Hilma

Asuminen

Onko muovikipposi terveysriski? Eviran asiantuntija kertoo, kauanko sitä on turvallista käyttää

Julkaistu:

Muovi
Kukapa ei käyttäisi kotonaan muoviastioita? Mutta onko siinä järkeä?
Monet kaupasta ostetut elintarvikkeet on pakattu muovirasioihin. Niiden lisäksi monet säilövät ja lämmittävät ruokiaan erilaisissa muovisissa astioissa.

Eikä mikään ihme, onhan muovi hyvin kevyttä ja kestävää ja se on ylivertainen materiaali pitämään sisällään esimerkiksi erilaisia aromeja ja kaasuja, kertoo Elintarviketurvallisuusvirasto Eviran ylitarkastaja Merja Virtanen.

Elintarvikekäyttöön tarkoitetut muovit kuuluvat kontaktimateriaaleihin, joiden turvallisuutta valvotaan EU-asetuksella.

Lainsäädännön mukaan muovit on valmistettava niin, ettei niistä siirry tavallisissa käyttöolosuhteissa elintarvikkeisiin mitään ainesosia sellaisia määriä, jotka voisivat esimerkiksi vaarantaa ihmisen terveyden, muuttaa elintarvikkeen koostumusta sopimattomasti tai heikentää sen haju- tai makuominaisuuksia.
MAINOS (TEKSTI JATKUU ALLA)
MAINOS PÄÄTTYY

Monet ovat silti varmasti kuulleet esimerkiksi bisfenoli A:sta eli BPA:sta, joka on kemiallinen yhdiste, jota käytetään yleisesti muovin valmistukseen huolimatta sen terveydelle mahdollisesti vaarallisista ominaisuuksista.

– Bisfenolit ovat niin sanottuja hormonihäirikköjä, jotka voivat nimensä mukaisesti häiritä ihmisen hormonitoimintaa. Tuttipulloissa bisfenoli A:ta ei nykyään saa enää käyttää, mutta muuten sen käyttö on sallittu rajoitettuna elintarvikemuovissa, selittää Virtanen.

Muovia voidaan toki valmistaa ilmankin BPA:ta, mutta esimerkiksi monet korvaavat aineet kuten bisfenoli S tai F eivät ole nykytutkimuksen mukaan sen turvallisempia vaihtoehtoja.

Tuotteita käytettävä vain niille tarkoitetuissa olosuhteissa

Ovatko kaikki muoviastioita käyttäneet suomalaiset toisin sanoen tuhoon tuomittuja? Virtasen mukaan eivät, sillä astioista ja pakkauksista siirtyvien kemiallisten aineiden vaikutukset eivät ole juuri koskaan akuutteja vaan vaikuttavat vasta, kun niille altistuu pitkään. Hän kuitenkin kehottaa huolellisuuteen muovia käytettäessä.

– Muovituotteita tulisi aina käyttää vain niissä olosuhteissa, joihin ne on tarkoitettu. Nämä olosuhteet pitäisi aina lukea tuotteen käyttöohjeissa.

Jos ruokaa haluaa esimerkiksi kuumentaa mikrossa, pitäisi varmistaa, että muoviastia soveltuu mikrokuumentamiseen. Tämän pitäisi selvitä astiassa olevista merkinnöistä.

– Joissain muoviastioissa saattaa olla annettu lämpötilalle pelkkä raja-arvo, esimerkiksi +70 astetta. Tämä ei kuitenkaan tarkoita sitä, että sitä voi välttämättä käyttää mikrokuumennuksessa. Mikro kun voi kuumentaa ruokia pistemäisesti hyvinkin kuumaksi ja silloin lämpötila saattaa nousta astialle liian korkeaksi, sanoo Virtanen.

Ruoan korkea lämpötila sekä sen rasvaisuus ja happamuus edistävät muovin ainesosien siirtymistä elintarvikkeeseen.

Kuluneita astioita ei kannata enää käyttää

Olisiko kuluttajien sitten parempi siirtyä kokonaan vaikkapa lasisten säilytysastioiden käyttäjiksi? Virtasen mukaan ajatus ei ole huono.

– Itsekin käytän paljon lasisia säilytysastioita. Lasi on hyvä materiaali, sillä se on kemiallisesti hyvin pysyvä eikä siitä irtoa juuri mitään ainesosia. Sen huono puoli on tietysti se, että se särkyy helposti ja painaa paljon muovia enemmän. Ruostumaton teräs ja nykyaikainen keramiikka ovat myös toimivia säilytysratkaisuja. Kaikkien näiden kohdalla pitää kuitenkin varmistaa se, että ne soveltuvat elintarvikekäyttöön.

Eikä muoviakaan tarvitse kokonaan laittaa pannaan. Virtanen muistuttaa, että kemikaalikuormalle altistuu joka tapauksessa jollakin tavalla, esimerkiksi kosmetiikan kautta.

Muoviastian käyttö kannattaa kuitenkin lopettaa viimeistään siinä vaiheessa, kun huomaa ulkonäön muuttuneen. Jos muovikippo on siis rikkoontunut, haurastunut, naarmuuntunut, kerännyt pinttynyttä likaa tai jotenkin muuten muovautunut alkuperäistä vastaamattomaksi, ei sitä pidä enää käyttää.

– Muoviastian kestävyydelle ei voi nimetä mitään tiettyä aikaa. Jokaisella tuotteella on kuitenkin erilainen elinikä. Niinpä astioita pitää tarkastella yksilöinä; mikäli tuote on selvästi kulunut, on muovin ainesosien elintarvikkeeseen siirtymisen riski suurempi, jolloin astia tulee vaihtaa uuteen.

Miten bisfenoli A vaikuttaa terveyteen?

BPA:n terveyshaitat ovat kiistanalaisia: Euroopan elintarviketurvallisuusviranomaisen arvion mukaan suuret BPA-määrät ovat eläinkokeissa olleet haitallisia munuaisille ja maksalle sekä mahdollisesti maitorauhaselle.

On myös mahdollista, että BPA vaikuttaa haitallisesti lisääntymiseen, hermostoon, immuunijärjestelmään, verenkiertojärjestelmään ja syövän muodostumiseen. Näitä vaikutuksia pidetään kuitenkin tällä hetkellä epätodennäköisinä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Järkyttävä video: 5-vuotias oli hukuksissa useita minuutteja uima­hallin altaassa – äiti oli mennyt saunaan lämmittelemään

    2. 2

      Amerikkalaislehti: HIM marssi ulos lavalta jäähyväiskeikallaan New Yorkissa – Ville Valo kouraisi haaroväliään ja heitti mikin nurkkaan

    3. 3

      Turussa Aurajoesta etsityn Juuso-Petterin toinenkin kenkä löydettiin

    4. 4

      Raskasta joulua -konsertti osoittautui raskaaksi pettymykseksi Oulussa – kuulijat raivoissaan: ”Nyt on rahastuksen makua!”

    5. 5

      Suomen mitalitoivo kritisoi parjattuja olympia-asuja – tyly näkemys karvareuhkasta

    6. 6

      Kainuulainen opettaja raiskasi vaimonsa ja alisti

    7. 7

      Onko Venäjällä tapahtunut ydin­onnettomuus? Virasto: ”Erittäin korkeaa” radioaktiivisuutta lähellä Tsheljabinskia

    8. 8

      8-vuotiaan isä kuoli onnettomuudessa – syyte: Äiti kavalsi poikansa perinnöstä yli 40 000 €

    9. 9

      10 asiaa, jotka tapahtuvat, kun lakkaat syömästä leipää

    10. 10

      Venäjällä epäilty Rosatomin laitos kiistää säteilypäästön: ”Rutenium ei ole peräisin Majakista”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Raskasta joulua -konsertti osoittautui raskaaksi pettymykseksi Oulussa – kuulijat raivoissaan: ”Nyt on rahastuksen makua!”

    2. 2

      10 asiaa, jotka tapahtuvat, kun lakkaat syömästä leipää

    3. 3

      Susan Atkins oli vain 21-vuotias osallistuessaan maailmaa järkyttäneisiin murhiin – näin Charles Mansonin ”Perheen” jäsenille kävi

    4. 4

      Kenen Suomi-julkkiksen kanssa olet samanpituinen? Tarkista yli 150 nimen listasta

    5. 5

      Jari Sillanpää laihtui useita kiloja – havahtui muuttuneeseen ulkonäköönsä karulla tavalla

    6. 6

      Pikkulapsen väitetään tuhonneen 1 100 € meikit – kuvan sekamelskasta julkaissut nainen joutui yllättävän raivon kohteeksi

