Smoothiet ovat loistava tapa ujuttaa lisää väriä omaan ruokavalioon, ja niistä saakin taiteiltua todella herkullisia ja kesäisiä herkkuja.
Katso yllä olevalta videolta minttuisen mansikkasmoothien valmistus.
Raikkailla smoothieilla voi virkistää oloa kesähelteillä tai tyydyttää herkkuhampaan kolotuksen terveellisesti. Kun välipalasmoothie on koottu tasapainoisesti, se tukee myös painonhallintaa. Smoothie pitää hyvin nälkää, kunhan siinä on marjojen ja hedelmien lisäksi myös proteiinia ja rasvaa.
Smoothien ei ole pakko olla juotavan nestemäinen, vaan sen voi jättää lusikoitavan paksuksi herkuksi. Smoothiekulho rouskuvilla päällisillä tukee erityisen hyvin painonhallintaa, sillä pureskeltava ruoka tuottaa kylläisyyttä pidempään kuin juotava ruoka.
Smoothieihin voi ujuttaa myös ravinteikasta lehtivihreää esimerkiksi pinaatin tai lehtikaalin muodossa. Etenkin mustikka- tai mustaherukkapohjaisissa, väriltään tummissa smoothieissa vihreä lisä ei näy eikä maistu, mutta tuo ravinteikkuutta annokseen. Esimerkiksi minttu taas tuo smoothieen ihanaa raikkautta.
3 kesäistä smoothiereseptiä:
Minttuinen mansikkasmoothie
Yksi annos
Puolikas kypsä banaani
2 dl pakastemansikoita
2 dl maustamatonta luonnonjogurttia
2–3 kuutiota pakastepinaattia
Maun mukaan tuoretta minttua
Sekoita kaikki ainekset tehosekoittimessa.
Mansikkakakku-smoothiekulho
Yksi annos
2 dl pakastemansikoita
1 kypsä banaani
0,75 dl vaniljan makuista heraproteiinijauhetta
0,5 dl kookosmaitoa
Aseta ainekset tehosekoittimeen. Lisää vettä, jos tehosekoitin ei ala käydä. Aja tasaiseksi massaksi.
Voit jättää osan banaanista ja mansikoista sivuun ja koristella valmiin smoothien niillä, jolloin saat annokseen enemmän purutuntumaa.
Mango-ananas-smoothiekulho
Yksi annos
1/2 prk ananasta
2 dl pakastemangoa
0,75 dl vaniljan makuista heraproteiinijauhetta
0,5 dl kookosmaitoa
Aseta ainekset tehosekoittimeen. Lisää vettä, jos tehosekoitin ei ala käydä. Aja tasaiseksi massaksi. Koristele marjoilla.
Reseptit: Sanni Massinen ja Sara Peltola
Kerran viikossa Ilta-Sanomien verkkosivuille palstaa pitävä liikunnanohjaaja ja hyvinvointivalmentaja Sohvi Ollila antaa monipuolisesti vinkkejä liikkumiseen ja arjen hyvinvointiin. Työssään Sohvi auttaa ihmisiä innostumaan liikunnasta ja oivaltamaan pienten muutosten tuomat suuret tulokset.
Katso myös sarjan edelliset jaksot:
Näin varmistat, ettei painoa kerry – 3 asiaa kuntoon arjessa
3 herkkua, joilla nautiskelet terveellisesti – sopivat myös välipaloiksi
Pystytkö tähän liikkeeseen? Nopea ja lahjomaton testi paljastaa ylävartalon piilevät kireydet
