Aune, Oona

Kotimaa

Miten lounas voi maksaa vain 3 euroa? – Näin suviseurat selittää

Julkaistu:

IS kertoi maanantaina vanhoillislestadiolaisten suviseurojen edullisista ravintolahinnoista. Miten lohisoppa voi maksaa kolme euroa?
Lukijat ovat ihmetelleet Pudasjärvellä myydyn kolmen euron lohisoppaa ja vain vähän kalliimpaa pitsaa. Ovathan erilaiset harmaan talouden tutkijat kertoneet aiemmin julkisuuteen, ettei esimerkiksi viiden euron pizza voi vastata pizzerian asianmukaisia kustannuksia.

Järjestäjien mukaan suviseuroilla työt tehdään talkoilla ja katetta kerätään maltillisesti. Hinta pidetään tarkoituksellisesti alhaalla, ettei se olisi kenellekään este osallistua juhlille. Vaikka annos on edullinen, on syöjiäkin paljon: lestadiolaisperheissä on usein monta päätä.

- Tavarantoimittajien kanssa on tehty sopimukset. Keitosta ei juuri katetta jää, pizzasta ja grillimakkarasta vähän enemmän, kertoo tiedotustoimikunnan puheenjohtaja Pentti Kallioranta.


Ravintolatoimikunnan puheenjohtaja Risto Kukkonen kertoo, että 3,50 euron pizzapalasessa katetta on joitakin kymmeniä prosentteja. Hän kertoo tuottojen menevän esimerkiksi keittokaluston uusimiseen ja ylläpitoon. Suuren suviseuraleirin rakennelmien pystyttäminen vaatii niin ikään varoja.

- Tarkoituksena ei ole voiton tavoitteleminen. Toisaalta tulevillekin sukupolville pitää jättää jotakin, Kukkonen viittaa laitteiden ylläpitoon meneviin kuluihin.

Ruokaa kenttäolosuhteissa


Kymmenien tuhansien lestadiolaisten muonittaminen on logistinen jättioperaatio. Luvut ovat vaikuttavia. Kukkonen kertoo, että ravintolassa tehtiin 3 600 työvuoroa. Kenttäolosuhteissa valmistettiin 115 000 kiloa ruokaa. Se tarkoittaa noin 350 000:ta annosta.

- Pizzoja paistettiin 115 000–120 000. Parhaana iltana paistettiin 41 000 pizzaa. Se on sellaista metripizzaa, palanen on kooltaan 12x20 senttiä, Kukkonen kertoo.

- Salaattiannoksia tehtiin 20 000 kappaletta.


Kukkonen kertoo, että Pudasjärvellä miehet olivat kauhan varressa. Heidät oli jaettu muun muassa riisipuurotiimiin ja lohikeittotiimiin. Vaikka suviseuroissa on monipuolinen kattaus, yhtä ei saa: alkoholia.

- Se perustuu vakaumukseen, Kukkonen kertoo.

Kukkonen on ylpeä siitä, että kylmäketju toimi kuumana ja kosteana viikonloppuna. Hän kiittää koko porukkaa hyvästä työstä.

Näin syötiin suviseuroissa – katso mitä hintoja!

Suviseuroissakin oli poliisitehtäviä – etsintäkuulutetut kiinni

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Kaaos Washingtonissa syvenee – Trumpin kampanja julkaisi hämmentävän murha-aiheisen videon

    2. 2

      Viveca Lindforsilta kipakat terveiset Emmi Peltoselle olympialaisiin – ”Se paikka on minun selkänahastani otettu”

    3. 3

      Ruotsin perhesurman taustat alkavat selvitä – pitivät tilannettaan helvetillisenä: ”Elivät mahdollisesti harhaluulon vallassa”

    4. 4

      Nuoret turmelivat laskettelurinteen – käyttivät luvatta jopa hiihtohissiä: ”Voi aiheuttaa pahimmillaan kuolemanvaaran”

    5. 5

      Puoliso joutui potkaisemaan alaikäistä tyttöä nuollutta viiden lapsen isää

    6. 6

      Teatteriesitys keskeytettiin Tampereella – AL: Näyttelijä sai sairauskohtauksen

    7. 7

      Ilmatieteen laitoksen meteorologilta synkkä ennustus: ”Torstaina ihmiset heräävät siihen totuuteen”

    8. 8

      Bussi jumittui poikittain keskelle Itäväylää Helsingissä – ”Jonkinlaista u-käännöstä siinä on yritetty”

    9. 9

      Putous alkoi! Tässä ovat uudet sketsihahmot – kuka on suosikkisi?

    10. 10

      Loton 1,2 miljoonaa euroa voittanut täysosuma pelattiin Helsinki-Vantaan lentokentällä

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Puoliso joutui potkaisemaan alaikäistä tyttöä nuollutta viiden lapsen isää

    2. 2

      Radiojuontajaa odotti pankkiautomaatilla muhkea yllätys – edellisen asiakkaan kuitti löi ällikällä

    3. 3

      Ilmatieteen laitoksen meteorologilta synkkä ennustus: ”Torstaina ihmiset heräävät siihen totuuteen”

    4. 4

      Ylen juontaja haki asuntolainaa Nordeasta, virkailija kehotti palaamaan kotimaahan – näin vastaa pankki

    5. 5

      Ruotsin perhesurma: Oliko harvinainen oireyhtymä syy vanhempien julmaan päätökseen?

