Laihdutus

Keittiösi saattaa tehdä sinusta lihavan

Julkaistu:

Omassa keittiössä voi muuttaa monia asioita, jotta painonhallinta olisi helpompaa. Keittiö on kodin ydin, mutta se saattaa olla myös ei-toivotun painon ydin. Kaikki lautasten koosta hehkulamppujen wattimäärään vaikuttaa suoraan siihen, kuinka paljon ihminen syö.

Tässä ovat Msnbc:n listaamat merkit, joista huomaat keittiösi sabotoivan linjojasi. Samalla saat myös neuvoja, joilla vaaka alkaa taas kallistua haluttuun lukemaan.

Lautasesi ovat tarjoiluvadin kokoisia. Useimmilla meistä on tapana syödä lautanen aina tyhjäksi. 1970-luvun jälkeen ruokalautasten koko on kuitenkin kasvanut 25 prosenttia, ja tavallisen lautasen läpimitta saattaa olla jopa yli 30 senttimetriä.

Jos syöt lautaselta, jonka läpimitta on esimerkiksi 25 senttiä, ateriassasi on 22 prosenttia vähemmän kaloreita, mikä voi tarkoittaa kilon laihtumista kuukaudessa.

Ratkaisu: Kun syöt runsaskalorista liharuokaa tai pastaa, käytä pienempää salaattilautasta. Jos käytät isoa ruokalautasta, täytä se kasviksilla. Jos aiot ostaa uusia lautasia, 25 senttimetriä on sopiva läpimitta. Jos lautanen taas on yhtään pienempi, haluat todennäköisesti santsata lisää.

Rakastat kirkasta valoa. Kirkas valo saattaa nostaa stressitasoa, mikä stimuloi ruokahalua ja saa syömään nopeammin kuin yleensä. Toisaalta myös liian himmeä valo saattaa johtaa ylensyöntiin.

Ratkaisu: Useimmissa moderneissa keittiöissä on valoja eri tasoilla. Valoja voi asettaa esimerkiksi kaappien alle, syvennyksiin sekä pöydän yläpuolella oleviin koristeisiin. Kun kokkaat, laita päälle niin monta valoa kuin haluat, mutta syödessäsi vähennä wattien määrä maksimissaan 240:een. Tämä tarkoittaa yhteensä neljää 60 watin hehkulamppua nelihaaraisessa kattolampussa.

Sekasotku keittiön tiskillä. Sotkuinen keittiö tekee terveellisestä syömisestä hankalaa, sillä on paljon helpompaa napata muutama keksi tai tilata pitsa kuin kaivaa esiin tiskipöytä ja kokata. Sekamelska aiheuttaa myös stressiä, mikä nostaa veren kortisolitasoja ja samalla nälkä kasvaa.

Ratkaisu: Valitse yksi paikka, johon keräät postin ja sanomalehdet, ja pidä keittiön tiskipöytä tyhjänä ruuanlaittoa varten. Aseta joitakin tarvitsemiasi kokkausvälineitä helposti saataville. Varaa myös keittiöstäsi paikka pelkästään syömistä varten. Kun erotat aterioinnin muusta touhuamisesta, keskityt ruokaasi paremmin, ja huomaat, milloin olet kylläinen.

Lasisi ovat leveitä. Ihmiset kaatavat mehua ja limsaa enemmän lyhyisiin, leveisiin laseihin kuin pitkiin ja kapeisiin. Tämä johtuu siitä, että keskitymme juoman korkeuteen, kun kaadamme sitä lasiin. Juomissa voi olla runsaasti kaloreita, esimerkiksi reilu desi ylimääräistä mehua päivässä saattaa johtaa kolmeen lisäkiloon vuodessa.

Ratkaisu: Käytä kapeita laseja mehulle ja limsalle, ja juo leveämmistä laseista vettä ja muita kalorittomia juomia. Laihdutuksessa on tärkeämpää vahtia juomistansa kuin syömistänsä. Tutkimusten mukaan yhden makeutetun mehulasin juomatta jättäminen päivässä laihduttaa kuudessa kuukaudessa puoli kiloa.

Sinulla on paljon kaappitilaa. Jos ostat ruokaa liian isoissa pakkauksissa, on todennäköistä, että myös aterioistasi tulee turhan isoja. Tutkijat havaitsivat, että ihmiset valmistavat 23 % enemmän ruokaa isosta pakkauksesta, ja syövät kaksi kertaa enemmän karkkia isosta pussista kuin pienemmästä. Lisäksi suuri valikoima ruokaa saattaa johtaa ylensyömiseen. Jos kaapissasi on neljää erilaista keksilajia, haluat todennäköisesti maistaa niitä kaikkia.

Ratkaisu: Osta kaupasta pienempiä pakkauksia, tai käytä yhden hengen annospusseja. Pidä keittiössäsi vain yhtä lemppiherkkuasi, jotta onnistut hillitsemään houkutusta.

Keksipurkkisi on läpinäkyvä. Erään tutkimuksen mukaan pelkkä houkuttelevien ruokien näkeminen saa ihmiset nälkäisemmiksi. Niiden näkeminen vapauttaa myös dopamiinia, hormonia, joka tuottaa hyvän olon tunteen, mikä saattaa tehostaa ruuanhimoa.

Ratkaisu: Laita houkuttelevat ruuat läpinäkymättömiin astioihin ja työnnä ne paikkoihin, josta et näe niitä helposti. Jos tarvitset jakkaraa saadaksesi keksejä tai joudut siirtelemään kasviksia päästäksesi käsiksi kakun jämiin jääkaapissa, pysähdyt todennäköisemmin miettimään, haluatko edes syödä niitä.

Kannattaa myös tehdä itselleen simppeli välipala-astia, jossa on esimerkiksi jogurttia ja juustotikkuja. Jos päivittäin valitsee sipsien sijasta hedelmäsalaatin, voi kuudessa kuukaudessa laihtua kaksi kiloa.

Sinulla on valtava keittiö. Keittiöt ovat keskimääräisesti 50 prosenttia suurempia kuin 35 vuotta sitten. Tämän takia keittiöissä tehdään nykyään paljon muutakin ruokailun lisäksi. Siellä saatetaan katsoa myös tv:tä tai maksaa laskuja. Tuoreen tutkimuksen mukaan ihmiset, jotka katsoivat tv:tä syödessään, kuluttivat enemmän ruokaa ja söivät noin yhden lisäaterian päivässä.

Ratkaisu: Siirrä tv tai kannettava tietokoneesi pois keittiöstä, ja puhu puhelimessa siellä, missä et näe ruokaa. Pidä keittiön valot pois päältä aterioiden välissä - hienovarainen merkki siitä, että keittiö on suljettu.

Näitä luetaan!
  • Juuri nyt
  • Päivä
  • Viikko
  1. 1

    Enni Rukajärvi ei pelännyt sanoa tiukkaa kantaansa rehellisesti – sai paljon palautetta lausunnoistaan

  2. 2

    Angelina Jolien avonainen puku varasti huomion Bafta-gaalassa – paljasti selän peittävät tatuoinnit

  3. 3

    Rahtilaivan miehistö otti keskiaikaiset keinot käyttöön – torjuivat merirosvot kuumalla öljyllä ja vedellä

  4. 4

    Video ja kuvat: Dramaattinen tilanne Naisleijonien olympiavälierässä – suomalaispelaaja talutettiin sekavana pois kaukalosta

  5. 5

    Trumpin Twitter-raivokohtauksesta varoituksia myös omilta – ”Pahinta mitä hän voi tässä maailmassa tehdä...”

  6. 6

    Laturaivo repesi – nyt puhuvat hiihtäjät, saako laduilla kävellä? ”Se joka ajattelee, menee sivuun”

  7. 7

    4-vuotias näki härskin töherryksen Siwan seinässä – omalaatuinen tulkinta pani äidin suupielet koville

  8. 8

    Naisleijonien puolustaja joutui törkytaklauksen uhriksi – asiantuntija tyrmistyi Ylen olympialähetyksessä

  9. 9

    Muistisairaalta kummitädiltään 168 000 euroa vienyt edunvalvoja sijoitti konkurssikylpylään – oikeus ei pitänyt kiistämistä ”kovin ansiokkaana”

  10. 10

    Naisleijonat helisemässä välierässä, USA johtaa jo 5–0 – IS seuraa olympiatapahtumia hetki hetkeltä

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Leijonat taipui Ruotsille, tällainen on Suomen ohjelma pudotuspeleissä – IS seurasi olympiatapahtumia hetki hetkeltä

  2. 2

    Suomalaiskirurgi pamautti suorat sanat nykyajan kauneusleikkausbuumista – kertoi epämiellyttävän tosiasian silikonirinnoista, joka voi yllättää monia

  3. 3

    Lordista tuttu Awa puhuu ensimmäistä kertaa bändin menestysvuosista – huippuhetkien jälkeen kaikki romahti: ”Ei ollut kotia eikä työtä”

  4. 4

    Työnantajansa pakastimesta kuristettuna löytynyt Joanna, 29, palasi kotiin puuarkussa – ”Pyysin tyttäreltäni, ettei hän lähtisi”

  5. 5

    Kävelijä ja hiihtäjä ajautuivat törmäyskurssille – täysi laturaivo repesi Helsingissä

  6. 6

    HS: Suvi Lindén hälytettiin kuolleen liikemiehen huoneeseen aamiaiselta – valepoliisit kuulustelivat ex-ministeriä

  7. 7

    ”Kuka tuo setä on?” – 2-vuotiaan hämmästynyt kysymys rikkoi leppoisan pysähtyneen tunnelman rintamamiestalon keittiössä

  8. 8

    Juontaja Mikko Leppilampi esittelee järisyttävää muodonmuutostaan: Takana 6kk aivan uutta elämäntyyliä – ”Turhaa painoo lähteny”

  9. 9

    Kuolleen koiranpennun kohtalo ei ollut sitä, mitä omistaja väitti – lääkäri hoksasi pöyristyttävän totuuden

  10. 10

    Naisleijonien kiusaamisongelmat yhä kuuma aihe – Noora Räty: ”Naisille ei voi puhua kuin miehille”

  11. Näytä lisää
  1. 1

    ”Kuka on tuo pieni poika huoneessasi?” 4-vuotiaan hyytävä kysymys sai videopuhelun toisessa päässä olleen äidin niskavillat pystyyn

  2. 2

    Joni-isä toimi lapsensa kanssa kuten Suomessa on tapana – Ranskassa paikalle hälytettiin poliisi

  3. 3

    Enni Rukajärveltä napakka vastakuitti mitalisijalta pudonneen norjalaisen kitinään

  4. 4

    Sprinttifinaalin vauhti liikaa Ristomatti Hakolalle, kulta meni Norjaan – IS seurasi olympiatapahtumia hetki hetkeltä

  5. 5

    Norjalaisvalmentajalta katkeraa puhetta Enni Rukajärven pronssilaskun pisteistä – ”Moni muukin on samaa mieltä kanssani”

  6. 6

    Antti, 40, kävi nettitreffeillä parinsadan naisen kanssa – ”hörröpörrö” ja 7 muuta naistyyppiä tulivat toistuvasti vastaan

  7. 7

    Sambatanssijan stringit putosivat kesken kulkueen – yritti korjata tilannetta salamavalojen räiskeessä

  8. 8

    34 800 suomalaista saa pian kirjeen Kelalta – keskimäärin 1 300 euron lasku odottaa

  9. 9

    Eeli Tolvasen hirmuvire jatkui Norjaa vastaan, Antti Aalto onnistui mäkikarsinnassa – IS seurasi olympiatapahtumia hetki hetkeltä

  10. 10

    40 vuotta täyttävä Heli Palsanmäki paljastaa: Laihdutti 55 kiloa ennen julkisuutta

  11. Näytä lisää
Näitä luetaan!
  • Juuri nyt
  • Päivä
  • Viikko
  1. 1

    Enni Rukajärvi ei pelännyt sanoa tiukkaa kantaansa rehellisesti – sai paljon palautetta lausunnoistaan

  2. 2

    Angelina Jolien avonainen puku varasti huomion Bafta-gaalassa – paljasti selän peittävät tatuoinnit

  3. 3

    Rahtilaivan miehistö otti keskiaikaiset keinot käyttöön – torjuivat merirosvot kuumalla öljyllä ja vedellä

  4. 4

    Video ja kuvat: Dramaattinen tilanne Naisleijonien olympiavälierässä – suomalaispelaaja talutettiin sekavana pois kaukalosta

  5. 5

    Trumpin Twitter-raivokohtauksesta varoituksia myös omilta – ”Pahinta mitä hän voi tässä maailmassa tehdä...”

  6. Näytä lisää
  1. 1

    Leijonat taipui Ruotsille, tällainen on Suomen ohjelma pudotuspeleissä – IS seurasi olympiatapahtumia hetki hetkeltä

  2. 2

    Suomalaiskirurgi pamautti suorat sanat nykyajan kauneusleikkausbuumista – kertoi epämiellyttävän tosiasian silikonirinnoista, joka voi yllättää monia

  3. 3

    Lordista tuttu Awa puhuu ensimmäistä kertaa bändin menestysvuosista – huippuhetkien jälkeen kaikki romahti: ”Ei ollut kotia eikä työtä”

  4. 4

    Työnantajansa pakastimesta kuristettuna löytynyt Joanna, 29, palasi kotiin puuarkussa – ”Pyysin tyttäreltäni, ettei hän lähtisi”

  5. 5

    Kävelijä ja hiihtäjä ajautuivat törmäyskurssille – täysi laturaivo repesi Helsingissä

  6. Näytä lisää
  1. 1

    ”Kuka on tuo pieni poika huoneessasi?” 4-vuotiaan hyytävä kysymys sai videopuhelun toisessa päässä olleen äidin niskavillat pystyyn

  2. 2

    Joni-isä toimi lapsensa kanssa kuten Suomessa on tapana – Ranskassa paikalle hälytettiin poliisi

  3. 3

    Enni Rukajärveltä napakka vastakuitti mitalisijalta pudonneen norjalaisen kitinään

  4. 4

    Sprinttifinaalin vauhti liikaa Ristomatti Hakolalle, kulta meni Norjaan – IS seurasi olympiatapahtumia hetki hetkeltä

  5. 5

    Norjalaisvalmentajalta katkeraa puhetta Enni Rukajärven pronssilaskun pisteistä – ”Moni muukin on samaa mieltä kanssani”

  6. Näytä lisää