Matkat

Piparminttutankojen Gränna

Julkaistu:

Automatkalla Ruotsissa ei polkkapossujen eli piparminttutankojen Grännaan voi olla poikkeamatta.
Gränna sijaitsee Tukholman ja Helsingborgin puolivälissä, tasan 300 kilometrin päässä molemmista.

Makeitten punavalkoisten polkagris-tankojen idyllinen kylä Vättern-järven rannalla elää perinteisistä karkeista.

Polkkapossusta tavaramerkki

Polkkapossu-karkin tarina on kertomisen arvoinen. Grännassa asui 150 vuotta sitten leskeksi jäänyt Amalia Eriksson, joka itsensä ja tyttärensä elannoksi alkoi valmistaa ja myydä piparminttukaramelleja.

Siihen aikaan polkka oli suosittu tanssi, joten karkki nimitettiin polkkapossuksi.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Amalian polkkatangoista tuli jo 1800-luvun lopulla Grännan tavaramerkki ja yksi Ruotsin suosituimmista matkamuistoista. Amalian tytär
Ida jatkoi niiden valmistusta äidin kuoltua 1923.

Muutkin heräsivät karkkeja pyörittämään, ja nykyään leipomoita toimii Grännan seudulla tusinan verran.

Aito polkkapossu on punavalkoraitainen karkkitanko, jossa on raikas piparmintun maku. Se tehdään perinteisen reseptin mukaan, vaivataan ja pyöritetään käsin tangoiksi.

- Jokainen polkkaapossu on erilainen. Paino on noin 50 grammaa, Gränna polkagriskokerin vastaava Therese Thörn sanoo.


Seuraa ikkunan takana

Grännassa karamellinteko on nähtävyys varsinkin lapsille. Leipomoissa karkkeja väännetään ikkunan takana, josta voi seurata perinteisen valmistuksen vaiheita.

Väreissä ja mauissa on nykyisin vara valita.

Kiireinen matkaaja saa karkkinsa E4:n varrelta, mutta kolmen kilometrin ajo Grännan keskustaan palkitaan. Sieltä aitoja polkkapossuja saa jopa viidenneksen halvemmalla.

Kylässä on myös tunnelmallisia kahviloita ja ravintoloita. Suosituimmat ravintolat ovat satamassa, josta menee lautta Visingsön saarelle.

Löydä suosikkikauppasi

1. Cabbe polkagrisfabrik

Moottoritien varrella Gyllene Uttern -linnahotellin lähellä
on kahvila, irtojäätelöä ja iso myymälä.

Suuri valikoima polkagristankoja, 40 erilaista. Myynnissä myös Gränna knäcke -näkkileipää ja Brunnebyn raparperi- ja karpalomehuja.

Hinta 20 kr (2 €) / tanko (n. 50 g).

2. Franssons polkagrisar
Grännan suurin karamellitehtailija on Katarina Fransson, joka valmistaa myös irtokarkit itse.

Erikoisuutena lastenkutsut ja koululaisvierailut. Myymälän terassilta hieno näköala järvelle.

Hinta 15 kr (1,5 €)  (n. 50 g), suurin tanko 75 kr (7,5 €) (n. 400 g).

Jönköpingsvägen 19

3. Grenna polkagriskokeri

Idyllinen puoti Grännan torin tuntumassa. Erikoistunut polkagris-ruusuihin. Vain 17 erilaista makua, mutta päätuote on perinteinen punavalkoinen polkkapossutanko.

Grännan tyylikkäimmät pakkaukset ja hyvä palvelu. Hinta 16 kr (1,6 €)
(n. 50 g).

Brahegatan 39

4. Tomtar & troll


Tonttuja ja peikkoja karkkien lisäksi myyvässä puodissa on hieman isompia tankoja (n. 60 g). Erikoisuus on Trollgodis eli peikkokarkki. Siinä perinteisen tangon sisään laitetaan ärhäkkää salmiakkilakritsia.

Enemmän matkamuistoja kuin karkkeja. Hinta 14 kr (1,4 €) (n. 60 g).

Brahegatan 49

5. Amalias hus

Polkkapossun äidin Amalia Erikssonin kotitalo on nykyään hotelli, jonka huoneissa on kaakeliuunit. Tunnelmallisessa neljän tähden perinnehotellissa voi pitää konferensseja ja juhlia.

Vieraskirjassa on myös prinsessa Victorian nimikirjoitus. Ravintola
ja polkagris-myynti.

Brahegatan 2

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt