Toni, Anton

Matkat

Köpiksen Noma on maailman paras ravintola

Julkaistu:

Kööpenhaminalainen Noma valittiin jo toisena vuonna peräkkäin maailman parhaaksi ravintolaksi. Helsinkiläinen Hans Välimäen Chez Dominique selvisi sijalle 35.
San Pellegrino 50 Best Restaurants -kisan järjestää Restaurant Magazine.

Äänestyksessä valitaan vuosittain 50 parasta ravintolaa. Äänestyksen osallistuu yli 800 maailmaa ja ravintoloita nähnyttä asiantuntijaa.

Ranskalais- ja espanjalaisravintolat sijoittuvat myös komeasti. Tässä on 50 parhaan kunniataulu, suluissa aiempi sijoitus.


1. (1) Noma, Kööpenhamina, Tanska

2. (4) El Celler de Can Roca, Girona, Espanja

3. (5) Mugaritz, Errenteria, Espanja

4. (6) Osteria Francescana, Modena, Italia

5. (3) The Fat Duck, Bray, Iso-Britannia

6. (7) Alinea, Chicago, USA

7. (18) D.O.M, Sao Paulo, Brasilia

8. (9) Arzak, San Sebastian, Espanja

9. (11) Le Chateaubriand, Pariisi, Ranska

10. (uusi) Per Se, New York, USA

11. (8) Daniel, New York, USA

12. (24) Les Creations de Narisawa, Tokio, Japani

13. (16) L'Astrance, Pariisi, Ranska

14. (29) L'Atelier de Joel Robuchon, Pariisi, Ranska

15. (17) Hof van Cleve,  Kruishoutem, Belgia

16. (13) Pierre Gagnaire, Pariisi, Ranska

17. (19) Oud Sluis, Sluis, Hollanti

18. (15) Le Bernardin, New York, USA

19. (uusi) L'Arpege, Pariisi, Ranska

20. (48) Nihonryori RyuGin, Tokio, Japani

21. (22) Vendome, Bergisch Gladbach, Saksa

22. (21) Steirereck, Wien, Itävalta

23. (30) Schloss Schauenstein, Fürstenau, Sveitsi

24. (50) Eleven Madison Park, New York, USA

25. (34) Aqua, Wolfsburg, Saksa

26. (27) Quay, Sydney, Australia

27: (28) Iggy´s, Singapore

28. (35) Combal Zero, Piemonte, Italia

29. (33) Martin Berasategui, San Sebastian, Espanja

30. (uusi) Bras,  Laguiole, Ranska

31. (46) Biko, Mexico City, Meksiko

32. (20) Le Calandre, Padova, Italia

33. (uusi) Cracco, Milano, Italia

34. (uusi) The Ledbury, Lontoo, Iso-Britannia

35. (23) Chez Dominique, Helsinki, Suomi

36. (31) Le Quartier Francais, Franschhoek, Etelä-Afrikka

37. (uusi) Amber, Hong Kong, Kiina

38. (36) Dal Pescatore, Canneto Sull'Oglio, Italia

39. (40) Il Canto, Siena, Italia

40. (26) Momofuku Ssam Bar, New York, USA

41. (43) St John, Lontoo, Iso-Britannia

42. (uusi) Astrid Y Gaston, Lima, Peru

43. (49) Hibiscus, Lontoo, Iso-Britannia

44. (uusi) Maison Troisgros, Roanne, Ranska

45. (41) Alain Ducasse au Plaza Athenee, Pariisi, Ranska

46. (37) De Librije, Zwolle, Hollanti

47. (14) Restaurant de l'Hotel De Ville, Crissier, Sveitsi

48. (uusi) Varvary, Rublevka, Venäjä

49. (uusi) Pujol, Mexico City, Meksiko

50. (uusi) Asador Etxebarri, Axpe-Marzana, Espanja

Lue myös www.ruokala.net/uutiset/2011/04/maailman-parhaat-ravintolat-chez-dominique-sijalle-35

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Nuori suomalaisnainen löydettiin kuolleena Thaimaan Phuketista

    2. 2

      Jaana, 40: ”Mies päätti, milloin minulla on nälkä” – 3 naista kertoo, millaista painajaista on elämä narsistin kanssa

    3. 3

      Varusmiehillä on nyt uusi suosikki sotilaskodissa – tässä ovat Jääkäriprikaatin top 5 -herkut

    4. 4

      Siperiasta paljastui mystisen soturi­prinssin liki 3000 vuotta vanha hauta

    5. 5

      Ehta suomalaissälli Antti, 40, testasi Italian muodikkaimpien miesten kuuman tyylin – lopputulos on hulvaton

    6. 6

      Suomalaispoliitikot ihmettelevät Lavrovin vastauksia talvisodasta: ”Huolestuttavaa, jos Venäjän ulkoministeri ei tiedä”

    7. 7

      Miehet yrittivät repiä pankkiautomaatin S-marketin seinästä kauhakuormaajalla – tässä tulos

    8. 8

      Näin näännytetty 17-vuotias pakeni ikkunan kautta vanhempiensa kidutusta ja pelasti 12 sisarustaan – keksi kännykän hätäkikan, poliisi ylistää

    9. 9

      Valtatie 25 poikki Lohjalla onnettomuuden takia – loukkaantuneista ei tietoa

    10. 10

      Nämä kuvat osoittavat, miten kaukana todellisuudesta Instagram-povipommit elävät – Irc-gallerian vanhat otokset naurattavat

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Näin näännytetty 17-vuotias pakeni ikkunan kautta vanhempiensa kidutusta ja pelasti 12 sisarustaan – keksi kännykän hätäkikan, poliisi ylistää

