Ismo

Kotimaa

Ilta-Sanomien Sienet-lehti ilmestyi!

Julkaistu:

Sienet
Ilta-Sanomien 68-sivuinen erikoislehti sisältää muun muassa 20 herkullista sienireseptiä. Lehdestä saa hyviä vinkkejä niin sienimetsälle kuin keittiöön.
Sienisesonki saa innokkaat sienten ystävät metsään ja kauhan varteen.

Ilta-Sanomien Sienet-lehden erityisteemana on tänä vuonna haperot. Haperoextrassa esitellään useita haperolajeja ja annetaan ohjeita niiden tunnistamiseen.


68-sivuisessa erikoislehdessä kerrotaan myös, kuinka keräilijä Tero Taipale hurahti sienilajeihin sekä tutustutaan kangasmetsien ruokasieniin ja kulinaristien matsutakeen. Lisäksi jututetaan sienituntija Juhani Ruotsalaista, viihdytään sieniretkellä ja opitaan martta Sirkka-Liisa Kuuselan niksit sienten kuivatukseen.

Vapulle sienestäminen on terapiaa

Vappu Pimiä kertoo lehdessä olevansa intohimoinen sienestäjä.
MAINOS (TEKSTI JATKUU ALLA)
MAINOS PÄÄTTYY

– Minulla on sienivainu, haistan sienet.

Sienestäminen on Helsingin kaupunkihulinassa kasvaneelle Vapulle täyttä terapiaa arjen melskeistä.

– Sienimetsällä ongelmat menevät perspektiiviin. Puut ovat olleet siellä vuosikymmeniä, jopa satoja. Ihmettelen ja tajuan, että tässä elämä on. Vaikka maailma ympärillä pyörii, en piittaa siitä, Vappu filosofoi lehdessä.


Sienireseptejä Vapulta tulee kuin liukuhihnalta: lisukkeita, kastikkeita, keittoja, pastaa, risottoa, piirakkaa tai vaikka munakasrullaa. Vappu paljastaa lehdessä kolmen suosikkinsa ruokaohjeet.

20 herkullista ruokaohjetta

Sienet-lehdestä löytyy kaikkiaan 20 herkullista ruokaohjetta.

Huippukokki Sami Tallberg jakaa lehdessä luovat, sieniä ja villiyrttejä yhdistelevät ruokaohjeensa. Maija Silvennoisen ruoissa maistuvat aasialaiset vivahteet.


Kotikokkailun lisäksi erikoislehden voi napata mukaansa sienimetsään, jolloin lehdestä voi hyödyntää vinkit niin keräilyyn kuin käsittelyyn.

Ilta-Sanomien Sienet-lehti julkaistaan nyt neljännen kerran. Sienet-lehden ovat tuottaneet Ilta-Sanomien teematoimituksen tuottaja Marienka Pakaslahti ja esimies Hanna Vesala. Haperoextran tietojen tarkistamisessa on auttanut Arja Hopsu-Neuvonen Marttaliitosta.

Sienet kuuluu IS:n erikoislehtien lifestyle-perheeseen, jossa ilmestyy mm. Mökki-, Piha- ja Huvila & Huussi -lehtiä. Lehti maksaa 2,50 euroa ja sitä myydään rajoitetun ajan yhdessä Ilta-Sanomien kanssa.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Snackyn ex-johtaja: Näin vauhtisokeus tuhosi hampurilaisketjun – ”Täysin posketonta touhua”

    2. 2

      Arttu Wiskari laihtui yli 10 kiloa, juomisen lopettamisesta hurja energialataus – ”Kroppa oli sokissa”

    3. 3

      Jo kahdeksas lapsi menehtyi – Ikea uusi suosittua lipastoa koskevan varoituksensa

    4. 4

      90-luvun hittisarjan tähti katosi julkisuudesta – elää nyt linnassa kreivittärenä

    5. 5

      Neule, jota ei kannata ostaa koskaan – poista myös kaapistasi

    6. 6

      Pohjois-Koreasta vapautettu amerikkalainen kuoli oudoissa oloissa – löydettiin palavana puistosta

    7. 7

      5 asiaa, joita et saisi tehdä Kanarialla – yksi voi olla Suomi-turistille erityisen vaikea pala

    8. 8

      Katso, kuinka monella suomalaisella on sama sukunimi kuin sinulla

    9. 9

      Yhdysvaltalainen Loren eli 200 dollarilla kuussa – Isoäidin vanha viltti paljastui 1,5 miljoonan arvoiseksi

    10. 10

      Kadonneen sukellusveneen mysteeri syvenee – laivasto havaitsi outoa melua tunteja viimeisen viestin jälkeen

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Katso, kuinka monella suomalaisella on sama sukunimi kuin sinulla

