Rasmus, Asmo

Kotimaa

Maksaisitko tästä 9,50 euroa? - Näin vaatimattomasti syövät helsinkiläisvanhukset

Julkaistu:

Maito, leipä ja levitteet jätettiin Helsingissä pois vanhuksille kotiin tuotavista aterioista.

VANHUSTEN kotihoidon asiakkaiden ateriapalvelun hinta nousee Helsingissä, mutta palvelut supistuvat.

Ilta-Sanomat uutisoi asiasta maanantaina. Aiemmin Helsingin kotihoidon ja Palmian järjestämissä ateriapalveluissa asiakas saattoi valita kolmesta eri ateriakokonaisuudesta mieleisensä. Tilanne muuttui helmikuun alussa. Asiasta päätti Helsingin kaupungin sosiaali- ja terveyslautakunta 27.1.2015.

Hoitoalan ruokapalvelupäällikkö Jaana Levo Palmian Catering-palveluista kertoo, että jatkossa on tarjolla yksi ateriapakettivaihtoehto, jonka sisällön tilaaja eli Helsingin sosiaali- ja terveysvirasto on päätöksessään määrittänyt.

– Jäähdytettyjen aterioiden asiakas saa henkilökohtaisen ruokalistan, jossa on vain niitä ruokalajeja, jotka hänen ruokavalioonsa soveltuvat. Ruokalistalta asiakas saa valita 2–3 päivittäisestä juuri hänen ruokavalioonsa soveltuvista ruokalajivaihtoehdoista. Esimerkiksi kala-allergisen tilauslistalla ei ole kalaa sisältäviä ruokalajeja lainkaan. Kuumat kotiateriat lähtevät Myllypuron keittiöstä, Levo kertoo.

Ateriapakettiin sisältyy Levon mukaan pääruoka, salaatti tai täysmehu ja jälkiruoka. Hinta on 9,50 euroa.

– Tämä paketti maksaa asiakkaalle 7,00 euroa plus 2,50 euron kuljetusmaksun. Aivan tähän hintaan ei yksilöllisesti annosteltuja aterioita kotiin kuljetettuna tuoteta, vaan virasto maksaa tuotantokustannusten ja asiakasmaksujen välisen erotuksen Palmialle. Keskimäärin jokaista 482 000 ateriaa sosiaali- ja terveysvirasto on tukenut 3,24 eurolla vuoden 2014 tietojen mukaan. Viraston tuki kotiateria-asiakkaille vähenee 1,20 eurolla ja se on vuonna 2015 noin kaksi euroa, hän selittää.

– Muutosten jälkeen pakettiin sisältyy siis yhä jälkiruoka, joka ei maksa erikseen. Sen sijaan maito, leipä ja voi eivät enää sisälly ateriapaketteihin sosiaali- ja terveyslautakunnan päätöksen mukaan.


SOTAINVALIDEILLA on Levon mukaan erilainen annos.

– Sotainvalidien ateriaan sisältyy lisäksi maito, leipä ja voi, koska valtiokonttori kustantaa yli 20 prosentin invaliditeetin sotainvalidien ateriat. Maksu tapahtuu valtiokonttorin maksamalla lounassetelillä, Levo selittää.

Levo painottaa, että annos täyttää ravitsemussuositukset. Hänen mukaansa reseptit on testattu ja säilyvyyskokeet tehty.

– Palmian kehityspalvelu on suunnitellut ravitsemuksellisesti oikeaoppisen, maistuvan ja elintarvikehygieenisesti turvallisen kotiateria-annoksen, Levo sanoo.


TAMPEREEN Aterian kotiin kuljettamiin annoksiin kuuluvat keittoaterian yhteydessä myös leipä ja levite.


Annosvaihtoehtoja on 4–6. Laskiaistiistaina listalla oli seuraavaa: Hernekeitto, marjakiisseli, ruisleipä ja levite. Pinaattikeitto, omena-riisipuuuro, ruisleipä ja levite. Kasviskiusaus, kahvikiisseli. Perunamuusi, palapaisti, porkkana, omena. Riisi, naudanliha-kasvispata, punajuurisuikale, päärynä.

