Laihdutus

Onko tässä juhlakauden superruoka? Ehkäisee vanhenemista ja laihduttaa

Julkaistu:

Kalaruoat
Kalan sisältämät omega-3-rasvahapot muuttavat tutkimuksen mukaan pahat valkeat rasvat hyviksi ruskeiksi.
Kalaöljyn sisältämien omega-3-rasvahappojen on havaittu Kioton yliopistossa tehdyssä tutkimuksessa muuttavan valkoisia rasvasoluja parempilaatuiseksi ruskeaksi rasvaksi.

Näin ollen kalaöljystä saatavilla rasvahapoilla voisi tutkijoiden mukaan olla sekä ikääntymistä ehkäisevä että laihduttava vaikutus.

Oletus perustuu siihen, että hyvälaatuisen ruskean rasvan määrä on suurimmillaan nuorella iällä, mutta määrä alkaa vähitellen laskea, mikä voi johtaa vyötärölihavuuteen keski-iässä.

Kalaöljyllä mittavia terveysvaikutuksia

Rasvan laadulla on merkitystä. Siinä missä valkeat rasvasolut varastoivat rasvaa, keskittyvät ruskeat rasvasolut muun muassa pitämään kehoa lämpimänä, joten ruskea rasva lisää ihmisen energian kulutusta.
MAINOS (TEKSTI JATKUU ALLA)
MAINOS PÄÄTTYY

– Aiempien tutkimusten perusteella kalaöljyllä on mittavia terveysvaikutuksia. Nyt testasimme, onko kalaöljyllä yhteys ruskean rasvan määrän kasvuun, tutkimuksen johtaja Teruo Kawada sanoi Kioton yliopiston tiedotteessa.

Tutkimuksessa selvisikin, että kalaöljyä sisältävää ravintoa saaneet hiiret lihoivat 5–10 prosenttia vähemmän kuin hiiret, jotka eivät saaneet kalaöljyä sisältävää ravintoa.

Kawadan mukaan löydös voikin selittää, miksi kalapitoinen Välimeren ruokavalio ja japanilainen ruoka on yhdistetty pitkäikäisyyteen.

Tutkimuksessa mutkia suoraksi?

Helsingin yliopiston lihavuustutkimusyksikön apulaisprofessori Kirsi Pietiläinen arvioi, että hiiritutkimuksessa ei sinänsä ole vikaa, mutta tutkimuksen perusteella tehdyissä päätelmissä on vedetty mutkia suoriksi.

– Hiirellä lähes kaikki rasva voi kylmässä muuttua ruskeaksi rasvaksi, kun taas ihmisten osalta valkoinen rasva ei muutu ruskeaksi, ja puhdasta ruskeaa rasvaa on vain muutamia kymmeniä, tai korkeintaan sata grammaa.

Pietiläisen mukaan tutkimuksen tulos on kuitenkin myönteinen ja kalansyöntiin kannustavia terveyssuosituksia tukeva. Kalarasvat lisäävät esimerkiksi hyvän HDL-kolesterolin pitoisuutta veressä.

– Kalarasvoissa on paljon hyvää, eikä siitä ole terveydelle haittaa, jos joku innostuu nyt syömään enemmän kalaa, Pietiläinen näkee.

Koko vuoden ruokavalio merkitsee

Hän huomauttaa, ettei tärkeintä ole se, mitä syödään joulun ja uudenvuoden välillä.

– Sillä on enemmän merkitystä, mitä syödään uudenvuoden ja joulun välillä. On positiivinen trendi, että kalaa on juhlapöydässä. Ehkäpä siitä tulee yleisempää arjessakin.

Kauppias Markus Ranne kertoo, että ainakin Helsingin Herttoniemessä kalatiskillä asioidaan kasvavissa määrin muulloinkin kuin kahtena jouluaattoa edeltävinä päivinä.

– Kalan myynti on kasvanut joka vuosi 15–20 prosenttia. Kasvu edellyttää, että tiskiltä saa tuoretta kalaa. Ihmiset ovat hyvin laatutietoisia, seitsemän vuotta K-supermarket Hertan kauppiaana toiminut Ranne kertoo.

Ota kantaa

Söitkö jouluna kalaa?

Kyllä 87% Ei 13%
Ääniä yhteensä 8499

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Kun Teemu syntyi, isä otti hatkat: sai selityksen 18 vuoden jälkeen Kadonneen jäljillä -sarjassa – Näin kävi, kun kamerat sammuivat

    2. 2

      Isän karmiva aavistus osui oikeaan: Päätti toimia vastoin poliisin ohjeita ja löysi poikansa viime hetkellä

    3. 3

      Kaksi lasta kuoli kolarissa Lohjalla

    4. 4

      Meghan Markle sai ensimmäisen kuninkaallisen lahjansa – prinssi William toi sen Suomesta!

    5. 5

      Näin näännytetty 17-vuotias pakeni ikkunan kautta vanhempiensa kidutusta ja pelasti 12 sisarustaan – keksi kännykän hätäkikan, poliisi ylistää

    6. 6

      Jaana, 40: ”Mies päätti, milloin minulla on nälkä” – 3 naista kertoo, millaista painajaista on elämä narsistin kanssa

    7. 7

      Nämä kuvat osoittavat, miten kaukana todellisuudesta Instagram-povipommit elävät – Irc-gallerian vanhat otokset naurattavat

    8. 8

      Kaasuhybridiauto roihusi ilmiliekeissä kolmostiellä

    9. 9

      Kalifornian kiduttajavanhemmat uusivat vihkivalansa useasti erikoisella tavalla – oliko uskonnollisuus harkittua hämäystä?

    10. 10

      Nuori suomalaisnainen löydettiin kuolleena Thaimaan Phuketista

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Näin näännytetty 17-vuotias pakeni ikkunan kautta vanhempiensa kidutusta ja pelasti 12 sisarustaan – keksi kännykän hätäkikan, poliisi ylistää

    2. 2

      Palkittu muusikko kävi käsiksi ja roikkui juontajan rinnuksissa – haukkui gaalassa Ylen, helsinkiläiset ja Lilli Paasikiven

    3. 3

      Kotiinsa kahlittujen 13 sisaruksen naapuri kertoo oudosta joulukoriste-episodista: ”Heistä näki että he olivat kauhuissaan”

    4. 4

      Ruotsista vyöryvä myräkkä iskee kohta Suomeen – katso kartalta minne lunta luvataan eniten

    5. 5

      Nämä kuvat osoittavat, miten kaukana todellisuudesta Instagram-povipommit elävät – Irc-gallerian vanhat otokset naurattavat

    6. 6

      Kaksi lasta kuoli kolarissa Lohjalla

    7. 7

      Aamu-tv:n katsojat järkyttyivät hemmotellun teinin käytöksestä – 18-vuotias höylää surutta isiensä luottokorttia kymmenien tuhansien edestä

    8. 8

      Tämä testi todisti Trumpin sopivuuden presidentiksi – kokeile paljonko itse saisit!

    9. 9

      ”Ystäväni tytär näytti mieheni rasvaiset tekstiviestit” – 6 eronnutta suomalaisnaista kertoo, mikä oli viimeinen niitti suhteessa

    10. 10

      Törkeän rikoksen valmistelusta syytetty poika vältti katsomasta äitiään

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Äiti aavisti pahaa, kun Sanna-Marin Facebook-kuva oli vaihtunut yöllä – kodista paljastui kauhein mahdollinen painajainen

    2. 2

      Tällaisia ovat vanhempien naisten seksimatkat Gambiassa – nuoret ”rantapojat” tarjoavat seuraa häkellyttävän aktiivisesti

    3. 3

      Autoilija ajoi ikkunat huurussa ABC-asemalle, eikä poliisi ”ollut 20 vuoden aikana nähnyt yhtä tyhmää miestä”

    4. 4

      Anna-Leena Härkönen ärsyyntyi Teneriffan-lennollaan rasittavasta ilmiöstä koneen vessajonossa – oletko huomannut tällaista käytöstä?

