Tenho, Max

Kotimaa

Miljoonan piirakan kotiseutuneuvos kauhistui Postin vale-karjalanpiirakoista: ”En hyväksy sitä!”

Julkaistu:

Piirakkakohu
Yli miljoona karjalanpiirakkaa leiponut kotiseutuneuvos ei hyväksy teollista karjalanpiirakkaa postimerkkiin.
Postimuseo julkaisi viime viikolla Facebook-sivullaan kuvan uudesta perjantaina julkaistavasta postimerkistä, jossa on kuvattu karjalanpiirakoita.

Kuvasta näkee selvästi, että kyseiset piirakat ovat aivan liian tasalaatuisia ollakseen aitoja ja perinteisiä karjalanpiirakoita. Kuvassa on kuin onkin teollisuustuotteita, joilla piirakkapuritaanien mielestä ei ole mitään tekemistä aidon karjalanpiirakan kanssa.

Postimuseon Facebook-päivityksen perään alkoi tulla kommentteja, joissa tätä pidetään suorastaan pyhäinhäväistyksenä. Ensimmäisenä kohusta uutisoi Helsingin Sanomat.

Kauhistunut on myös todellinen karjalanpiirakkaveteraani, kotiseutuneuvos ja keittiömestari Aira Viitaniemi, 77.
MAINOS (TEKSTI JATKUU ALLA)
MAINOS PÄÄTTYY

– Olen kuullut siitä. En hyväksy sitä, koska käsin tekijöitäkin on vielä. Ainakin postimerkissä piirakan olisi pitänyt olla käsintehty, yli miljoona piirakkaa leiponut Viitaniemi toteaa.

Oheisella videolla Viitaniemi ja Marjo Matikainen-Kallström opastavat karjalanpiirakoiden leipomisessa.


Esimerkkinä hän mainitsee viime vuonna Karjalan liiton kesäjuhlille piirakoita leiponeet.

– Teimme 5000 piirakkaa ja kyllä siellä tekijöitäkin oli aika paljon.

Viitaniemen mukaan teollisella karjalanpiirakalla ei ole paljoa tekemistä oikean piirakan kanssa.


– Kunnon karjalanpiirakka on aitoon ruiskuoreen tehty ja voilla voideltu. Täytteen tulee olla kunnon riisipuuro tai ohrapuuro. Lisäksi piirakka täytyy paistaa nopeasti kuumassa uunissa, hän selittää.

– Valmiiksi paistetut piirakat ovat ensinnäkin raakoja pohjastaan. Puuro ei ole kunnon puuroa, vaan mukana on jotakin suurustetta tai jauhoa. Se ei ole kunnon riisipuuroa.

Posti: Käsintehty ei näyttänyt yhtä hyvältä

Postimuseon tiedottaja Helena Pärssinen kertoo Ilta-Sanomille huomanneensa, että merkki herättää keskustelua.

– Kyllähän se intohimoja herättää. Moni haluaisi, että piirakka olisi käsintehty. En ajatellut, että tällaista kohua syntyisi, Pärssinen sanoo.

Pärssinen puolustaa merkin valintaa sillä, että monet syövät teollisia karjalanpiirakoita.

– Tämä on kuitenkin minun oma mielipiteeni, ei Postin virallinen kanta. Aika harva osaa nykyisin karjalanpiirakoita tehdäkään ja valtaosa syödyistä piirakoista on teollisia.

– Jollei karjalanpiirakoita valmistettaisi teollisesti, harva niitä varmaan pystyisi syömäänkään. Ehkä se ei olisi niin tunnettukaan, ellei niitä valmistettaisi teollisesti, Pärssinen perustelee.

Samaa sanoo myös Postin design manager Tommi Kantola. Hän kertoo, että merkin suunnittelija kokeili ensin käyttää käsintehtyjä karjalanpiirakoita, mutta lopputulos ei ollut tyydyttävä.

– Käsintehdyistä piirakoita tuli aikamoista mössöä merkin pienessä koossa, eivätkä ne näyttäneet niin hyvälle. Postimerkit pyrkivät olemaan visuaalisesti näyttäviä, ne ovat suomalaisia symboleja jotka leviävät myös kansainvälisesti.

