Laura

Matkat

Finnairin tuore muutos ruokailussa - ”ennakointi ei aivan osunut nappiin”

Julkaistu:

Ruokaa ja juomaa ei aina riitä kaikille halukkaille Finnairin uudessa taivasbistrossa.
Matkustaja koki ikävän yllätyksen Finnairin Malagan lennolla.

Tarjoilukärry ei kulkenut vanhaan tapaan koneen käytävällä. Finnair luopui marraskuun alussa maksuttomasta tarjoilusta Euroopan lennoilla. Tilalle tuli niin sanottu Sky Bistro. Ruokia ja juomia sai vain maksua vastaan.

– Ruokalista oli pitkä, mutta kun tilattiin jotain, sanottiin että ”ei ole”, matkustaja kertoo.

Monet annokset olivat loppuneet. Annoksia ei ollut aina niilläkään matkustajilla, jotka olivat tehneet tilauksensa etukäteen ja maksaneet annoksesta.

Matkustaja sanoo, että lentoemäntiä kävi sääliksi.

– Aiemmin tarjoilu hoitui sujuvasti suoraan vaunuista, mutta nyt oli sähläystä. Ensin lentoemäntä tuli kysymään tilausta ja sitten hän lähti hakemaan annosta. Usein hän tuli sanomaan, että ruoka tai juoma on loppu.

Suomalainen ajatteli Malagaan mennessään marraskuun alussa, että kyseessä on Sky Bistron alkukankeus. Palvelu ei ollut kuitenkaan paljon parantunut, kun hän lensi Espanjasta takaisin Suomeen joulukuun alussa.

Finnairin viestintäjohtaja Päivyt Tallqvist selvittää, että Sky Bistro on ollut käytössä vasta kuukauden päivät.

– Alussa tuotteiden kysynnän ennakointi ei aivan osunut nappiin, ja siksi tuotemääriä lisättiin ensimmäisten päivien jälkeen.

Myös matkustamon henkilökunnalla on ollut opettelemista uudenlaisessa palvelussa.

Haasteita on Tallqvistin mukaan ollut jonkin verran juuri Malagan lennolla. Syynä on se, että kysyntä tällä pitkällä lennolla on vaihdellut voimakkaasti.

– Lisäksi Sky Bistron leipävalikoima vaihtui joulukuun alussa. Testaamalla eri tuotteita etsimme niitä, jotka parhaiten vastaavat asiakkaiden odotuksia.

Tallqvist myöntää, että ennakkotilausten teko ei ole sujunut aina suunnitellun mukaan.

– Ennakkotilauksissa sattui inhimillinen virhe. Yksittäisten asiakkaiden ennakkoon tekemät tilaukset eivät ole päätyneet koneeseen. Tapauksia on ollut vain muutamia, lentojahan meillä on ollut satoja.

Joulukuun Malagan lennolla kaikki ennakkotilauksen tehneet saivat annoksensa, Tallqvist lisää.

Asiakkailta saatu palaute Sky Bistrosta on Tallqvistin mukaan ollut positiivista. Matkustajat ovat olleet tyytyväisiä annosten makuun, kokoon ja ulkonäköön.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Kaksi metsuria loukkaantui vakavasti työtapaturmassa – tapahtumasarja oli todella erikoinen

    2. 2

      Lapsiperhettä odotti karu yllätys -25 asteen pakkasessa – syy ikävään huijaukseen selvisi

    3. 3

      Liikenne jatkuu Schipholin kentällä Amsterdamissa – satoja lentoja silti peruttu

    4. 4

      ”Wow!” – Prinsessa Sofian lumoava leninki sai asiantuntijalta täydet pisteet: Paljasti timmin vyötärön

    5. 5

      Video: Pyry-panda ”vilkutti” istualtaan uuden kotimaansa yleisölle

    6. 6

      Kuvat: Hyväntuulinen presidenttipari kävi äänestämässä – rouva Jenni Haukion laskettu aika lähellä

    7. 7

      Marja-Leena, 59, otti käyttöön tunnuslukulaitteen: verkkopankista löytyivät ventovieraan lainatiedot – Nordea: ”Erittäin valitettava tilanne”

    8. 8

      Moderni perhe -tähti julkaisi voimaannuttavia alastonkuvia – ulkonäköä pilkattiin rajusti: ”Ajatelkaa mitä haluatte”

    9. 9

      Kun Teemu syntyi, isä otti hatkat: sai selityksen 18 vuoden jälkeen Kadonneen jäljillä -sarjassa – Näin kävi, kun kamerat sammuivat

    10. 10

      Isän karmiva aavistus osui oikeaan: Päätti toimia vastoin poliisin ohjeita ja löysi poikansa viime hetkellä

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kun Teemu syntyi, isä otti hatkat: sai selityksen 18 vuoden jälkeen Kadonneen jäljillä -sarjassa – Näin kävi, kun kamerat sammuivat

    2. 2

      Isän karmiva aavistus osui oikeaan: Päätti toimia vastoin poliisin ohjeita ja löysi poikansa viime hetkellä

    3. 3

      Kaksi lasta kuoli kolarissa Lohjalla

    4. 4

      Näin näännytetty 17-vuotias pakeni ikkunan kautta vanhempiensa kidutusta ja pelasti 12 sisarustaan – keksi kännykän hätäkikan, poliisi ylistää

