Mitä ihmettä? Keittiösi laatikoston leikkuulauta ei olekaan leikkuulauta

Julkaistu:

Keittiö
Se ei olekaan leikkuulauta!
Monissa, etenkin vanhanaikaisissa keittiön hyllyköissä on huonekaluun integroitu leikkuulauta. Kukapa meistä ei olisi käyttänyt sitä erilaisten ruokatarvikkeiden leikkaamiseen?

Nyt Southern Living -lehti paljastaa, että olemme olleet vuosikausia väärässä. Leikkuulautaa ei nimittäin suunniteltu alun perin leikkuulaudaksi lainkaan.

Kasvisten pilkkominen tuskin on laudalla kiellettyä nykypäivänäkään, mutta jos alkuperäistä käyttötarkoitusta haluaisi noudattaa, tulisi laudalla valmistaa leipää eli vaivata taikinaa.



Tällainen leikkuulauta löytyy etenkin vanhemmista keittiökalusteista. Voit katsoa kuvan myös täältä!

Leivän leikkuuseenkin puinen lauta sopii kaikista parhaiten. Puuta ei nimittäin kannata kastella turhan usein tai pinta voi vahingoittua.

Yksi asia kannattaa pitää tarkkaan mielessä. Keittiökalusteisiin integroitu leikkuulauta ei sovellu lihan leikkaamiseen, sillä bakteerit voivat jäädä muhimaan puiseen pintaan, jossa on kenties veitsestä syntyneitä lovia.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt