Satu, Luukas

Matkat

Tämä ei onnistu Suomessa – milanolainen baari myy take away -drinkkejä

Julkaistu:

Milano
Luoteis-Italiassa sijaitseva Milano on paljon muutakin kuin pelkkää pastaa ja pizzaa. Kaupungin ihastuttavan aperitiivikulttuurin ansiosta vatsa täyttyy myös vähällä rahanmenolla.

Aamiainen puutarhan katveessa

Italialaisille aamiainen tarkoittaa usein pystybaarissa pikaisesti hörpättyä espressoa, mutta Fridassa on lupa ottaa rennosti. Arkiaamuisin makean startin päivään saa crostatalla eli murotaikinapohjaisella piiraalla, joka kätkee sisäänsä kotitekoista hilloa.

Vanhassa teollisuusrakennuksessa sijaitsevan Fridan vehreällä sisäpihalla nautitaan viikonloppuisin brunssia. Listalta voi valita ruokaisia salaatteja, erilaisia kananmuna-annoksia sekä lettuja, jotka tarjoillaan Nutellan eli paikallisen maapähkinä-suklaalevitteen kera. Kahvista tai teestä ei veloiteta erikseen.

Päivittäin vaihtuvalla lounaslistalla maistuvat raikkaat paikalliset maut. Värikkäästi sisustettu baari palvelee yömyöhään. Aarteidenetsijän kannattaa katsastaa Fridan yhteydessä toimivan vintage-putiikin antimet.

Frida: Via Pollaiuolo 3.

www.fridaisola.it

Löytöjä ruokatorilta

Tyhjillään seisonut juna-asema Via Valenzalla sai uuden elämän, kun paikalliset pientuottajat perustivat vanhaan asemahalliin lähiruokatorin.


Mercato Metropolitana on osa Milanossa lokakuun loppuun pyörivää maailmannäyttelyä, jonka teemana on ruoka.


Sisään astuessa tulijaa tervehtii tuoreen leivän tuoksu. Egzan Restori leikkaa tottunein ottein lähes kaksikiloisesta leipäjärkäleestä maistiaiset – ja totta: kaksi vuorokautta kohotettu vehnänen maistuu taivaalliselta! Viereisessä kojussa paistetaan pizzoja, kauempana tuoksuu kahvi.
MAINOS (TEKSTI JATKUU ALLA)
MAINOS PÄÄTTYY

Ruokafriikin ei kannata ohittaa lampredottoa, joka tarkoittaa lehmän mahalaukulla täytettyä sämpylää. Mahalaukku saa porista padassa pitkään kasvisten kera, jolloin lihasta tulee supermureaa. Pikantin lisänsä tuo tujakka chilisoosi.

Nappaa eväät piknikkoriin Mercato Metropolitanasta ja levitä viltti jollekin Milanon monista puistoista!

Mercato Metropolitana:

Via Valenza 2, Porta Genovan metroasema.

www.mercatometropolitano.com

Isoäidin tapaan

Nautiskelija kääntää kompassinsa Naviglin taiteilijakaupunginosaan, jonka joenvartta pilkuttavat viehättävät ravintolat ja trattoriat, eivätkä hinnat huimaa päätä.

Vuosisatoja vanhat kattoparrut pitävät perinneravintola El Brelliniä pystyssä. Sen paikalla toimi 50-luvulle asti saippuakauppa ja pesula. Menneestä muistuttavat myös takat, joihin viritellään iltojen pimetessä tulet.


– Annoksemme maistuvat siltä kuin isoäitimme ne muinoin kokkasivat, ravintoloitsija Andrea Rossi kertoo. Jättimäinen cotoletta eli leivitetty vasikanleike tarjoillaan simppelisti vihersalaatin kanssa. Sen seuraksi Rossi suosittelee El Brellinin nimikkoviiniä, joka on kolmen rypäleen blendi.


Suosituin annos on milanonilaisklassikko: naudanpotkasta valmistettu osso buco sekä sahramirisotto, jota kiikutetaan kiireisimpinä aikoina keittiöstä peräti 300 annosta illassa.

– Ensimmäinen asiakkaamme oli aikoinaan muuten suomalainen, Rossi muistaa.