    5. 5

      Jaana, 40: ”Mies päätti, milloin minulla on nälkä” – 3 naista kertoo, millaista painajaista on elämä narsistin kanssa

    6. 6

      Nämä kuvat osoittavat, miten kaukana todellisuudesta Instagram-povipommit elävät – Irc-gallerian vanhat otokset naurattavat

    7. 7

      Lohjan kolarissa kuolleet pikkulapset olivat matkalla katsomaan hevosia – kokenut poliisi: ”Ottaa väkisinkin koville”

    8. 8

      Tältä näyttää kiekkotähti Mikael Granlundin ja mallirakas Emmin ylellisessä Yhdysvaltojen-kodissa – vaaleita sävyjä ja upea kaupunkinäkymä

    9. 9

      ”Ystäväni tytär näytti mieheni rasvaiset tekstiviestit” – 6 eronnutta suomalaisnaista kertoo, mikä oli viimeinen niitti suhteessa

    10. 10

      Kiinalaispandat Lumi ja Pyry saapuivat Suomeen

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Äiti aavisti pahaa, kun Sanna-Marin Facebook-kuva oli vaihtunut yöllä – kodista paljastui kauhein mahdollinen painajainen

    2. 2

      Tällaisia ovat vanhempien naisten seksimatkat Gambiassa – nuoret ”rantapojat” tarjoavat seuraa häkellyttävän aktiivisesti

    3. 3

      Näin näännytetty 17-vuotias pakeni ikkunan kautta vanhempiensa kidutusta ja pelasti 12 sisarustaan – keksi kännykän hätäkikan, poliisi ylistää

    4. 4

      Autoilija ajoi ikkunat huurussa ABC-asemalle, eikä poliisi ”ollut 20 vuoden aikana nähnyt yhtä tyhmää miestä”

    5. 5

      Anna-Leena Härkönen ärsyyntyi Teneriffan-lennollaan rasittavasta ilmiöstä koneen vessajonossa – oletko huomannut tällaista käytöstä?

    6. 6

      Muistatko vielä hittiyhtye Kwanin Marikon? Vaihtoi täysin alaa: tältä hän näyttää nyt!

    7. 7

      Kun Teemu syntyi, isä otti hatkat: sai selityksen 18 vuoden jälkeen Kadonneen jäljillä -sarjassa – Näin kävi, kun kamerat sammuivat

    8. 8

      Hugh Hefnerin leski Crystal, 31, palasi julkisuuteen täysin muuttuneena – povipommityyli on nyt historiaa: elelee elatusmaksuilla

    9. 9

      Palkittu muusikko kävi käsiksi ja roikkui juontajan rinnuksissa – haukkui gaalassa Ylen, helsinkiläiset ja Lilli Paasikiven

    10. 10

      37-vuotiaan laulajan vartalo muuttui kuin yhdessä yössä – otti vatsaansa proteiinipistoksia: Laihtui 12 kiloa saman tien

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Kaksi metsuria loukkaantui vakavasti työtapaturmassa – tapahtumasarja oli todella erikoinen

    2. 2

      Lapsiperhettä odotti karu yllätys -25 asteen pakkasessa – syy ikävään huijaukseen selvisi

    3. 3

      Liikenne jatkuu Schipholin kentällä Amsterdamissa – satoja lentoja silti peruttu

    4. 4

      ”Wow!” – Prinsessa Sofian lumoava leninki sai asiantuntijalta täydet pisteet: Paljasti timmin vyötärön

    5. 5

      Video: Pyry-panda ”vilkutti” istualtaan uuden kotimaansa yleisölle

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Kun Teemu syntyi, isä otti hatkat: sai selityksen 18 vuoden jälkeen Kadonneen jäljillä -sarjassa – Näin kävi, kun kamerat sammuivat

    2. 2

      Isän karmiva aavistus osui oikeaan: Päätti toimia vastoin poliisin ohjeita ja löysi poikansa viime hetkellä

    3. 3

      Kaksi lasta kuoli kolarissa Lohjalla

    4. 4

      Näin näännytetty 17-vuotias pakeni ikkunan kautta vanhempiensa kidutusta ja pelasti 12 sisarustaan – keksi kännykän hätäkikan, poliisi ylistää

    5. 5

      Jaana, 40: ”Mies päätti, milloin minulla on nälkä” – 3 naista kertoo, millaista painajaista on elämä narsistin kanssa

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Äiti aavisti pahaa, kun Sanna-Marin Facebook-kuva oli vaihtunut yöllä – kodista paljastui kauhein mahdollinen painajainen

    2. 2

      Tällaisia ovat vanhempien naisten seksimatkat Gambiassa – nuoret ”rantapojat” tarjoavat seuraa häkellyttävän aktiivisesti

    3. 3

      Näin näännytetty 17-vuotias pakeni ikkunan kautta vanhempiensa kidutusta ja pelasti 12 sisarustaan – keksi kännykän hätäkikan, poliisi ylistää

    4. 4

      Autoilija ajoi ikkunat huurussa ABC-asemalle, eikä poliisi ”ollut 20 vuoden aikana nähnyt yhtä tyhmää miestä”

    5. 5

      Anna-Leena Härkönen ärsyyntyi Teneriffan-lennollaan rasittavasta ilmiöstä koneen vessajonossa – oletko huomannut tällaista käytöstä?

    6. Näytä lisää