    2. 2

      Palkittu muusikko kävi käsiksi ja roikkui juontajan rinnuksissa – haukkui gaalassa Ylen, helsinkiläiset ja Lilli Paasikiven

    3. 3

      Kotiinsa kahlittujen 13 sisaruksen naapuri kertoo oudosta joulukoriste-episodista: ”Heistä näki että he olivat kauhuissaan”

    4. 4

      Ruotsista vyöryvä myräkkä iskee kohta Suomeen – katso kartalta minne lunta luvataan eniten

    5. 5

      Aamu-tv:n katsojat järkyttyivät hemmotellun teinin käytöksestä – 18-vuotias höylää surutta isiensä luottokorttia kymmenien tuhansien edestä

    6. 6

      Nämä kuvat osoittavat, miten kaukana todellisuudesta Instagram-povipommit elävät – Irc-gallerian vanhat otokset naurattavat

    7. 7

      Tämä testi todisti Trumpin sopivuuden presidentiksi – kokeile paljonko itse saisit!

    8. 8

      Törkeän rikoksen valmistelusta syytetty poika vältti katsomasta äitiään

    9. 9

      Tom Jonesin 29-vuotias poika elää kodittomana kadulla – isä ei halua olla lapsensa kanssa missään tekemisissä: ”Lapsi ei ollut suunniteltu”

    10. 10

      Petri, 30, painoi yli 130 kiloa – teki uudenvuodenkrapulassa päätöksen muutoksesta ja on nyt SM-tason juoksija

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Äiti aavisti pahaa, kun Sanna-Marin Facebook-kuva oli vaihtunut yöllä – kodista paljastui kauhein mahdollinen painajainen

    2. 2

      Tällaisia ovat vanhempien naisten seksimatkat Gambiassa – nuoret ”rantapojat” tarjoavat seuraa häkellyttävän aktiivisesti

    3. 3

      10 asiaa, jotka jokaisen pitäisi hävittää kodistaan heti

    4. 4

      Tyttö pakeni 13-vuotiaana pahamaineisesta Jumalan lapset -seksikultista – hirvittävät yksityiskohdat paljastuivat tv:ssä

    5. 5

      Kadonneen jäljillä: Oottin, 33, vuosien etsintä päättyi – Thaimaasta löytyneelle pikkuveljelle paljastui murheellinen totuus

    6. 6

      Autoilija ajoi ikkunat huurussa ABC-asemalle, eikä poliisi ”ollut 20 vuoden aikana nähnyt yhtä tyhmää miestä”

    7. 7

      Anna-Leena Härkönen ärsyyntyi Teneriffan-lennollaan rasittavasta ilmiöstä koneen vessajonossa – oletko huomannut tällaista käytöstä?

    8. 8

      Muistatko vielä hittiyhtye Kwanin Marikon? Vaihtoi täysin alaa: tältä hän näyttää nyt!

    9. 9

      Hugh Hefnerin leski Crystal, 31, palasi julkisuuteen täysin muuttuneena – povipommityyli on nyt historiaa: elelee elatusmaksuilla

    10. 10

      37-vuotiaan laulajan vartalo muuttui kuin yhdessä yössä – otti vatsaansa proteiinipistoksia: Laihtui 12 kiloa saman tien

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Nuori suomalaisnainen löydettiin kuolleena Thaimaan Phuketista

    2. 2

      Jaana, 40: ”Mies päätti, milloin minulla on nälkä” – 3 naista kertoo, millaista painajaista on elämä narsistin kanssa

    3. 3

      Varusmiehillä on nyt uusi suosikki sotilaskodissa – tässä ovat Jääkäriprikaatin top 5 -herkut

    4. 4

      Siperiasta paljastui mystisen soturi­prinssin liki 3000 vuotta vanha hauta

    5. 5

      Ehta suomalaissälli Antti, 40, testasi Italian muodikkaimpien miesten kuuman tyylin – lopputulos on hulvaton

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Näin näännytetty 17-vuotias pakeni ikkunan kautta vanhempiensa kidutusta ja pelasti 12 sisarustaan – keksi kännykän hätäkikan, poliisi ylistää

    2. 2

      Palkittu muusikko kävi käsiksi ja roikkui juontajan rinnuksissa – haukkui gaalassa Ylen, helsinkiläiset ja Lilli Paasikiven

    3. 3

      Kotiinsa kahlittujen 13 sisaruksen naapuri kertoo oudosta joulukoriste-episodista: ”Heistä näki että he olivat kauhuissaan”

    4. 4

      Ruotsista vyöryvä myräkkä iskee kohta Suomeen – katso kartalta minne lunta luvataan eniten

    5. 5

      Aamu-tv:n katsojat järkyttyivät hemmotellun teinin käytöksestä – 18-vuotias höylää surutta isiensä luottokorttia kymmenien tuhansien edestä

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Äiti aavisti pahaa, kun Sanna-Marin Facebook-kuva oli vaihtunut yöllä – kodista paljastui kauhein mahdollinen painajainen

    2. 2

      Tällaisia ovat vanhempien naisten seksimatkat Gambiassa – nuoret ”rantapojat” tarjoavat seuraa häkellyttävän aktiivisesti

    3. 3

      10 asiaa, jotka jokaisen pitäisi hävittää kodistaan heti

    4. 4

      Tyttö pakeni 13-vuotiaana pahamaineisesta Jumalan lapset -seksikultista – hirvittävät yksityiskohdat paljastuivat tv:ssä

    5. 5

      Kadonneen jäljillä: Oottin, 33, vuosien etsintä päättyi – Thaimaasta löytyneelle pikkuveljelle paljastui murheellinen totuus

    6. Näytä lisää