    5. 5

      Näin näännytetty 17-vuotias pakeni ikkunan kautta vanhempiensa kidutusta ja pelasti 12 sisarustaan – keksi kännykän hätäkikan, poliisi ylistää

    6. 6

      Muistatko vielä hittiyhtye Kwanin Marikon? Vaihtoi täysin alaa: tältä hän näyttää nyt!

    7. 7

      Hugh Hefnerin leski Crystal, 31, palasi julkisuuteen täysin muuttuneena – povipommityyli on nyt historiaa: elelee elatusmaksuilla

    8. 8

      37-vuotiaan laulajan vartalo muuttui kuin yhdessä yössä – otti vatsaansa proteiinipistoksia: Laihtui 12 kiloa saman tien

    9. 9

      Palkittu muusikko kävi käsiksi ja roikkui juontajan rinnuksissa – haukkui gaalassa Ylen, helsinkiläiset ja Lilli Paasikiven

    10. 10

      Kadonneen jäljillä: Oottin, 33, vuosien etsintä päättyi – Thaimaasta löytyneelle pikkuveljelle paljastui murheellinen totuus

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Kun Teemu syntyi, isä otti hatkat: sai selityksen 18 vuoden jälkeen Kadonneen jäljillä -sarjassa – Näin kävi, kun kamerat sammuivat

    2. 2

      Isän karmiva aavistus osui oikeaan: Päätti toimia vastoin poliisin ohjeita ja löysi poikansa viime hetkellä

    3. 3

      Kaksi lasta kuoli kolarissa Lohjalla

    4. 4

      Meghan Markle sai ensimmäisen kuninkaallisen lahjansa – prinssi William toi sen Suomesta!

    5. 5

      Näin näännytetty 17-vuotias pakeni ikkunan kautta vanhempiensa kidutusta ja pelasti 12 sisarustaan – keksi kännykän hätäkikan, poliisi ylistää

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Näin näännytetty 17-vuotias pakeni ikkunan kautta vanhempiensa kidutusta ja pelasti 12 sisarustaan – keksi kännykän hätäkikan, poliisi ylistää

    2. 2

      Palkittu muusikko kävi käsiksi ja roikkui juontajan rinnuksissa – haukkui gaalassa Ylen, helsinkiläiset ja Lilli Paasikiven

    3. 3

      Kotiinsa kahlittujen 13 sisaruksen naapuri kertoo oudosta joulukoriste-episodista: ”Heistä näki että he olivat kauhuissaan”

    4. 4

      Ruotsista vyöryvä myräkkä iskee kohta Suomeen – katso kartalta minne lunta luvataan eniten

    5. 5

      Nämä kuvat osoittavat, miten kaukana todellisuudesta Instagram-povipommit elävät – Irc-gallerian vanhat otokset naurattavat

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Äiti aavisti pahaa, kun Sanna-Marin Facebook-kuva oli vaihtunut yöllä – kodista paljastui kauhein mahdollinen painajainen

    2. 2

      Tällaisia ovat vanhempien naisten seksimatkat Gambiassa – nuoret ”rantapojat” tarjoavat seuraa häkellyttävän aktiivisesti

    3. 3

      Autoilija ajoi ikkunat huurussa ABC-asemalle, eikä poliisi ”ollut 20 vuoden aikana nähnyt yhtä tyhmää miestä”

    4. 4

      Anna-Leena Härkönen ärsyyntyi Teneriffan-lennollaan rasittavasta ilmiöstä koneen vessajonossa – oletko huomannut tällaista käytöstä?

    5. 5

      Näin näännytetty 17-vuotias pakeni ikkunan kautta vanhempiensa kidutusta ja pelasti 12 sisarustaan – keksi kännykän hätäkikan, poliisi ylistää

    6. Näytä lisää