Kotimaa

Yle: Piparit vaarallisia maksalle

Julkaistu:

Elintarviketurvallisuusvirasto Evira varoittaa joulun alla kanelin liiallisesta käytöstä.
Yle Etelä-Karjalan mukaan lapset saavat joulun aikaan helposti yliannostuksen maksalle vahingollisesta kumariinista, jota on muun muassa kanelissa. Jo muutama pipari tai riisipuurolautasellinen voi olla liikaa.

Eviran ylitarkastaja Ulla Luhtasela kuitenkin rauhoittelee lasten vanhempia. Hetkelliset piikit kumariinin nauttimisessa eivät vielä vaaranna terveyttä.

- Jos lapsi syö esimerkiksi puolitoista korvapuustia päivässä niin ollaan turvallisella tasolla. Jos syödään tätä enemmän, turvallisuutta ei voi enää taata. Määrät eivät ole välttämättä vaarallisia, mutta silloin liikutaan alueella, josta ei enää voida mennä takuuseen, Luhtasela sanoo Ylelle.

Ylen mukaan rajat ylittyvät helposti. Esimerkiksi 15 kiloa painavalla lapsella 1,5  milligramman kumariiniraja voi ylittyä 0,5-2 korvapuustilla tai 2-10 joulupiparilla.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt