Puolustusvoimien ruokapalvelu ottaa käyttöön uuden lounaspussin kevättalvella 2021.
Kyseessä on maasto-olosuhteissa käytettäväksi tarkoitettu ateriakokonaisuus, jonka voi kuljettaa mukanaan ja valmistaa helposti nautittavaksi maasto-olosuhteissa.
– Lounaspussi ei korvaa varusmieskoulutuksessa palveluspäivän monipuolista eri aterioista muodostuvaa ruokapalvelun kokonaisuutta eikä säännöllistä tavanomaista ruokailua. Sellaisena palveluspäivänä, jona lounaspussia käytetään, muut ateriat nautitaan aina joko varuskuntaravintolassa tai tavanomaisena maastoruokailuna, tiedotteessa kerrotaan.
Varusmiehet nauttivat siis jatkossakin myös maasto-olosuhteissa kenttäkeittimillä valmistettavia sotaharjoitusmuonia ja taistelumuonia.
Lounaspussi koostuu pääruoasta ja lisukkeista. Pussin ainesten ravintosisältö on yhteensä noin 1000 kilokaloria, mikä tiedotteen mukaan vastaa varuskuntaravintolassa nautittavaa lounasta.
Lounaspussi koostuu pääruoasta, leipätuotteesta, levitteestä ja suklaasta, pähkinöistä tai välipalapatukoista.
Lounaspussivaihtoehtoja on viisi erilaista. Ateriat koostuvat pääruoasta, leipätuotteesta ja levitteestä sekä suklaasta, pähkinöistä tai välipalapatukoista. Pääruokalajit ovat kaura-broilerateria, salami-paella-ateria, kebab-riisiateria, linssirisottoateria ja meksikolainen ohratto.
Lounaspussin käyttöönotto on osa varusmieskoulutuksen järjestelyiden kehittämiseen tähtäävää Koulutus 2020 -ohjelmaa. Koulutus 2020 -ohjelman yhtenä tavoitteena on, että varusmiespalveluksessa käytettävään koulutusaikaan sisältyy mahdollisemman vähän odottelua ja siirtymisiä.