Ruokajuomia aterioihin ei sisälly, ja leipää on tarjolla keittoaterioiden yhteydessä. Poikkeuksen muodostavat sotaveteraanit. Heille kuuluu maito ja enemmän leipää.

Kaupunki laskuttaa 5,90 euroa per ateria, ja kuljetuksesta 4,63 euroa per käynti.

Ateriat on suunniteltu ikäihmisten maku ja mieltymykset huomioiden, ruokapalvelupäällikkö Katja Ahonen sanoo.

– Listalla on hyvin perinteisiä suomalaisia ruokia.


Suosikkeja ovat muun muassa kaalikääryleet ja lihapyörykät.

– Annoskoot ovat suuria. En tohtinut kaikkea laittaa lautaselle. Se näyttää niin suurelta, Katja Ahonen sanoo kuvausta varten rakennetuista aterioista.

– Monta annosta on sellaista, että siitä jakaa kahdelle ruokahetkelle. Asiakas syö kaksi kertaa itse tai jakaa puolison kanssa.


TURUSSA vanhuksille kotiin tuotava ateria maksaa 7,40 euroa. Ateriaan kuuluvat pääruoan lisäksi salaatti ja jälkiruoka. Hinta sisältää myös aterian kuljetuksen vanhuksen kotiin. Leivän, levitteen ja juoman jokainen joutuu kustantamaan itse.

Palveluohjauksen esimiehen Antero Lehtosen mukaan aterian ostajan ei tarvitse olla kotihoidon palvelujen piirissä.

Turussa on kolme suurkeittiötä, joissa ateriat valmistetaan ja joista ne jaetaan tilaajille. Vanhus voi Lehtosen mukaan tilata ateriansa myös yksityiseltä palveluntarjoajalta.

Kotihoidon johtajan Anne Vuorisen mukaan Turussa kaupungin oman ateriapalvelun piirissä on 800–850 vanhusta, joille ateria viedään kotiin.

Vuorisen mukaan moni vanhus käy lisäksi syömässä kaupungin hyvinvointikeskuksissa. Suuri osa myös valmistaa ateriansa itse. Yksityisten ateriapalvelujen käyttö on Vuorisen arvion mukaan Turussa aika pientä.

Sotainvalidit ovat myös Turussa poikkeusasemassa.

– Sotainvalidit, joiden vammaprosentti on yli 20, saavat ateriansa ilmaiseksi, Lehtonen sanoo.

Näin paljon ateriat maksavat Helsingissä, Turussa ja Tampereella


HELSINGISSÄ Palmian paketti sisältää pääruoan, salaatin/täysmehun ja jälkiruoan. Se maksaa asiakkaalle tällä hetkellä 7,00 euroa + 2,50 euron kuljetusmaksun (alvit 0%). Sama paketti maksoi vuonna 2014 vähemmän: 6,30 euroa + 2,00 euroa (alvit 0%) kuljetusmaksun.

Helsingin Sosiaali- ja terveysviraston maksuosuudet 2015: Sote maksaa kylmäkuljetuksista 2 krt/vko 4,43–4,82 euroa/krt ja kuumakuljetuksista 7 krt/vko 3,85–5,54 euroa/krt. (Edullisemmat hinnat ovat arkipäivien hintoja ja kalliimmat sunnuntain hintoja. Vuonna 2014 kaikki kuljetushinnat olivat 0,50 euroa kalliimpia.)


TURUSSA aterian hinta (sis. ruoka, salaatti, jälkiruoka ja kuljetus) on 7,40 euroa.


