Silja, Selja

Matkat

Jopa 15 prosenttia ruoan mausta häviää 10 000 metrin korkeudessa – lentokoneiden ateriat yhä mausteisempia

Julkaistu:

tuliaiset
Lentokoneruoassa käytetään aiempaa enemmän mausteita. Ruoka kiinnostaa suomalaisia myös tuliaisina.
Käsitöiden ja vaatteiden sijaan matkailijat suosivat nykyään ruokaa tuliaisina.

Yleisimpien tuliaisten joukossa ovat juustot, oliivit ja mausteet, Tjäreborg kertoo tiedotteessa. Ennen kotiinpaluuta kannattaa kuitenkin selvittää tullisäännöt ja Eviran tuontiehdot, matkatoimisto muistuttaa.

– Suomalaiset ovat omaksuneet sekä aasialaisen että välimerellisen keittiön. Thaimaan matkoilta ostetaan usein chiliä, sitruunaruohoa sekä muita mausteita ja Välimeren maista tuodaan kotikeittiöön oliiviöljyä ja oliiveja. Maustetumpi ruoka on tänä päivänä suomalaisessa keittiössä paljon yleisempää kuin aikaisemmin, kertoo tiedotteessa Tjäreborgin tiedotuspäällikkö Arja Pucilowski.


Kuohuviiniä Bulgariasta, Rodokselta oliiviöljyä

Myös lentoyhtiöt tarjoavat nykyään aiempaa enemmän mausteita.
MAINOS (TEKSTI JATKUU ALLA)
MAINOS PÄÄTTYY

– Lentokoneen aterioissa käytetään melkoisesti mausteita, mikä tekee ruoasta huomattavasti maukkaampaa. Tämä onkin tärkeää, koska noin 10–15 prosenttia ruoan mausta häviää 10 000 metrin korkeudessa, Pucilowski kertoo.

Ilta-Sanomien haastatteleman asiantuntijan mukaan syitä maun häviämiselle on useita. Ilmanpaine ja kuiva ilma turruttavat makuaistia ja tutkimusten mukaan myös lentokoneen moottorin melu voi häiritä makuaistiamme.

Tjäreborgin oppaiden mukaan se, mitä mistäkin maasta tuodaan tuliaisena, vaihtelee maakohtaisesti. Kyproksesta tuodaan etenkin halloumi-juustoa, Kreetalta oliiveja, Mallorcalta Manchego-juustoa ja ilmakuivattu kinkku ja Kanariansaarilta Mojo-kastiketta. Roseekuohuviini on sen sijaan tuttu Bulgarian tuliainen ja oliivit ja oliiviöljy Rodoksen muisto. Turkista tuodaan Tjäreborgin oppaiden mukaan eniten mausteita ja erilaisia pähkinöitä, Italiasta sitruunalikööriä ja Thaimaasta chiliä ja muita mausteita.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Katso, kuinka monella suomalaisella on sama sukunimi kuin sinulla

    2. 2

      Turussa kadonnut Juuso-Petteri löytyi kuolleena – Poliisi ei epäile rikosta

    3. 3

      Nämä kaksi kuningasperheelle tärkeää henkilöä kuningatar Elisabet jätti kutsumatta 70-vuotishääpäiväjuhliinsa

    4. 4

      Ilkka, 62, nostaa eläkettä ja käy kokopäivätöissä – ”Kyllä tässä pääsee voitolle”

    5. 5

      Rakennusmies puuttui 10-vuotiaan pojan kiusaamiseen – isä halusi palkita: ”Hän toimi äärimmäisen hienosti”

    6. 6

      Suomeen tulleet venäläishiihtäjät hermoja raastavassa tilanteessa – tuleeko matkasta täydellinen hukkareissu?

    7. 7

      Kaleva: Rukan työntekijät marssivat ulos työpaikaltaan – syynä työnantajan työsulku

    8. 8

      Tarja Halonen ei esiintynytkään itse köyhänä laitapuolen kulkijana – presidentti paljasti kuvatempun venäläissivustolle

    9. 9

      5 asiaa, joita et saisi tehdä Kanarialla – yksi voi olla Suomi-turistille erityisen vaikea pala

    10. 10

      Personal trainerin tölväisy ”tuhoutuneesta” kropasta hämmästytti kolmen lapsen äidin: ”Olen ihan sinut vartaloni kanssa”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Erika Vikman julkaisi hupaisan kuvan – kuittailee Dannylle: ”Sorry Lipsanen”

    2. 2

      Katso, kuinka monella suomalaisella on sama sukunimi kuin sinulla

    3. 3

      Puhutko ”tätikieltä”? Vastaa 16 kysymykseen ja testaa, mitä sanavarastosi paljastaa iästäsi