    2. 2

      2 pitkää avioliittoa sai järkyttävän lopun peräkkäisinä päivinä: ”Anni ei varmasti sanonut mitään minulle pahasti”

    3. 3

      Turussa kadonnut Juuso-Petteri löytyi kuolleena – Poliisi ei epäile rikosta

    4. 4

      Onko sinulla sama kriittinen km-raja? Tällaista autoa suurin osa etsii netistä

    5. 5

      5 asiaa, joita et saisi tehdä Kanarialla – yksi voi olla Suomi-turistille erityisen vaikea pala

    6. 6

      Yksi Vantaan ketjukolarissa loukkaantuneista lapsista kuoli

    7. 7

      Mikä vartalo: Miss Suomi Michaela häikäisi Miss Universum -bikinikierroksella – fanit ihmeissään tummahiuksisesta suomalaismissistä

    8. 8

      Rakennusmies puuttui 10-vuotiaan pojan kiusaamiseen – isä halusi palkita: ”Hän toimi äärimmäisen hienosti”

    9. 9

      Iso myräkkä tulossa: lunta jopa 30 senttiä

    10. 10

      Jari Sarasvuo Huomenta Suomessa: edessä suuri leikkaus – leuka halkaistaan kahtia ensi viikolla: ”Kyllä se pelottaa”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Rouvan alaston yövieras tuli isäntää vastaan kotipihalla – se letkautus naulautui taksikuskin mieleen pysyvästi

    2. 2

      Raskasta joulua -konsertti osoittautui raskaaksi pettymykseksi Oulussa – kuulijat raivoissaan: ”Nyt on rahastuksen makua!”

    3. 3

      Kuvassa näkyvän pysähtyneen henkilöauton kuljettaja, soita heti poliisille

    4. 4

      Kahden viikon päästä ei enää selviä sakoilla – huolimatonta autoilijaa uhkaa vähintään tonnin lisävero

    5. 5

      Yleisö häkeltyi: Sihteeri Katja kertoi seksielämästään tv-ruudussa – paukautti totuuden Napakympissä

    6. 6

      10 asiaa, jotka tapahtuvat, kun lakkaat syömästä leipää

    7. 7

      Katso, kuinka monella suomalaisella on sama sukunimi kuin sinulla

    8. 8

      Juho muutti Puolaan töihin palvelemaan suomalaisia – ”Muistan yllättyneeni katsoessani ensimmäistä palkkakuittia”

    9. 9

      Lentokone lähti rajuun nousuun kesken laskeutumisen Helsinki-Vantaalle – matkustajat hämmästyivät

    10. 10

      Kenen Suomi-julkkiksen kanssa olet samanpituinen? Tarkista yli 150 nimen listasta

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Snackyn ex-johtaja: Näin vauhtisokeus tuhosi hampurilaisketjun – ”Täysin posketonta touhua”

    2. 2

      Arttu Wiskari laihtui yli 10 kiloa, juomisen lopettamisesta hurja energialataus – ”Kroppa oli sokissa”

    3. 3

      Jo kahdeksas lapsi menehtyi – Ikea uusi suosittua lipastoa koskevan varoituksensa

    4. 4

      90-luvun hittisarjan tähti katosi julkisuudesta – elää nyt linnassa kreivittärenä

    5. 5

      Neule, jota ei kannata ostaa koskaan – poista myös kaapistasi

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Katso, kuinka monella suomalaisella on sama sukunimi kuin sinulla

    2. 2

      2 pitkää avioliittoa sai järkyttävän lopun peräkkäisinä päivinä: ”Anni ei varmasti sanonut mitään minulle pahasti”

    3. 3

      Turussa kadonnut Juuso-Petteri löytyi kuolleena – Poliisi ei epäile rikosta

    4. 4

      Onko sinulla sama kriittinen km-raja? Tällaista autoa suurin osa etsii netistä

    5. 5

      5 asiaa, joita et saisi tehdä Kanarialla – yksi voi olla Suomi-turistille erityisen vaikea pala

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Rouvan alaston yövieras tuli isäntää vastaan kotipihalla – se letkautus naulautui taksikuskin mieleen pysyvästi

    2. 2

      Raskasta joulua -konsertti osoittautui raskaaksi pettymykseksi Oulussa – kuulijat raivoissaan: ”Nyt on rahastuksen makua!”

    3. 3

      Kuvassa näkyvän pysähtyneen henkilöauton kuljettaja, soita heti poliisille

    4. 4

      Kahden viikon päästä ei enää selviä sakoilla – huolimatonta autoilijaa uhkaa vähintään tonnin lisävero

    5. 5

      Yleisö häkeltyi: Sihteeri Katja kertoi seksielämästään tv-ruudussa – paukautti totuuden Napakympissä

    6. Näytä lisää