TAMPEREEN kaupunki laskuttaa asiakasta kotiin tuodusta ateriasta 5,90 euroa. Lisäksi tulee kuljetusmaksu 4,63 euroa kerralta, eli jos aterioita toimitetaan kaksi kertaa viikossa, kuljetusmaksua kertyy runsaat 9 euroa eli hiukan päälle euro per ateria.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Jääkiekkoilijoille tuli outoja oireita Ylikainuussa – onko taustalla Kanadassa kolmen kuolemaan johtunut syy?

    2. 2

      Hääparin päät menivät pyörälle – kesken juhlan tapahtui jotakin täysin odottamatonta: ”Sopiiko, että tulemme kuokkavieraiksi?”

    3. 3

      Esikoistaan odottava rouva Jenni Haukio astui julkisuuteen ensimmäistä kertaa vauvauutisen jälkeen

    4. 4

      Yle yllätti – näyttää ilmaiseksi Valioliigaa, NHL:ää ja muita huippuliigoja!

    5. 5

      Muistatko tosi-tv-tähti Supermarjon? Marjo Niittyviita kertoo nyt, miksi hän katosi yllättäen julkisuudesta

    6. 6

      Meiju Suvas rohkeissa burleski-kuvissa! Rakastui entiseen työnantajaansa: ”Ajattelin, ettei hän saa kulkea vapaana”

    7. 7

      Varusmies marssi viikonloppuna uusnatsien riveissä sotilaspuvussa – Pääesikunta selvittää tapausta

    8. 8

      Lönnrotinkadun yliajo: Kuolonuhri raahautui satoja metrejä auton mukana

    9. 9

      Kommentti: Piiri pieni pyörii ja tuolit vain vaihtuvat – näin kokoomuslobbarit vuolevat hunajaa terveysfirmoille

    10. 10

      Pelasimme peliä, josta internet puhuu – se on pelottava, koska se voi olla pian totta

    11. Näytä lisää
    1. 1

      ”Ari” on kuin ilmetty menestyvä ura­tykki – oikeasti perä­kamarin poika elää eläkeläis­vanhempiensa rahoilla

    2. 2

      Harvinainen haastattelu uutuuskirjassa: Mika Myllylän tytär kertoi rehellisesti äitinsä koettelemuksista – ”Sellaista julmuutta en pysty ymmärtämään”

    3. 3

      Verorahoilla jonojen ohi leikkaukseen jo nyt? Näin Laura Räty ohjaa jo täyttä vauhtia lääkäreitä lähettämään potilaansa yksityiselle puolelle hoitoon

    4. 4

      Heidi Selin suunnitteli supertähdille vaatteita – sitten elämä Yhdysvalloissa romahti hetkessä

    5. 5

      Muistatko tosi-tv-tähti Supermarjon? Marjo Niittyviita kertoo nyt, miksi hän katosi yllättäen julkisuudesta

    6. 6

      Timon vaimolla todettiin aggressiivinen keuhkosyöpä: ”Mari niin toivoi, että näkisi kevään”

    7. 7

      Maria Veitola laukoo suorat sanat Tomi Metsäkedon Tähdet, tähdet -potkuista – ”Hänellä on selkeä ongelma”

    8. 8

      Mika Salo julkaisi harvinaisen videon F1-tuomarien huoneesta – tämä sinetöi Verstappenin kohtalon Räikköstä vastaan

    9. 9

      Näyttelijä Melissa Bellin, 44, kuppikoko on K – avautuu vaikeuksista: ”Rinnoistani on tullut ongelma”

    10. 10

      Laitilalaismies lähetti itselleen kirjeen tekaistulla ”postimerkillä” – Mainoslehtisestä leikattu pizzan kuva meni Postilta läpi

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Työttömät kieltäytyivät työstä aina samalla selityksellä – teollisuuspohatan vastaveto saikin hakijan leuan loksahtamaan

    2. 2

      Dopingtuomion saaneen Therese Johaugin ulkoinen olemus on jotain aivan muuta kuin kaksi kuukautta sitten – katso kuvat

    3. 3

      Leivinuunin ”lisälaite” yllätti pariskunnan – tunnelmallinen lauantai-ilta meni pilalle

    4. 4

      Maria Veitola laukoo suorat sanat Tomi Metsäkedon Tähdet, tähdet -potkuista – ”Hänellä on selkeä ongelma”

    5. 5

      Thaimaalaista Marisaa vietiin, kun Pattayan baarikadulla asteli vastaan suomalainen Mauri: ”Olen onnen nainen, kun sain hyvän miehen”

    6. 6

      Tutut liikennemerkit muuttuvat sukupuolineutraaleiksi – katso kuvat!