    6. 6

      Viveca Lindforsilta kipakat terveiset Emmi Peltoselle olympialaisiin – ”Se paikka on minun selkänahastani otettu”

    7. 7

      Las Palmasin kauhulennon matkustajat pääsivät vihdoin Ouluun – liki 55 tunnin piina ohi: ”Väsyneitä ollaan”

    8. 8

      Nelihenkinen perhe löytyi kuolleena Ruotsissa – vanhempien allekirjoittama kirje paljasti järkyttävän motiivin

    9. 9

      Tulot nyt 3000 euroa kuussa – tällainen eläkesumma on kasassa 35 vuoden päästä

    10. 10

      JUURI NYT: Remun viimeinen keikka suorana ISTV:ssä

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Äiti aavisti pahaa, kun Sanna-Marin Facebook-kuva oli vaihtunut yöllä – kodista paljastui kauhein mahdollinen painajainen

    2. 2

      Radiojuontajaa odotti pankkiautomaatilla muhkea yllätys – edellisen asiakkaan kuitti löi ällikällä

    3. 3

      Kun Teemu syntyi, isä otti hatkat: sai selityksen 18 vuoden jälkeen Kadonneen jäljillä -sarjassa – Näin kävi, kun kamerat sammuivat

    4. 4

      Näin näännytetty 17-vuotias pakeni ikkunan kautta vanhempiensa kidutusta ja pelasti 12 sisarustaan – keksi kännykän hätäkikan, poliisi ylistää

    5. 5

      Autoilija ajoi ikkunat huurussa ABC-asemalle, eikä poliisi ”ollut 20 vuoden aikana nähnyt yhtä tyhmää miestä”

    6. 6

      Nelihenkinen perhe löytyi kuolleena Ruotsissa – vanhempien allekirjoittama kirje paljasti järkyttävän motiivin

    7. 7

      Isän karmiva aavistus osui oikeaan: Päätti toimia vastoin poliisin ohjeita ja löysi poikansa viime hetkellä

    8. 8

      Ylen juontaja haki asuntolainaa Nordeasta, virkailija kehotti palaamaan kotimaahan – näin vastaa pankki

    9. 9

      Anna-Leena Härkönen ärsyyntyi Teneriffan-lennollaan rasittavasta ilmiöstä koneen vessajonossa – oletko huomannut tällaista käytöstä?

    10. 10

      Näin Jari Sillanpää kertoi poliisille huumeiden käytöstä – lue kuulustelu sanasta sanaan: ”Nautin polttamalla amfetamiinia”

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Kaaos Washingtonissa syvenee – Trumpin kampanja julkaisi hämmentävän murha-aiheisen videon

    2. 2

      Viveca Lindforsilta kipakat terveiset Emmi Peltoselle olympialaisiin – ”Se paikka on minun selkänahastani otettu”

    3. 3

      Ruotsin perhesurman taustat alkavat selvitä – pitivät tilannettaan helvetillisenä: ”Elivät mahdollisesti harhaluulon vallassa”

    4. 4

      Nuoret turmelivat laskettelurinteen – käyttivät luvatta jopa hiihtohissiä: ”Voi aiheuttaa pahimmillaan kuolemanvaaran”

    5. 5

      Puoliso joutui potkaisemaan alaikäistä tyttöä nuollutta viiden lapsen isää

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Puoliso joutui potkaisemaan alaikäistä tyttöä nuollutta viiden lapsen isää

    2. 2

      Radiojuontajaa odotti pankkiautomaatilla muhkea yllätys – edellisen asiakkaan kuitti löi ällikällä

    3. 3

      Ilmatieteen laitoksen meteorologilta synkkä ennustus: ”Torstaina ihmiset heräävät siihen totuuteen”

    4. 4

      Ylen juontaja haki asuntolainaa Nordeasta, virkailija kehotti palaamaan kotimaahan – näin vastaa pankki

    5. 5

      Ruotsin perhesurma: Oliko harvinainen oireyhtymä syy vanhempien julmaan päätökseen?

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Äiti aavisti pahaa, kun Sanna-Marin Facebook-kuva oli vaihtunut yöllä – kodista paljastui kauhein mahdollinen painajainen

    2. 2

      Radiojuontajaa odotti pankkiautomaatilla muhkea yllätys – edellisen asiakkaan kuitti löi ällikällä

    3. 3

      Kun Teemu syntyi, isä otti hatkat: sai selityksen 18 vuoden jälkeen Kadonneen jäljillä -sarjassa – Näin kävi, kun kamerat sammuivat

    4. 4

      Näin näännytetty 17-vuotias pakeni ikkunan kautta vanhempiensa kidutusta ja pelasti 12 sisarustaan – keksi kännykän hätäkikan, poliisi ylistää

    5. 5

      Autoilija ajoi ikkunat huurussa ABC-asemalle, eikä poliisi ”ollut 20 vuoden aikana nähnyt yhtä tyhmää miestä”

    6. Näytä lisää