Kantola korostaa, ettei merkillä ole tarkoitus väheksyä perinteisiä käsintehtyjä karjalanpiirakoita ja niiden tekijöitä.

– Karjalanpiirakka on selkeästi suomalaisten rakastama ruoka, joka on merkkinsä ansainnut. Ei tässä ole tarkoitus loukata ketään.

IS hahmotteli, miltä näyttäisi uusi postimerkki, jossa kunnioitetaan aitoja, perinteisiä ja käsintehtyjä karjalanpiirakoita, jotka ovat rikastuttaneet suomalaista ruokakulttuuria ukkovaarien ajoista lähtien. Kuvassa on konditoria Hopiassa Helsingin Töölössä myytäviä piirakoita, joita on leivottu samalla reseptillä kymmeniä vuosia.


Alla puolestaan teollisia piirakoita, jotka päätyivät uuteen postimerkkiin.

Ota kantaa

Kumpi postimerkki on hienompi?

Postin merkki 10% Ihan sama, kunhan on piirakka 17% IS:n merkki 72%
Ääniä yhteensä 14478

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Tomi Metsäketo ulos joulukonserttikiertueelta – korvaajiksi Waltteri Torikka ja Pete Parkkonen

    2. 2

      Tekninen vika iski Länsimetron avajaispäivänä – metrojunat pysähtyivät raiteille

    3. 3

      Miehestä alkoi suihkuta rajusti verta Ikean kassalla – terveyskeskus käännytti pois tutkimatta

    4. 4

      Turkkilaisnaisen, 71, uskomattoman nuorekas ulkonäkö lyö ällikällä – kauneuden salaisuus kebab

    5. 5

      Ei ole totta! Mäkihyppykausi alkoi Puolassa suomalaisittain todella kurjalla tavalla – ”Hänellä on kipuja”

    6. 6

      Jenni Ahola erosi ja heittäytyi häkellyttävään hankkeeseen – rakennutti yksin unelmiensa talon: ”Onhan niitä epätoivon hetkiä ollut”

    7. 7

      AC/DC-kitaristi Malcolm Young on kuollut

    8. 8

      Suomen 100 suurinta metsänomistajaa: listan ykkösen metsät peittäisivät Kehä I:n sisälle jäävän Helsingin

    9. 9

      Dementia runteli AC/DC-kitaristi Malcolm Youngin – vaikeat viimeiset vuodet: ei muistanut omia kappaleitaan

    10. 10

      Norjalainen miljardööri Katharina, 22, kärähti ratista – tupakkaperijättären saamat ”pikkusakot” kuohuttavat maailmalla

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Grease-tähden poikaystävä katosi kuin tuhka tuuleen vuonna 2005 – yksityisetsivät tutkivat kuolemaa turhaan 12 vuotta: Mysteeri ratkesi

    2. 2

      Tellervo Koivisto puhuu avoimesti avioliittonsa vastoinkäymisistä – ”Sitä ei alkuaikoina kiinnitä sellaiseen huomiota..”

    3. 3

      Harvinaisen härski näky taivaalla – Yhdysvaltain laivasto närkästyi lentäjän tempusta

    4. 4

      KRP epäilee: Entinen huippukiekkoilija varasti parkkirahoja satoja tuhansia euroja

    5. 5

      40-vuotias äiti ja teini-ikäiset tyttäret sekoittivat netin – yhteisselfiet saavat katsojan hämmennyksen valtaan

    6. 6

      Turkkilaisnaisen, 71, uskomattoman nuorekas ulkonäkö lyö ällikällä – kauneuden salaisuus kebab

    7. 7

      Magneettikuvat paljastivat Tonin aivoista jotain hirveää – koko siihenastinen elämä katosi yllättäen muistista

    8. 8

      Huutokauppakeisarin apumies-Markku iski silmää varatulle Annelle – seurauksena kaksi avioeroa ja yhdet häät

    9. 9

      Jonne Aaronin autoon ilmestyi törkeä viesti – ex-tyttöystävä vakuuttaa viattomuuttaan: ”Mulla on alibi!”

    10. 10

      New Yorkissa tapahtui raaka rikos, jonka tekijää kuvattiin ”Viiltäjä-Jackiksi” ja ”seksuaaliseksi pervertikoksi” – syylliseksi paljastui suomalainen mies

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Miten käy, jos osallistuu tuhansiin arvontoihin netissä? Äitiyslomalla ollut Maiju, 32, kokeili lähes vuoden ajan – tulos ällistyttää!

    2. 2

      Isänsä leikkipuistossa puukottama kolmi­vuotias kuoli – poliisi joutui pysäyttämään väkivallanteon voimakeinoin

    3. 3

      Yleisö häkeltyi: Sihteeri Katja kertoi seksielämästään tv-ruudussa – paukautti totuuden Napakympissä

    4. 4

      Karu ruumiinavaus julki: vuosikymmeniä steroideja käyttäneen kehonrakentajan sydän oli kasvanut luonnottomaksi

    5. 5

      Kahden viikon päästä ei enää selviä sakoilla – huolimatonta autoilijaa uhkaa vähintään tonnin lisävero

    6. 6

      Frederik palasi matkoilta kotiin ja purskahti itkuun – avovaimo oli pakannut tavaransa ja lähtenyt

    7. 7

      Porvoon puukotusmurhasta epäillyn veli varoitti surmatun 3-vuotiaan äitiä: Vaihda lukot

    8. 8

      Mitä sinä näet kuvassa? 1800-luvulla maalattu teos häkellyttää – naisen kädessä on tutunnäköinen esine

    9. 9

      Nuoren naisen pyörätuoli horjahti bussin ovella kohtalokkain seurauksin – kuskin reaktio tyrmistytti

    10. 10

      6 asiaa, jotka tapahtuvat, kun lakkaat juomasta maitoa

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Tomi Metsäketo ulos joulukonserttikiertueelta – korvaajiksi Waltteri Torikka ja Pete Parkkonen

    2. 2

      Tekninen vika iski Länsimetron avajaispäivänä – metrojunat pysähtyivät raiteille

    3. 3

      Miehestä alkoi suihkuta rajusti verta Ikean kassalla – terveyskeskus käännytti pois tutkimatta

    4. 4

      Turkkilaisnaisen, 71, uskomattoman nuorekas ulkonäkö lyö ällikällä – kauneuden salaisuus kebab

    5. 5

      Ei ole totta! Mäkihyppykausi alkoi Puolassa suomalaisittain todella kurjalla tavalla – ”Hänellä on kipuja”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Grease-tähden poikaystävä katosi kuin tuhka tuuleen vuonna 2005 – yksityisetsivät tutkivat kuolemaa turhaan 12 vuotta: Mysteeri ratkesi

    2. 2

      Tellervo Koivisto puhuu avoimesti avioliittonsa vastoinkäymisistä – ”Sitä ei alkuaikoina kiinnitä sellaiseen huomiota..”

    3. 3

      Harvinaisen härski näky taivaalla – Yhdysvaltain laivasto närkästyi lentäjän tempusta

    4. 4

      KRP epäilee: Entinen huippukiekkoilija varasti parkkirahoja satoja tuhansia euroja

    5. 5

      40-vuotias äiti ja teini-ikäiset tyttäret sekoittivat netin – yhteisselfiet saavat katsojan hämmennyksen valtaan

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Miten käy, jos osallistuu tuhansiin arvontoihin netissä? Äitiyslomalla ollut Maiju, 32, kokeili lähes vuoden ajan – tulos ällistyttää!

    2. 2

      Isänsä leikkipuistossa puukottama kolmi­vuotias kuoli – poliisi joutui pysäyttämään väkivallanteon voimakeinoin

    3. 3

      Yleisö häkeltyi: Sihteeri Katja kertoi seksielämästään tv-ruudussa – paukautti totuuden Napakympissä

    4. 4

      Karu ruumiinavaus julki: vuosikymmeniä steroideja käyttäneen kehonrakentajan sydän oli kasvanut luonnottomaksi

    5. 5

      Kahden viikon päästä ei enää selviä sakoilla – huolimatonta autoilijaa uhkaa vähintään tonnin lisävero

    6. Näytä lisää