    4. 4

      Kuvassa näkyvän pysähtyneen henkilöauton kuljettaja, soita heti poliisille

    5. 5

      2 pitkää avioliittoa sai järkyttävän lopun peräkkäisinä päivinä: ”Anni ei varmasti sanonut mitään minulle pahasti”

    6. 6

      Iso myräkkä tulossa: lunta jopa 30 senttiä

    7. 7

      Syyte 10-vuotiaan tytön raiskauksesta hylättiin hovioikeudessa – uhrin vastustelusta ei ollut näyttöä

    8. 8

      Seitsemän loukkaantunut vakavassa liikenneonnettomuudessa Vantaalla

    9. 9

      Onko sinulla sama kriittinen km-raja? Tällaista autoa suurin osa etsii netistä

    10. 10

      Yksi Vantaan ketjukolarissa loukkaantuneista lapsista kuoli

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Rouvan alaston yövieras tuli isäntää vastaan kotipihalla – se letkautus naulautui taksikuskin mieleen pysyvästi

    2. 2

      Raskasta joulua -konsertti osoittautui raskaaksi pettymykseksi Oulussa – kuulijat raivoissaan: ”Nyt on rahastuksen makua!”

    3. 3

      Yleisö häkeltyi: Sihteeri Katja kertoi seksielämästään tv-ruudussa – paukautti totuuden Napakympissä

    4. 4

      Kuvassa näkyvän pysähtyneen henkilöauton kuljettaja, soita heti poliisille

    5. 5

      Kahden viikon päästä ei enää selviä sakoilla – huolimatonta autoilijaa uhkaa vähintään tonnin lisävero

    6. 6

      Frederik palasi matkoilta kotiin ja purskahti itkuun – avovaimo oli pakannut tavaransa ja lähtenyt

    7. 7

      10 asiaa, jotka tapahtuvat, kun lakkaat syömästä leipää

    8. 8

      Juho muutti Puolaan töihin palvelemaan suomalaisia – ”Muistan yllättyneeni katsoessani ensimmäistä palkkakuittia”

    9. 9

      Lentokone lähti rajuun nousuun kesken laskeutumisen Helsinki-Vantaalle – matkustajat hämmästyivät

    10. 10

      Nuoren naisen pyörätuoli horjahti bussin ovella kohtalokkain seurauksin – kuskin reaktio tyrmistytti

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Katso, kuinka monella suomalaisella on sama sukunimi kuin sinulla

    2. 2

      Turussa kadonnut Juuso-Petteri löytyi kuolleena – Poliisi ei epäile rikosta

    3. 3

      Nämä kaksi kuningasperheelle tärkeää henkilöä kuningatar Elisabet jätti kutsumatta 70-vuotishääpäiväjuhliinsa

    4. 4

      Ilkka, 62, nostaa eläkettä ja käy kokopäivätöissä – ”Kyllä tässä pääsee voitolle”

    5. 5

      Rakennusmies puuttui 10-vuotiaan pojan kiusaamiseen – isä halusi palkita: ”Hän toimi äärimmäisen hienosti”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Erika Vikman julkaisi hupaisan kuvan – kuittailee Dannylle: ”Sorry Lipsanen”

    2. 2

      Katso, kuinka monella suomalaisella on sama sukunimi kuin sinulla

    3. 3

      Puhutko ”tätikieltä”? Vastaa 16 kysymykseen ja testaa, mitä sanavarastosi paljastaa iästäsi

    4. 4

      Kuvassa näkyvän pysähtyneen henkilöauton kuljettaja, soita heti poliisille

    5. 5

      2 pitkää avioliittoa sai järkyttävän lopun peräkkäisinä päivinä: ”Anni ei varmasti sanonut mitään minulle pahasti”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Rouvan alaston yövieras tuli isäntää vastaan kotipihalla – se letkautus naulautui taksikuskin mieleen pysyvästi

    2. 2

      Raskasta joulua -konsertti osoittautui raskaaksi pettymykseksi Oulussa – kuulijat raivoissaan: ”Nyt on rahastuksen makua!”

    3. 3

      Yleisö häkeltyi: Sihteeri Katja kertoi seksielämästään tv-ruudussa – paukautti totuuden Napakympissä

    4. 4

      Kuvassa näkyvän pysähtyneen henkilöauton kuljettaja, soita heti poliisille

    5. 5

      Kahden viikon päästä ei enää selviä sakoilla – huolimatonta autoilijaa uhkaa vähintään tonnin lisävero

    6. Näytä lisää