El Brellin: Alzaia Naviglio Grande 14.

www.brellin.com

Tuliaiset lounaan lomassa

Veikeä vaihtoehto El Brellinille on nurkan takaa löytyvä Taglio. Kokki Domenico Della Salandra twistaa annoksensa tähän päivään. Naurisraviolit sopivat suomalaiseen makuun, ja vasikankieli vivahtaa vaniljalle. Pasta valmistetaan yli 100-vuotiaassa Giuseppe Afeltran tehtaassa Etelä-Italiassa. Taglioon kannattaa poiketa myös kahville.


Herkkukaupan ja ravintolan yhdistelmästä voi shopata tuliaiset ruokailun lomassa. Tiskillä huomio kiinnittyy tuorejuustoihin, jotka ovat kauniita kuin korut: annospaloiksi asetellut vuohenjuustot saavat ylleen muun muassa mansikkapyreetä ja kurpitsaa.

Myynnissä on myös hilloja, säilykkeitä ja öljyä. Juomahyllyltä löytyy viinien ja artesaanioluiden ohella valikoima väkeviä. Lähes kaikki tuotteet ovat luomua.

Taglio: Via Vigevano 10.

www.taglio.me

Vatsa täyteen drinkin hinnalla

Milanon aperitiivikulttuuri on maailmankuulu. Notkuvat buffetpöydät ovat baarien ylpeys, ja niistä saa syödä drinkin hinnalla niin paljon kuin jaksaa.

2 Shot Cafessa on pakko höllätä vyötä: seisova pöytä komeilee herkkuja aina täytetyistä kolmioleivistä laajaan leikkele- ja juustovalikoimaan sekä monen sortin salaatteihin. Lämpimistä vaihtoehdoista löytyy paistettuja perunoita, makkaraa, papuja ja pastaa. Makeannälkä talttuu baarin leivos- ja hedelmäkattauksella. Yhdeksän euron hintainen buffet sisältää ruoan lisäksi oluen, viinin tai cocktailin.

2 Shot Cafesta saa ostettua palanpainiketta myös mukaan. Take away -cocktailia (5€) siemaillen on kiva sulatella ruokaa ja seurata joenvarsikatujen kuhinaa.

2 Shot Cafe: Ripa di Porta Ticinese 49.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Tutut liikennemerkit muuttuvat sukupuolineutraaleiksi – katso kuvat!

    2. 2

      Venäläisministeri ehdotti sianlihan vientiä muslimimaahan – Putin purskahti nauruun: ”No ei tosiaankaan”

    3. 3

      Elvis Presleyn harvoin julkisuudessa nähdyt kaksos-lapsenlapset ihastuttivat – poseerasivat äidin rinnalla suloisina

    4. 4

      Hollywoodin supertähti teki shokkipaljastuksen – naismoguli nöyryytti kaunotarta kulisseissa järkyttävällä tavalla

    5. 5

      Olli Turusella, 33, on yli 30 sijoitusasuntoa ja velkaa yli miljoona euroa

    6. 6

      Dopingtuomion saaneen Therese Johaugin ulkoinen olemus on jotain aivan muuta kuin kaksi kuukautta sitten – katso kuvat

    7. 7

      Italialaisessa ja suomalaisessa Fantassa kaksi selkeää eroa – valmistaja paljastaa taustat

    8. 8

      Katsojat pettyivät Ensitreffit alttarilla -parin riitaisaan suhteeseen – ohjelman asiantuntija purkautui yllättäen somessa: ”We failed”

    9. 9

      Uuden ajan fitnessmallit viehkeissä kuvissa – kuka 9 kaunottaresta on suosikkisi voittajaksi?

    10. 10

      Kiinan lähivuosien merkittävin tapahtuma alkaa: 4 asiaa, joita kannattaa seurata – pilaako Pohjois-Korea juhlatunnelman?

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Dopingtuomion saaneen Therese Johaugin ulkoinen olemus on jotain aivan muuta kuin kaksi kuukautta sitten – katso kuvat

    2. 2

      Mikolle, 27, jää Kelan rahoista käteen 480 e / kk, ei halua töihin – ”Juon, luen ja keilaan”

    3. 3

      Tutut liikennemerkit muuttuvat sukupuolineutraaleiksi – katso kuvat!