    7. 7

      7 ”noloa” seksimokaa, joita häpeät ihan turhaan

    8. 8

      Synkkä arvio ilman riittävyydestä kadonneessa sukellusveneessä – syvyyksistä kuuluneen koputuksen arvoitus ratkesi

    9. 9

      Poptähti Christina Aguilera pelmahti gaalaan lähes tunnistamattomana: fanit ihmeissään muutoksesta

    10. 10

      Suomen halvimman uuden auton saa vuoden alusta 8 499 eurolla – katso, kuinka lukuisten autojen hinnat laskevat

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Rouvan alaston yövieras tuli isäntää vastaan kotipihalla – se letkautus naulautui taksikuskin mieleen pysyvästi

    2. 2

      Yleisö häkeltyi: Sihteeri Katja kertoi seksielämästään tv-ruudussa – paukautti totuuden Napakympissä

    3. 3

      Kahden viikon päästä ei enää selviä sakoilla – huolimatonta autoilijaa uhkaa vähintään tonnin lisävero

    4. 4

      Frederik palasi matkoilta kotiin ja purskahti itkuun – avovaimo oli pakannut tavaransa ja lähtenyt

    5. 5

      Raskasta joulua -konsertti osoittautui raskaaksi pettymykseksi Oulussa – kuulijat raivoissaan: ”Nyt on rahastuksen makua!”

    6. 6

      Mitä sinä näet kuvassa? 1800-luvulla maalattu teos häkellyttää – naisen kädessä on tutunnäköinen esine

    7. 7

      Juho muutti Puolaan töihin palvelemaan suomalaisia – ”Muistan yllättyneeni katsoessani ensimmäistä palkkakuittia”

    8. 8

      6 asiaa, jotka tapahtuvat, kun lakkaat juomasta maitoa

    9. 9

      Lentokone lähti rajuun nousuun kesken laskeutumisen Helsinki-Vantaalle – matkustajat hämmästyivät

    10. 10

      Nuoren naisen pyörätuoli horjahti bussin ovella kohtalokkain seurauksin – kuskin reaktio tyrmistytti

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Järkyttävä video: 5-vuotias oli hukuksissa useita minuutteja uima­hallin altaassa – äiti oli mennyt saunaan lämmittelemään

    2. 2

      Amerikkalaislehti: HIM marssi ulos lavalta jäähyväiskeikallaan New Yorkissa – Ville Valo kouraisi haaroväliään ja heitti mikin nurkkaan

    3. 3

      Turussa Aurajoesta etsityn Juuso-Petterin toinenkin kenkä löydettiin

    4. 4

      Raskasta joulua -konsertti osoittautui raskaaksi pettymykseksi Oulussa – kuulijat raivoissaan: ”Nyt on rahastuksen makua!”

    5. 5

      Suomen mitalitoivo kritisoi parjattuja olympia-asuja – tyly näkemys karvareuhkasta

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Raskasta joulua -konsertti osoittautui raskaaksi pettymykseksi Oulussa – kuulijat raivoissaan: ”Nyt on rahastuksen makua!”

    2. 2

      10 asiaa, jotka tapahtuvat, kun lakkaat syömästä leipää

    3. 3

      Susan Atkins oli vain 21-vuotias osallistuessaan maailmaa järkyttäneisiin murhiin – näin Charles Mansonin ”Perheen” jäsenille kävi

    4. 4

      Kenen Suomi-julkkiksen kanssa olet samanpituinen? Tarkista yli 150 nimen listasta

    5. 5

      Jari Sillanpää laihtui useita kiloja – havahtui muuttuneeseen ulkonäköönsä karulla tavalla

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Rouvan alaston yövieras tuli isäntää vastaan kotipihalla – se letkautus naulautui taksikuskin mieleen pysyvästi

    2. 2

      Yleisö häkeltyi: Sihteeri Katja kertoi seksielämästään tv-ruudussa – paukautti totuuden Napakympissä

    3. 3

      Kahden viikon päästä ei enää selviä sakoilla – huolimatonta autoilijaa uhkaa vähintään tonnin lisävero

    4. 4

      Frederik palasi matkoilta kotiin ja purskahti itkuun – avovaimo oli pakannut tavaransa ja lähtenyt

    5. 5

      Raskasta joulua -konsertti osoittautui raskaaksi pettymykseksi Oulussa – kuulijat raivoissaan: ”Nyt on rahastuksen makua!”

    6. Näytä lisää