Yle: Lappeenrannan kouluissa havaittu yllättävä ilmiö – keskiössä esimerkiksi lihapullat: ”Tämä on surullista”

Julkaistu:

Herkkuruokapäivistä on kummunnut erikoista käytöstä kouluissa Lappeenrannassa, kertoo Yle.
Ylen mukaan niinä päivinä kun lappeenrantalaiskouluissa on ollut tarjolla lasten suosikkiruokia, on ruokahävikkiä kertynyt poikkeuksellisen paljon verrattuna päiviin, jolloin tarjolla on ollut vähemmän suosittuja ruokia.

Lappeenrannan koulujen ruokahuollosta vastaavan Saimaan tukipalvelujen ruokapalvelujohtaja Elina Särmälän mukaan lapset ovat rohmunneet muun muassa pannukakkua ja lihapullia enemmän kuin jaksavat mutustaa. Yksi oppilas on voinut ahnehtia kerralla jopa 78 lihapullaa.

Kun ruokaa ei ole jaksettu syödä loppuun, sitä on heitetty biojätteeseen.

– Tämä on surullista, sillä haluamme tarjota lapsille herkkuruokia. Mutta jos se johtaa siihen, että ruokaa ahmitaan ja sitten heitetään roskikseen, niin meidän täytyy miettiä, voimmeko tarjota näitä ruokia niin usein, Särmälä kertoo Ylelle.