Lämpimät keitot ja liemet lämmittävät ulkoilijaa. Kuumien juomien lisäksi kannattaa muistaa erilaiset liemet. Itse tehty kanaliemi tai aromikas keitto sopivat ulkoilijan reppuun evääksi. Keitot pysyvät lämpiminä ruokatermoksissa.

- Hyvä retkieväs on kokonainen, koverrettu ja täytetty leipä. Raasta täytteeseen porkkanaa tai muita juureksia, lisää kypsää lihaa tai kalaa sekä etikkasäilykkeitä. Leipä on helppo kuljettaa mukana kokonaisena ja paloitella eväspaikalla.

Jos retkellä on nuotiopaikka, ota mukaan itse valmistettua kotimakkaraa ja retkisinappia. Myös raclette onnistuu ulkoilmassa, kun pilkot juustot valmiiksi kotona.

Ruokalan reseptejä evääksi hiihtolenkille

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Katso, kuinka monella suomalaisella on sama sukunimi kuin sinulla

    2. 2

      5 asiaa, joita et saisi tehdä Kanarialla – yksi voi olla Suomi-turistille erityisen vaikea pala

    3. 3

      Rukalla ulosmarssi – hiihtokeskuksen työntekijät poistuivat hisseiltä iltakuudelta

    4. 4

      Turussa kadonnut Juuso-Petteri löytyi kuolleena – Poliisi ei epäile rikosta

    5. 5

      Stand up -koomikko Niko Kivelä hankki lomakeskuksen Kuusamosta – näin hulppeat ovat tilukset

    6. 6

      Personal trainerin tölväisy ”tuhoutuneesta” kropasta hämmästytti kolmen lapsen äidin: ”Olen ihan sinut vartaloni kanssa”

    7. 7

      Reino Nordin kertoo Cosmopolitanille hänen ja Marian suhteesta: ”Todella hyvä seksielämä”

    8. 8

      Ilkka, 62, nostaa eläkettä ja käy kokopäivätöissä – ”Kyllä tässä pääsee voitolle”

    9. 9

      Tarja Halonen ei esiintynytkään itse köyhänä laitapuolen kulkijana – presidentti paljasti kuvatempun venäläissivustolle

    10. 10

      Rakennusmies puuttui 10-vuotiaan pojan kiusaamiseen – isä halusi palkita: ”Hän toimi äärimmäisen hienosti”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Katso, kuinka monella suomalaisella on sama sukunimi kuin sinulla

    2. 2

      2 pitkää avioliittoa sai järkyttävän lopun peräkkäisinä päivinä: ”Anni ei varmasti sanonut mitään minulle pahasti”

    3. 3

      Erika Vikman julkaisi hupaisan kuvan – kuittailee Dannylle: ”Sorry Lipsanen”

    4. 4

      Iso myräkkä tulossa: lunta jopa 30 senttiä

    5. 5

      Onko sinulla sama kriittinen km-raja? Tällaista autoa suurin osa etsii netistä

    6. 6

      Puhutko ”tätikieltä”? Vastaa 16 kysymykseen ja testaa, mitä sanavarastosi paljastaa iästäsi

    7. 7

      Kuvassa näkyvän pysähtyneen henkilöauton kuljettaja, soita heti poliisille

    8. 8

      Turussa kadonnut Juuso-Petteri löytyi kuolleena – Poliisi ei epäile rikosta

    9. 9

      Yksi Vantaan ketjukolarissa loukkaantuneista lapsista kuoli

    10. 10

      Mikä vartalo: Miss Suomi Michaela häikäisi Miss Universum -bikinikierroksella – fanit ihmeissään tummahiuksisesta suomalaismissistä

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Rouvan alaston yövieras tuli isäntää vastaan kotipihalla – se letkautus naulautui taksikuskin mieleen pysyvästi

    2. 2

      Raskasta joulua -konsertti osoittautui raskaaksi pettymykseksi Oulussa – kuulijat raivoissaan: ”Nyt on rahastuksen makua!”

    3. 3

      Yleisö häkeltyi: Sihteeri Katja kertoi seksielämästään tv-ruudussa – paukautti totuuden Napakympissä

    4. 4

      Kuvassa näkyvän pysähtyneen henkilöauton kuljettaja, soita heti poliisille

    5. 5

      Kahden viikon päästä ei enää selviä sakoilla – huolimatonta autoilijaa uhkaa vähintään tonnin lisävero

    6. 6

      Frederik palasi matkoilta kotiin ja purskahti itkuun – avovaimo oli pakannut tavaransa ja lähtenyt

    7. 7

      10 asiaa, jotka tapahtuvat, kun lakkaat syömästä leipää

    8. 8

      Juho muutti Puolaan töihin palvelemaan suomalaisia – ”Muistan yllättyneeni katsoessani ensimmäistä palkkakuittia”

    9. 9

      Lentokone lähti rajuun nousuun kesken laskeutumisen Helsinki-Vantaalle – matkustajat hämmästyivät

    10. 10

      Nuoren naisen pyörätuoli horjahti bussin ovella kohtalokkain seurauksin – kuskin reaktio tyrmistytti

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Katso, kuinka monella suomalaisella on sama sukunimi kuin sinulla

    2. 2

      5 asiaa, joita et saisi tehdä Kanarialla – yksi voi olla Suomi-turistille erityisen vaikea pala

    3. 3

      Rukalla ulosmarssi – hiihtokeskuksen työntekijät poistuivat hisseiltä iltakuudelta

    4. 4

      Turussa kadonnut Juuso-Petteri löytyi kuolleena – Poliisi ei epäile rikosta

    5. 5

      Stand up -koomikko Niko Kivelä hankki lomakeskuksen Kuusamosta – näin hulppeat ovat tilukset

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Katso, kuinka monella suomalaisella on sama sukunimi kuin sinulla

    2. 2

      2 pitkää avioliittoa sai järkyttävän lopun peräkkäisinä päivinä: ”Anni ei varmasti sanonut mitään minulle pahasti”

    3. 3

      Erika Vikman julkaisi hupaisan kuvan – kuittailee Dannylle: ”Sorry Lipsanen”

    4. 4

      Iso myräkkä tulossa: lunta jopa 30 senttiä

    5. 5

      Onko sinulla sama kriittinen km-raja? Tällaista autoa suurin osa etsii netistä

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Rouvan alaston yövieras tuli isäntää vastaan kotipihalla – se letkautus naulautui taksikuskin mieleen pysyvästi

    2. 2

      Raskasta joulua -konsertti osoittautui raskaaksi pettymykseksi Oulussa – kuulijat raivoissaan: ”Nyt on rahastuksen makua!”

    3. 3

      Yleisö häkeltyi: Sihteeri Katja kertoi seksielämästään tv-ruudussa – paukautti totuuden Napakympissä

    4. 4

      Kuvassa näkyvän pysähtyneen henkilöauton kuljettaja, soita heti poliisille

    5. 5

      Kahden viikon päästä ei enää selviä sakoilla – huolimatonta autoilijaa uhkaa vähintään tonnin lisävero

    6. Näytä lisää