    7. 7

      Näin päättyi Napakymppi-parin Ikaalisten matka – piikki auki, Ville jätti taksit maksamatta: ”Odotin, milloin pääsen pois”

    8. 8

      Lahdesta löytynyt vainaja edelleen tunnistamatta – poliisi julkaisi poikkeuksellisesti kuvan ruumiista

    9. 9

      Nuoren Emman netti-ihastus olikin kaljuuntuva, 53-vuotias kauppias – sen jälkeen tapahtui jotain käsittämätöntä

    10. 10

      Kova väite K-Supermarketin kalatiskin kikasta ja takahuoneen tapahtumista – 22-vuotias Miss Tampere kertoo olevansa yksi kauppiaan uhreista

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Jääkiekkoilijoille tuli outoja oireita Ylikainuussa – onko taustalla Kanadassa kolmen kuolemaan johtunut syy?

    2. 2

      Hääparin päät menivät pyörälle – kesken juhlan tapahtui jotakin täysin odottamatonta: ”Sopiiko, että tulemme kuokkavieraiksi?”

    3. 3

      Esikoistaan odottava rouva Jenni Haukio astui julkisuuteen ensimmäistä kertaa vauvauutisen jälkeen

    4. 4

      Yle yllätti – näyttää ilmaiseksi Valioliigaa, NHL:ää ja muita huippuliigoja!

    5. 5

      Muistatko tosi-tv-tähti Supermarjon? Marjo Niittyviita kertoo nyt, miksi hän katosi yllättäen julkisuudesta

    6. Näytä lisää
    1. 1

      ”Ari” on kuin ilmetty menestyvä ura­tykki – oikeasti perä­kamarin poika elää eläkeläis­vanhempiensa rahoilla

    2. 2

      Harvinainen haastattelu uutuuskirjassa: Mika Myllylän tytär kertoi rehellisesti äitinsä koettelemuksista – ”Sellaista julmuutta en pysty ymmärtämään”

    3. 3

      Verorahoilla jonojen ohi leikkaukseen jo nyt? Näin Laura Räty ohjaa jo täyttä vauhtia lääkäreitä lähettämään potilaansa yksityiselle puolelle hoitoon

    4. 4

      Heidi Selin suunnitteli supertähdille vaatteita – sitten elämä Yhdysvalloissa romahti hetkessä

    5. 5

      Muistatko tosi-tv-tähti Supermarjon? Marjo Niittyviita kertoo nyt, miksi hän katosi yllättäen julkisuudesta

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Työttömät kieltäytyivät työstä aina samalla selityksellä – teollisuuspohatan vastaveto saikin hakijan leuan loksahtamaan

    2. 2

      Dopingtuomion saaneen Therese Johaugin ulkoinen olemus on jotain aivan muuta kuin kaksi kuukautta sitten – katso kuvat

    3. 3

      Leivinuunin ”lisälaite” yllätti pariskunnan – tunnelmallinen lauantai-ilta meni pilalle

    4. 4

      Maria Veitola laukoo suorat sanat Tomi Metsäkedon Tähdet, tähdet -potkuista – ”Hänellä on selkeä ongelma”

    5. 5

      Thaimaalaista Marisaa vietiin, kun Pattayan baarikadulla asteli vastaan suomalainen Mauri: ”Olen onnen nainen, kun sain hyvän miehen”

    6. Näytä lisää