    4. 4

      Windowsin jättipäivitys tulee tällä viikolla: Näin suojaudut

    5. 5

      Olli Turusella, 33, on yli 30 sijoitusasuntoa ja velkaa yli miljoona euroa

    6. 6

      Radiojuontaja Jenni Alexandrova kertoi rehellisesti kokemastaan seksuaalisesta häirinnästä – ”Kyllä tuohon työmies tarpeensa tekisi”

    7. 7

      Huomaatko erikoisen yksityiskohdan? 19-vuotiaan Lisan viaton bikinikuva kummastuttaa Instagramissa

    8. 8

      Nainen jäi oman autonsa alle ja kuoli – yritti pysäyttää mäessä valuvan ajoneuvon Sipoossa

    9. 9

      Jane voitti lotossa jättipotin 17-vuotiaana – tuhlasi rahat rintoihin ja peppuun: Jakaa netissä kuvia ylpeänä

    10. 10

      Muumiprostituoidut tulivat Tampereelle

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Huomaatko erikoisen yksityiskohdan? 19-vuotiaan Lisan viaton bikinikuva kummastuttaa Instagramissa

    2. 2

      Dopingtuomion saaneen Therese Johaugin ulkoinen olemus on jotain aivan muuta kuin kaksi kuukautta sitten – katso kuvat

    3. 3

      Onko tässä erikoisin hääkuva ikinä? Kreikkalaiskappeli kielsi ulkomaalaisparien häät rivon kuvan seurauksena

    4. 4

      Aku Hirviniemi katosi vuosi sitten äkisti julkisuudesta – nyt hän kertoo, mitä silloin tapahtui: ”Tuijotin vain tyhjyyteen”

    5. 5

      Jopa miljoonia uhreja – kävitkö vuoden sisällä suositulla pornosivustoilla?

    6. 6

      Tällaisen elämän miljardööri Niklas Herlin eli – muistokirjoitus

    7. 7

      Madonnaa, 59, syytetään räikeästä kuvanmuokkauksesta – tuoreet kuvat kertovat totuuden: ”Tämä on jo noloa”

    8. 8

      Matti Ahde kertoo sairaudestaan ja yhä jatkuvista hoidoista – ”Tilanne on vakava”

    9. 9

      Niklas Herlin on kuollut

    10. 10

      Jymy-yllätys: Maajussi-Heikin morsianehdokas jättää sarjan – paljastaa painavan salaisuutensa

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Tutut liikennemerkit muuttuvat sukupuolineutraaleiksi – katso kuvat!

    2. 2

      Venäläisministeri ehdotti sianlihan vientiä muslimimaahan – Putin purskahti nauruun: ”No ei tosiaankaan”

    3. 3

      Elvis Presleyn harvoin julkisuudessa nähdyt kaksos-lapsenlapset ihastuttivat – poseerasivat äidin rinnalla suloisina

    4. 4

      Hollywoodin supertähti teki shokkipaljastuksen – naismoguli nöyryytti kaunotarta kulisseissa järkyttävällä tavalla

    5. 5

      Olli Turusella, 33, on yli 30 sijoitusasuntoa ja velkaa yli miljoona euroa

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Dopingtuomion saaneen Therese Johaugin ulkoinen olemus on jotain aivan muuta kuin kaksi kuukautta sitten – katso kuvat

    2. 2

      Mikolle, 27, jää Kelan rahoista käteen 480 e / kk, ei halua töihin – ”Juon, luen ja keilaan”

    3. 3

      Tutut liikennemerkit muuttuvat sukupuolineutraaleiksi – katso kuvat!

    4. 4

      Windowsin jättipäivitys tulee tällä viikolla: Näin suojaudut

    5. 5

      Olli Turusella, 33, on yli 30 sijoitusasuntoa ja velkaa yli miljoona euroa

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Huomaatko erikoisen yksityiskohdan? 19-vuotiaan Lisan viaton bikinikuva kummastuttaa Instagramissa

    2. 2

      Dopingtuomion saaneen Therese Johaugin ulkoinen olemus on jotain aivan muuta kuin kaksi kuukautta sitten – katso kuvat

    3. 3

      Onko tässä erikoisin hääkuva ikinä? Kreikkalaiskappeli kielsi ulkomaalaisparien häät rivon kuvan seurauksena

    4. 4

      Aku Hirviniemi katosi vuosi sitten äkisti julkisuudesta – nyt hän kertoo, mitä silloin tapahtui: ”Tuijotin vain tyhjyyteen”

    5. 5

      Jopa miljoonia uhreja – kävitkö vuoden sisällä suositulla pornosivustoilla?

    6. Näytä lisää